今天给各位分享豆腐冬瓜汤的知识,其中也会对鸡蛋豆腐冬瓜汤进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜豆腐汤怎么做好吃2、冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗3、豆腐冬瓜汤的做法4、豆腐冬瓜汤的做法豆腐冬瓜汤家常做法冬瓜豆腐汤怎么做好吃冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温,很适合夏天喝的.一道靓汤。冬瓜豆腐汤怎么做好吃呢?一起看看吧~步...
2022-12-07 113 豆腐冬瓜汤,鸡蛋豆腐冬瓜汤
今天给各位分享豆腐冬瓜汤的知识,其中也会对鸡蛋豆腐冬瓜汤进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温,很适合夏天喝的.一道靓汤。冬瓜豆腐汤怎么做好吃呢?一起看看吧~
步骤
1.冬瓜去皮、去子,备用;
2.豆腐洗净切小块,备用;
3.意米洗净,咸蛋黄切小粒,备用;
4.全部食材;
5.将锅里的水烧开;
6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟;
7.烧至冬瓜、豆腐变软,下咸蛋,再烧2分钟,即可出锅。
小贴士
咸蛋本来就有咸味的,看个人口味而定,觉得有咸了,就可以不放盐调味。
冬瓜和豆腐可以一起做汤。
冬瓜豆腐汤的制作方法:
材料:草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2块,瘦肉150克,姜2片,盐适量。
1、草菇、冬瓜洗干净,切片。
2、豆腐冲洗干净。
3、瘦肉洗干净,汆烫再冲洗干净。
4、煲滚适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
5、适量加糖(根据个人口味决定加或不加),慢火煲10分钟,最后萨长葱花或者香菜即可。
冬瓜豆腐汤的做法:
主料:毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
辅料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。
步骤:
1、冬瓜,豆腐,牛肉,萝卜干准备好。
2、热锅放油,放入牛肉丝炒香。
3、放入豆腐片,加入适量的清水。
4、加入姜片,萝卜干。
5、加入冬瓜片,煮20分钟,加入盐,鸡精,出锅。
6、成品来了。
1、食材:豆腐250克,冬瓜200克。
2、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。
3、炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。
4、冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。
5、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。
6、锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
7、倒进去一勺盐。
8、用水淀粉勾薄芡。
9、撒上小葱花。
10、倒进去约一勺醋。
11、淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。
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