清水煮冬瓜怎么做好吃,清水煮冬瓜怎么做好吃视频

冬瓜作者：革宛白 2022-12-19 20:58:02

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本文目录一览：

1、水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常做法
2、清汤冬瓜怎么做好吃
3、清水煮冬瓜怎么做好吃

水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常做法

1.把冬瓜削皮之后切片用碗装好

2.把葱，老姜切好

3.把油锅用不大不小的火烧开

4.把冬瓜同姜丝倒入

5.用锅铲上下翻炒

6.直至冬瓜片变软炒熟

7.加入适量清水，放盐同鸡精

8.直至清水烧开，汤上撒上葱花

9.清淡可口的冬瓜汤就做好了

再看看别人怎么说的。

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清汤冬瓜怎么做好吃

冬瓜汤是夏日上桌率最高的一种养生汤，清热解毒还能止渴哦。那么，清汤冬瓜怎么做好吃，有哪些简单做法?一起和我来看看清汤冬瓜怎么做好吃的介绍吧!

材料

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

冬瓜汤

材料

主料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，

调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克

做法

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

虾米冬瓜汤

材料

虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，虾米洗净后泡在水中

2，冬瓜洗净后，切薄片

3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒

4，加入适量的水

5，水开后，倒入泡好的虾米

6，汤烧好后，放入适量的'盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀

鲜香菇冬瓜汤

材料

冬瓜、鸡骨架、鲜香菇、盐、白糖、葱花。

做法

1、带皮冬瓜去瓤洗净宰成坨坨，鲜香菇和鸡骨架洗净沥水备用。

2、鸡骨架放入砂锅加适量清水，先用大火烧开后去浮沫，再转中火熬制鸡汤而成。

3、加入冬瓜，用中大火煮制。

4、当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇，调入适量盐。

5、放点儿白糖提鲜，直到冬瓜完全透明起锅，洒入葱花上桌。

蛤蜊冬瓜汤

材料

蛤蜊，冬瓜，姜丝，小葱末，油盐

做法

1. 准备好原材料;

2. 将蛤蜊放入保鲜盒中，加入少量水，加盖不停的摇晃，让沙子吐出来; 换水，重复几次;

3. 烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒;

4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;

5.再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;

6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;

7. 倒入洗净的蛤蜊;

8.大火煮到蛤蜊口张开后关火。