猪肚冬瓜汤,猪肚冬瓜汤孕妇能吃吗

冬瓜作者：傅淑兰 2022-12-17 10:55:03

本篇文章给大家聊聊猪肚冬瓜汤，以及猪肚冬瓜汤孕妇能吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜猪肚汤的做法步骤图，冬瓜猪肚汤怎么做
2、猪肚排骨冬瓜汤的做法，猪肚排骨冬瓜汤怎么做
3、猪肚跟冬瓜煲汤会有什么作用呢？

冬瓜猪肚汤的做法步骤图，冬瓜猪肚汤怎么做

主料

猪肚1个（约1斤）

猪大排250克

冬瓜500克

调料

食盐适量

白豆50克

做法

猪肚的洗法：

1 用冷水冲洗干净；

2 将猪肚上的白油脂去掉；

3 用面粉在猪肚的两面搓，冲洗干净；

4 用醋揉搓猪肚，冲洗干净；

5锅煮中一锅水加几清滴高度酒和二片姜把火煮开，把洗净的猪肚和排骨放入去焯水备用。

6把焯过水的猪肚砌成片条，把所有煮汤的材料全部倒入电紫沙锅中全部都3小时即可，加盐调味即可饮吃

猪肚排骨冬瓜汤的做法，猪肚排骨冬瓜汤怎么做

主料

猪肚

1个（约1斤）

排骨

250克

冬瓜

500克

辅料

眉豆

50克

姜片

3块

盐

适量

步骤

1.猪肚的洗法：

1 用冷水冲洗干净； 2 将猪肚上的白油脂去掉； 3 用面粉在猪肚的两面搓，冲洗干净； 4 用醋揉搓猪肚，冲洗干净；

2.2、锅煮中一锅水加几清滴高度酒和二片姜把火煮开，把洗净的猪肚和排骨放入去焯水备用。

3.3、把焯过水的猪肚砌成片条，把所有煮汤的材料全部倒入电紫沙锅中全部都3小时即可，加盐调味即可饮吃。

小贴士

洗猪肚其实不麻烦，用醋用面粉这一些最常，有食用碱用一些也不错！

猪肚冬瓜汤,猪肚冬瓜汤孕妇能吃吗

猪肚跟冬瓜煲汤会有什么作用呢？

排骨猪肚冬瓜汤功效有：

1．利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2．减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3．清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

扩展资料：

【冬瓜食用宜忌】：

1.冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

2.冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

3.冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

4.冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

5.冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食

【冬瓜营养价值】：

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用

【猪肚的禁忌】：

选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

食用忌：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃

【猪肚营养价值】：

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

参考资料：百度百科-猪肚排骨冬瓜汤

参考资料：百度百科-冬瓜

参考资料：百度百科-猪肚

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