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2022-12-17 64 素炒冬瓜的家常做法,素炒冬瓜怎么做好吃?
素炒冬瓜的家常做法,素炒冬瓜怎么做好吃?
冬瓜
作者：段清
2022-12-17 12:55:02
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本文目录一览：
- 1、怎样素炒冬瓜
- 2、素炒冬瓜的家常做法大全
- 3、素炒冬瓜片的做法
- 4、冬瓜素炒的做法大全家常
- 5、素炒冬瓜的做法
怎样素炒冬瓜
主料
小冬瓜
1个
辅料
香菜
适量
葱花
适量
蒜片
适量
油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒冬瓜的做法步骤
素炒冬瓜的做法步骤：1 1小冬瓜1个，1斤多。
素炒冬瓜的做法步骤：2 2洗净去皮去瓤。
素炒冬瓜的做法步骤：3 3切片。
素炒冬瓜的做法步骤：4 4准备葱花蒜片。
素炒冬瓜的做法步骤：5 5平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。
素炒冬瓜的做法步骤：6 6加点蚝油炒香。
素炒冬瓜的做法步骤：7 7加冬瓜炒蔫。
素炒冬瓜的做法步骤：8 8炒蔫后加点水。
素炒冬瓜的做法步骤：9 9盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。
素炒冬瓜的做法步骤：10 10加盐加五香粉收汁。
素炒冬瓜的做法步骤：11 11最后撒上香菜。
素炒冬瓜的家常做法大全
用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。
2、香菜洗净切末，葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热，倒入橄榄油。
5、油热，放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。
11、成品。
素炒冬瓜片的做法
清炒冬瓜片的做法
1.冬瓜去皮洗净，切片；
2.红椒和葱切末；
3.锅烧热，放少许油；
4.放冬瓜翻炒；
5.翻炒变色，放盐翻炒；
6.放味精翻炒；
7.放生抽豉油翻炒；
8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
冬瓜素炒的做法大全家常
冬瓜的营养价值不错，而且它有利尿消肿的作用，所以很多人都喜欢吃素炒冬瓜，那么素炒冬瓜的做法大全是怎样的?下面的内容就详细介绍了素炒冬瓜的做法，为了你能尽快的学会，可以对下面介绍的内容全面的了解，让自己尽快的学会这道菜。
素炒冬瓜的做法
食材
主料：冬瓜香菜
配料：葱段酱油高汤(或清水)盐糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟;
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹，用筷子是夹不起来的，必需用勺子才行，吃起来软软的，感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤，在全面了解了做法步骤以后，为了自己能尽快的学会素炒冬瓜，一定要对以上全面的了解，只有了解了它的做法和步骤，才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法，让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。
素炒冬瓜的做法
用料
主料
请点击输入图片描述
冬瓜500克
调料
色拉油
适量
食盐
4克
酱油
适量
葱
5克
白糖
2克
香菜
适量
素烧冬瓜的做法
1.冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”
2.锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油
3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟
4.加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；根据冬瓜块大小，自行调整时间
5.冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜
关于素炒冬瓜的家常做法和素炒冬瓜怎么做好吃?的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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