冬瓜大虾,冬瓜大虾汤的功效

冬瓜作者：章平婉 2022-12-20 03:18:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜大虾，以及冬瓜大虾汤的功效的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜炖大虾家常做法
2、冬瓜炖大虾的做法
3、冬瓜和大虾在一起的做法大全
4、冬瓜炖大虾的做法冬瓜炖大虾怎么做
5、冬瓜炖大虾怎么做好吃
6、冬瓜烧大虾的做法

冬瓜炖大虾家常做法

冬瓜炖大虾

冬瓜炖大虾是一道美食，主要原料有虾、冬瓜等。

中文名

冬瓜炖大虾

菜品口味:

咸鲜

主要工艺:

炖

所需时间:

三分钟

油焖大虾西红柿炖牛肉西红柿鸡蛋汤红烧鲤鱼炖排骨家常炖豆腐虾仁的做法大全孜然羊肉西红柿炖牛腩冬瓜炖排骨的做法

简介

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。　

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。　

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。　

4.日本科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食材明细

冬瓜 250g

大虾 200g

葱 10g

姜 3g

盐 5g

花生油 25ml

清水适量

做法

1.冬瓜去皮洗净切厚片。

2.大虾去须洗净。

3.热锅下油，放入葱姜炝锅。

4.倒入大虾。

5.翻炒至大虾出油。

6.放入冬瓜。

7.翻炒至断生。

8.加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。

9.盖盖转小火炖18分钟关火即可

冬瓜大虾,冬瓜大虾汤的功效

冬瓜炖大虾的做法

大厨做的鲜虾冬瓜汤，不放鸡精也不增鲜，少盐少油但却也营养美味

导语：虾仁冬瓜汤是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。虾仁营养丰富又易消化，对调养人体是极好的食物。冬瓜则含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。二者搭配虽然简单，但也相得益彰。

大家

今天给大家分享的，是一个“鲜虾冬瓜汤”做法。只需要一节冬瓜和一斤大虾，直接下锅炖，不仅快捷简单而且原汁原味、鲜香四溢，十分美味。

【食材清单】：

主料：冬瓜、大虾

配料：香菜、生姜

调料：食盐、香油

【步骤一】：

准备好500克鲜虾，先剪掉虾头和虾腿后，再一一挑出虾线。等全部处理好以后，放入清水中浸泡一会备用。准备一节冬瓜，把外皮削干净，去除瓜瓤后，先切成小块然后再切成片，放入清水中洗干净。香菜也洗干净切成段和生姜切成片后，一起留着备用。

【步骤二】：

锅内烧油，油烧热后倒入姜片翻炒一会，先炒出香味。之后把冬瓜倒入锅中，加入少许食盐继续翻炒。等冬瓜断生以后，从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟。

【步骤三】：

当冬瓜汤炖成白色时，把虾洗干净，沥干水分后倒入锅中。先加入少许食盐入底味，再煮30秒钟左右。等虾仁变色以后，淋入一点香油，就能出锅装盘了。最后撒上香菜，美味即成。

冬瓜和大虾在一起的做法大全

对虾焖冬瓜

【主料】

干瑶柱20g、对虾干4只、冬瓜600g

【辅料】

油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量

【做法】

1.瑶柱和对虾洗净，干贝稍用刀背拍碎下，容易出味

2.冬瓜去皮，去籽，切适量大小;

3.热油锅，下姜蒜，瑶柱一起爆香一下

4.然后下冬瓜翻炒一下;

5.注入适量的水，差不多到冬瓜面就可以啦;

6.然后盖好盖子大火煮开5分钟，转小火再焖煮约约10-15分钟;

7.加入适量盐调味;

8.关火，下葱花即可!

今天我用干贝来做焖冬瓜，那汤味浓郁，超级好喝，焖冬瓜里再放上几只虾，那就是鲜上加鲜啊。冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;这样的一道美食适合很多的人，可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，可以清热去火，同时还可以滋补肝肾的哦，对于脾胃虚弱人群来说最好要少吃，以免对肠胃有所刺激，这样的一道食谱赶紧来试试吧。

对虾焖冬瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，补肾壮阳清热去火通经活络，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。

冬瓜炖大虾的做法冬瓜炖大虾怎么做

1、材料：300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。

2、冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须，从背部切开抽出虾线，之后再次清洗。

3、锅中加适量油烧热，放入虾头，用铲子摁一下虾头，把虾油挤出。

4、放入冬瓜块，加盐、水，盖锅中火开始炖煮。炖约20~25分钟，冬瓜完全熟透。

5、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。

冬瓜炖大虾怎么做好吃

冬瓜炖大虾冬瓜去皮洗净切厚片然后将大虾去须洗净大虾一定要将虾线进行去除虾线，热锅下油放入葱姜爆锅然后倒入大虾翻炒均匀这样可以让大虾炒出虾油，放入冬瓜再继续翻炒断生熟。加入清水岩和剩余的葱姜沫炒均匀烧开盖上盖子小火炖20分钟左右关火即可，冬瓜炖大虾的功效和作用可以减肥降脂保护肾脏清热化痰滋润皮肤美容养颜补充营养的作用，通过里面含有膳食纤维含量比较高有利于促进体内的胆固醇下降而且还可以保持肾脏的功能。

冬瓜炖大虾食用以后可以保护肾脏而且冬瓜里面的膳食纤维可以减少水肿，如果出现水肿现象使用以后可以有润肺消除水肿，还可以抑制体内的黑色素沉淀保护皮肤，冬瓜炖大虾的功效是可以降脂降压而且冬瓜里面含有大量的粗纤维和膳食纤维可以调节血糖平衡降低身体的胆固醇血脂预防心脑血管和动脉硬化等疾病发生冬瓜可以保护肾脏的功能还可以缓解肾虚造成的水肿帮助毒素排出而且虾肉里面含有很多微量元素和矿物质可以保护心脑血管，但是冬瓜炖大虾的时候一定要起锅烧油将大虾炒熟以后炒熟以后再放入冬瓜这样味道更加入味

冬瓜与虾是可以同时食用，冬瓜富含蛋白质矿物质维生素有清热解暑促进排毒等作用虾仁富含蛋白质膳食纤维钾钙磷酶等成分可以增强免疫力保护脑血管而且加油补气一起。开胃化痰等功效而且冬瓜和虾仁的营养没有冲突是可以一起食用的，冬瓜煮汤的时候一定要小火慢炖以免号煮的时间长了，导致冬瓜太烂，加工的时候要做手术里以防止寄生虫的产生冬瓜和虾可以食用，但是如果脾胃虚寒最好不要使用冬瓜和虾，由于冬瓜和虾是属于寒气比较重使用以后会导致过于严重而且对虾过敏的是不可以食用两者以后虽然可以有丰富的营养补充，但是如果虾过敏以后会造成身体出现过敏反应，冬瓜虾仁具有利尿祛湿补中益气的功效但是将虾去壳去虾线洗净淋干水分然后将冬瓜洗净去皮，去皮切成小块虾仁随冷水入锅煮开以后再放入冬瓜进行引用这样可以补中益气去湿消肿。

冬瓜烧大虾的做法

冬瓜烧大虾的家常做法

把买回来的虾去头去壳，不用特意去虾肠，因为去虾头的时候虾肠一起被去掉了

用去好头和壳的虾洗净，放少许白砂糖，盐,酱油，蚝油，花生油，腌制十来分钟入味

可以叫档主去皮，自己再回来洗净切薄片装盘待用

锅里下油烧热放剁碎的沙姜蒜头爆香之后，放腌制的虾带汁倒下去，炒至虾变红，然后起锅装盘放在一旁

炒冬瓜的前奏

蒜头沙姜爆香之后，倒冬瓜片爆炒，炒至冬瓜出水变软

冬瓜出水变软之后加爆香的虾混炒，熟透后先加少许糖调鲜味，再加适量盐，少许蚝油炒匀起锅

炒匀调料汁后的冬瓜虾就可以装盘了，也可以加点葱花在上面点缀

冬瓜大虾的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜大虾汤的功效、冬瓜大虾的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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