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2022-12-20 68 清淡的冬瓜汤怎么做,冬瓜怎么样做汤
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冬瓜汤怎么做清淡好喝
冬瓜汤怎么做清淡好喝,冬瓜是一种常见的蔬菜,冬瓜汤是百姓日常食用的一种汤羹,冬瓜汤是以冬瓜为主要食材,而且这种汤品味道清香,营养丰富,以下冬瓜汤怎么做清淡好喝
冬瓜汤怎么做清淡好喝1
冬瓜去皮切块,玉米切块
锅中倒入少许油,下冬瓜小火煎两分钟,
加水
和玉米煮开,继续煮15分钟,
加入一小勺盐
和适量鸡精,出锅撒上葱花即可!
好喝不胖!
冬瓜汤怎么做清淡好喝2
冬瓜洗净,皮也要洗得干干净净的,瓤留着,然后切块备用
薏米和茨实洗净,小火炒出香味备用
猪展肉洗净,锅里加入清水,把猪展肉放进清水锅里,开大火煮沸,煮出浮沫后倒掉,把猪展肉洗净备用
切姜片备用
干瑶柱洗净备用
荷叶洗净备用
锅里加入清水,除冬瓜和荷叶外,其它材料一并加入清水锅里,开大火煮沸,这里持续用大火煲10分钟,转小火煲40分钟
40分钟后,薏米茨实都煲开花了
这时加入冬瓜和荷叶,转大火煮沸,煮沸后转小火继续煲40分钟
煲够40分钟后熄火,加入适量盐调味
可以开喝啦,一起来消消暑吧
冬瓜汤怎么做清淡好喝3
虾皮放在温水中加料酒,葱,姜,再放入蒸锅蒸十分钟
拣去佐料,滤干水分备用(去腥第一步)
冬瓜切菱形块
裙带菜泡发
锅热放油,加葱段,姜片
放入虾皮煸炒,加入黄酒继续炒(去腥第二步)
加开水,撇掉浮沫(去腥第三步)
加冬瓜
加裙带菜,煮十分钟,加盐,鸡精关火
盛入碗中加香菜,香油。
冬瓜汤是夏日上桌率最高的一种养生汤,清热解毒还能止渴哦。那么,清汤冬瓜怎么做好吃,有哪些简单做法?一起和我来看看清汤冬瓜怎么做好吃的介绍吧!
材料
冬瓜,葱花,姜米,盐
做法
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
冬瓜汤
材料
主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克
做法
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
虾米冬瓜汤
材料
虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,虾米洗净后泡在水中
2,冬瓜洗净后,切薄片
3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒
4,加入适量的水
5,水开后,倒入泡好的虾米
6,汤烧好后,放入适量的'盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀
鲜香菇冬瓜汤
材料
冬瓜、鸡骨架、鲜香菇、盐、白糖、葱花。
做法
1、带皮冬瓜去瓤洗净宰成坨坨,鲜香菇和鸡骨架洗净沥水备用。
2、鸡骨架放入砂锅加适量清水,先用大火烧开后去浮沫,再转中火熬制鸡汤而成。
3、加入冬瓜,用中大火煮制。
4、当冬瓜略有透明时,加入鲜香菇,调入适量盐。
5、放点儿白糖提鲜,直到冬瓜完全透明起锅,洒入葱花上桌。
蛤蜊冬瓜汤
材料
蛤蜊,冬瓜,姜丝,小葱末,油盐
做法
1. 准备好原材料;
2. 将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次;
3. 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;
4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;
5.再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;
6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;
7. 倒入洗净的蛤蜊;
8.大火煮到蛤蜊口张开后关火。
清汤冬瓜汤的做法如下:
1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。
2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。
3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味。
4、将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。
如下:
冬瓜汤可以加入虾仁、蛏干、黑木耳,一起做出来清淡营养又好喝,味道非常的鲜美,下面为你介绍一道冬瓜虾仁蛏干木耳汤做法。
食材:冬瓜一斤、活冻大虾十只、水发蛏干十只、水发木耳一碗、冬菜一勺、芹菜一根、食用油半勺、清水适量。
方法:
1、先把蛏干泡发,把内脏挤出来后洗干净,把大虾解冻,去掉虾壳虾头和虾线,洗干净备用。
2、把黑木耳泡发洗净切小块,把冬瓜去皮洗净切小块。
3、然后在锅里加水,一次性加够,把水烧开后放入蛏干和虾肉。
4、继续煮开后放入冬瓜、黑木耳,加盖转中小火煮15分钟。
5、之后下冬菜,继续煮约5分钟,冬菜代替食盐味道更鲜美。
6、最后加入食用油,撒上小芹菜关火。
1、海米冬瓜汤
很简单的一种做法,可以强人降火,也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。
2、芦荟红枣子冬瓜汤
芦荟也有美容养颜的作用哦,配合红枣冬瓜是非常不错的一种减肥饮品。芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
3、消脂冬瓜汤
这种做法非常的简单,而且特别适合夏天食用。冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少量。做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水堵截备用。连同陈皮和木瓜放进煲中,参加八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。成效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,瘦身作用显着。
冬瓜汤清淡做法推荐如下啊:
主料
冬瓜 200g
鲜贝 50g
辅料
葱10g
姜 10g
香菜10g
油 8ml
盐 5g
胡椒粉 5g
白酒10ml
鲜贝冬瓜汤的做法步骤
1. 冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,
2. 贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
3. 锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟,
4. 然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水
5. 锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒,
6. 加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加
7. 等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火,
8. 加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜
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