今天给各位分享冬瓜肉末汤的做法的知识,其中也会对冬瓜肉末汤的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜肉碎汤的做法,冬瓜肉碎汤怎么做好吃,冬瓜2、肉沫冬瓜汤的做法,肉沫冬瓜汤怎么做好吃,肉沫3、怎样做冬瓜瘦肉汤好吃4、冬瓜肉圆汤怎么做?5、冬...
2023-01-01 113 冬瓜肉末汤的做法,冬瓜肉末汤的做法大全
今天给各位分享冬瓜肉末汤的做法的知识,其中也会对冬瓜肉末汤的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
原料:冬瓜400克、瘦猪肉100克。
步骤:将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3-4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。 原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成 。 原料 瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, 葱10克.
调昧料
盐6克,味精2克.
做法
1.冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段.
2.锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水.
3.大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可.
肉沫冬瓜汤的做法
主料
冬瓜
500g
猪肉末
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1根
步骤
1.冬瓜去皮、洗净,切成片。
2.取少许瘦肉,切成肉末。
3.热锅,下油,把肉末放入,炒香。
4.加入一勺凉水,煮开。
5.将冬瓜放入。
6.煮到汤有些发白时,加入盐调味。
7.准备葱花,切好放碗里。
8.将煮好的冬瓜汤倒入。
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
主料猪瘦肉150克 冬瓜100克 毛豆50克 辅料小葱2根 盐适量 糖2克 料酒10克 胡椒粉1·5克 鸡蛋一个 淀粉适量 香油适量
冬瓜肉圆汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 猪瘦肉加入葱花剁碎。
3. 加入盐,糖,料酒,香油,鸡蛋,胡椒粉,淀粉。
4. 全部搅打均匀成为肉馅。
5. 汤锅中加入冷水用勺子舀入肉馅成为肉圆子放入水中。
6. 依次全部做好,小火煮开撇去上面的浮沫。
7. 煮至肉圆浮起关火。
8. 然后把肉圆盛出备用。
9. 冬瓜去皮切小块,毛豆洗净焯烫一下备用。
10. 把肉圆汤中放入冬瓜和毛豆煮上15分钟至冬瓜透明熟烂,加入盐调味。
11. 再把肉圆放入煮开即可关火,淋入少许香油即好。
小贴士这是1-6岁宝宝都可食用的。肉馅加入调味料要搅打上劲,这样肉圆口感才好。肉圆要冷水入锅,小火煮至浮起,再撇去浮沫,这样的肉圆鲜嫩可口,汤汁鲜美。
冬瓜肉片汤的做法如下:
原料:冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。
1、把冬瓜去皮切成薄片,切得薄一些,煮熟的速度也就快一些;香菇切碎后在开水里焯一下,再捞出备用。里脊肉切细丝备用,也可以切成小丁或薄片,瘦猪肉加盐,料酒,水淀粉抓匀,腌制10分钟。
2、汤锅上火烧开水,把冬瓜片放到锅里煮。
3、很快冬瓜片会煮至透明,汤有些发白。
4、再把焯过的香菇碎和切成丝的瘦肉放到锅里,转大火煮开。
5、锅里的水再次沸腾,如果有浮沫,就和勺子撇了去,再加盐和白胡椒粉调味,煮2分钟即可关火出锅。瘦肉切得比较细,不适合煮太久,汤锅沸腾后,保持沸腾煮2分钟左右就可以。
炎热的夏季,各种瓜类蔬菜应有尽有,其中冬瓜是其中之一,冬瓜肉片汤,味道清淡好喝,非常的消暑。
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
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2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
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3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
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