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2023-01-01 98 冬瓜腊肉,冬瓜腊肉汤的做法
冬瓜腊肉,冬瓜腊肉汤的做法
冬瓜
作者：何稷骞
2023-01-01 02:40:03
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本文目录一览：
咸肉冬瓜的做法，咸肉冬瓜怎么做好吃，咸肉冬瓜的家常
第一步
材料:冬瓜200克、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。
第二步
熏肉洗净切片。
第三步
冬瓜去皮，洗净，切片。
第四步
将胡萝卜去皮切片。
第五步
蒜末。
第六步
将姜剁成粉末。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
然后依次将冬瓜、胡萝卜、培根放入盘中。
第九步
然后撒上盐、蒜粉和姜末，倒入料酒，放入蒸笼，蒸15分钟。
第十步
接下来倒入酱油中。
步骤11
最后撒上葱花。
咸肉冬瓜的做法，咸肉冬瓜怎么做好吃，咸肉冬瓜
1.冬瓜清洗干净
2.切下厚点的冬瓜皮，再改刀，切丝
3.咸肉，清洗过后，用清水浸泡
4.切三片咸肉，改刀切丝
5.冷水坐锅
6.将腊咸肉丝放入，开小火
7.倒入橄榄油，黄酒
8.加盖，中小火焖
9.焖至肉酥，投入瓜皮丝，加盖再焖
10.当瓜皮丝熟后，关火，撒点味精
11.装盘，上桌
冬瓜炖腊肉的家常做法
冬瓜炖腊肉的家常做法非常简单，冬瓜去皮切块把腊肉也切好，起锅烧油油热放葱姜蒜八角爆香把腊肉放里面翻炒一下加水，炖十来分钟再放冬瓜放盐，在炖十分钟就可以出锅了放点鸡精最后再来点儿香菜，一道非常美味的冬瓜炖腊肉就做好了。
东瓜 腊肉的做法
楼主你好
冬瓜腊肉
主料：猪肉(肥瘦)250克,冬瓜500克
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,大葱10克,姜5克,大蒜（灼ぃ?克,豆豉2克,植物油20克
做法
1.猪肉洗净切成片；
2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；
3.葱切段，姜切片，蒜拍碎；
4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。
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