本篇文章给大家聊聊排骨玉米冬瓜汤的好处,以及冬瓜玉米排骨汤的做法家常对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值?2、冬瓜玉米排骨汤的功效与作用完美搭配3、玉米冬瓜排骨汤的功效4、冬瓜可以和玉米一起炖排骨...
2022-12-19 99 排骨玉米冬瓜汤的好处,冬瓜玉米排骨汤的做法家常
本篇文章给大家聊聊排骨玉米冬瓜汤的好处,以及冬瓜玉米排骨汤的做法家常对应的知识,希望对各位有所帮助。
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冬瓜玉米排骨汤具有很高的营养价值。冬瓜玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂,止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤,给肌肤补充水分。玉米还有助于降低血压。多食用冬瓜玉米排骨汤可以改善记忆力,有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质,和冬瓜玉米排骨汤有助于增加身高,改善年龄增长的骨质疏松。
功效与作用
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素,内含丙醇二酸等,可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友,常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
而排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜玉米排骨汤有极高的营养价值,脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者,多食用冬瓜玉米排骨汤可帮助缓解病情。
怎么做好吃
冬瓜玉米排骨汤是一道常见的家常菜。冬瓜玉米排骨汤所需的材料简单,做法也不难,营养价值却很高。它既能开胃益脾又能润肺养心,经常食用还可帮助排湿。那么,冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃?
1、冬瓜一身是宝,选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂,挑选时可以用指甲掐一下,表皮硬、肉质紧密,种子已经成熟的黄褐色的冬瓜,口感较好。
2、很多人在煮汤时都会去掉皮和籽,其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮,由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好,所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载:“主治小腹水胀,利小便,止渴”。冬瓜皮煎汤代茶饮,利尿退肿作用更好,且无副作用。
3、冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性,冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。因为冬瓜和排骨一起放入,所以会煮的很烂,所以建议切大块儿一些。
4、高压力锅消耗的水少,所以不用放太多水,基本上,喝多少放多少水就行;盐最好在汤出锅的时候放,这样更有利于人体对碘的吸收,如果开始就放盐,碘会在高温下流失,也容易让食物变老,味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散,如果早放了味道还不好掌握。
玉米冬瓜排骨汤的功效和好处
1、玉米冬瓜排骨汤的营养功效
玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品,这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素,还有多种微量元素,特别是铁、锌以及钙的含量都很高,这些物质是人体代谢时的必须成分,因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢,提高身体各器官功能的作用。
2、玉米冬瓜排骨汤能利水除湿
利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效,这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材,它可以保护人类肾脏,减少水分在人体内积存,让那多余的水分随人类的小便排出体外,另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素,还能滋养肌肤,让皮肤细滑红润。
3、玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌
玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品,这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在,人们食用以后不会出现脂肪沉积,体重也就不会大量增加,而它里面的膳食纤维还能润肠通便,能让体内毒素排出,从而也就起到了减肥的作用,另外这些植物纤维素还能提高细胞活性,对预防细胞癌变有很大的好处。
冬瓜可以和玉米是可以一起炖排骨的,一起炖汤喝非常美味可口,汤水清香。
冬瓜玉米排骨汤
用料 ?
排骨 ? ?适量 ?
胡萝卜 ? ?一根 ?
玉米 ? ?一个 ?
冬瓜 ? ?一块钱的 ?
大葱 ? ?2根 ?
生姜 ? ?适量 ?
八角香叶,料酒,大葱 ? ?适量 ?
小葱 ?
冬瓜玉米排骨汤的做法 ?
排骨,洗净
冷水下锅,放点料酒去腥,水开捞出,温水洗净放置
准备,生姜,香叶八角,大葱,料酒
冷水下锅,放一点料酒,水开捞出
捞出,温水洗净
洗净,淖水
锅中少油,放姜,葱,排骨,炒变色放盘里备用
这样子
准备,玉米,胡萝卜,冬瓜,冬瓜不要切太小
冷水放入排骨,几片姜,半盖白醋,大火煮至上汽后,小火30分钟,然后加入食材
,冬瓜玉米胡萝卜,再小火闷煮30分钟
起锅前15分钟放入盐,味精,
丢一点点葱
成功了
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