今天给各位分享冬瓜炒排骨的做法的知识，其中也会对冬瓜炒排骨的做法大全进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜烧排骨的家常做法2、怎么做冬瓜烧排骨3、冬瓜烧排骨的做法4、冬瓜烧排骨的做法冬瓜烧排骨的做法步骤冬瓜烧排骨的家常做法相信每个小伙伴们都有在餐前不知道该吃什么菜的经历，我也一样，去了菜店，发现也不知道...
2022-12-20 141 冬瓜炒排骨的做法,冬瓜炒排骨的做法大全
冬瓜炒排骨的做法,冬瓜炒排骨的做法大全
冬瓜
作者：向忆丹
2022-12-20 01:17:03
今天给各位分享冬瓜炒排骨的做法的知识，其中也会对冬瓜炒排骨的做法大全进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
冬瓜烧排骨的家常做法
相信每个小伙伴们都有在餐前不知道该吃什么菜的经历，我也一样，去了菜店，发现也不知道吃什么。那就来点家常冬瓜烧排骨吧。下面是我为大家整理的冬瓜烧排骨的家常做法，欢迎参考~
冬瓜烧排骨的家常做法
主料
冬瓜：适量 排骨：适量
辅料
生抽：适量 料酒：适量
老抽：适量 冰糖：适量
桂皮：适量 八角：适量
葱姜蒜：适量
做法步骤
1. 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。
4. 加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。(热水要一次加够，抹过肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
小诀窍:
1、最好选择白皮冬瓜，味道比较好，当然价格比普通冬瓜贵。
2、排骨要先煮，煮到8分熟再放冬瓜。
3、水不要放太多了，不然变成排骨冬瓜汤了。
上面所讲的就是有关“ 家常冬瓜烧排骨怎么做?”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 家常冬瓜烧排骨怎么做的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的`生活中，可以积极的按照上面的方式去做，原来做它还挺简单的!看完你也可以做!其维生素和纤维素的营养价值也很高。所以这道美食，真实家中可口、营养、的一道美食。
怎么做冬瓜烧排骨
冬瓜烧排骨的做法步骤
冬瓜烧排骨的做法步骤：1 1排骨切块，冬瓜去皮。
冬瓜烧排骨的做法步骤：2 2排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。
冬瓜烧排骨的做法步骤：3 3锅里热油，葱姜爆香，放入排骨翻炒。
冬瓜烧排骨的做法步骤：4 4加入老抽和生抽。
冬瓜烧排骨的做法步骤：5 5倒入开水没过排骨。大火烧开，加入八角，转中小火继续炖30分钟。
冬瓜烧排骨的做法步骤：6 6加入冬瓜块。继续炖20分钟。
冬瓜烧排骨的做法步骤：7 7至冬瓜软烂时，大火稍微收一下汤汁即可。
可以根据口味烹入少量盐。
冬瓜烧排骨的做法
导语：家常冬瓜烧排骨怎么做?相信每个小伙伴们都有在餐前不知道该吃什么菜的经历，我也一样，去了菜店，发现也不知道吃什么。那就来点家常冬瓜烧排骨吧。做法简单，而且老少皆宜，一家人都可以吃到美味。家常冬瓜烧排骨怎么做?对于这个问题，大家还不是很了解，我给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
冬瓜烧排骨的做法
主料
冬瓜：适量 排骨：适量
辅料
生抽：适量 料酒：适量
老抽：适量 冰糖：适量
桂皮：适量 八角：适量
葱姜蒜：适量
做法步骤
1. 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。
4. 加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。(热水要一次加够，抹过肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
小诀窍:
1、最好选择白皮冬瓜，味道比较好，当然价格比普通冬瓜贵。
2、排骨要先煮，煮到8分熟再放冬瓜。
3、水不要放太多了，不然变成排骨冬瓜汤了。
上面所讲的就是有关“ 家常冬瓜烧排骨怎么做?”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 家常冬瓜烧排骨怎么做的`知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，原来做它还挺简单的!看完你也可以做!其维生素和纤维素的营养价值也很高。所以这道美食，真实家中可口、营养、的一道美食。
冬瓜烧排骨的做法 冬瓜烧排骨的做法步骤
1、准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。
2、先将排骨洗净剁成段。
3、排骨温水下锅煮去血水。
4、煮好后捞出控干水分。
5、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
6、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
7、加入热水烧开，然后改小火将排骨炖烂。
8、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
9、最后放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。
冬瓜炒排骨的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜炒排骨的做法大全、冬瓜炒排骨的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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