砂锅冬瓜汤,砂锅冬瓜豆腐汤

冬瓜作者：巢奇逸 2022-12-17 11:04:02

本篇文章给大家聊聊砂锅冬瓜汤，以及砂锅冬瓜豆腐汤对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜怎么做汤
2、冬瓜汤怎么做好吃又简单
3、砂锅冬瓜怎么做
4、砂锅冬瓜汤的做法大全有哪些

冬瓜怎么做汤

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

冬瓜汤怎么做好吃又简单

冬瓜汤的简易做法：

用料：冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐适量。

步骤：

1、准备好所需食材。

2、冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。

3、加入一勺油。

4、放入海带丝。

5、放入虾皮。

6、加入一勺盐调味。

7、冬瓜煮熟即可出锅。

8、装入容器，一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成了。

砂锅冬瓜汤,砂锅冬瓜豆腐汤

砂锅冬瓜怎么做

食材

主料

冬瓜

800g

辅料

葱

适量

姜

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

胡椒粉

适量

肉丸

适量

虾皮

适量

香油

适量

步骤

1.冬瓜去皮切片

2.葱姜切末

3.冬瓜、葱、姜放入砂锅

4.加适量水煮至冬瓜透明

5.准备丸子和虾皮

6.加入丸子和虾皮稍煮，加适量盐、糖、醋、胡椒粉调味，关火滴入香油即可

小贴士

水一开始不用太多，因为冬瓜会出汤的。

砂锅冬瓜汤的做法大全有哪些

主料：猪大骨头700克、冬瓜500克

辅料：薏米1小把

调料：食盐适量、姜4片、白胡椒适量

砂锅冬瓜的做法

1.猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水

2.冬瓜洗净，带皮切成大块

3.砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子

4.放入四片姜

5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米

6.放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可

营养功效：薏米可以治疗湿热型的风湿，薏米本微寒，它有补肺，清热、补脾的作用。冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，这两者和在一起，对治疗湿热型的风湿有很好的效果，再加上排骨一起煲汤，做出来的不仅是健康，还有诱人的美味呢！

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