山药枸杞汤的做法,枸杞山药汤怎么做

山药作者：姜向雁 2022-12-24 08:48:02

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本文目录一览：

1、乌鸡山药红枣枸杞汤的做法
2、山药粉和枸杞怎样做法
3、怎么做山药枸杞排骨汤
4、排骨山药红枣枸杞汤的做法

乌鸡山药红枣枸杞汤的做法

山药枸杞乌鸡汤

延年益寿

预防贫血

滋肾益精

降血糖

助消化

“山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，适合孕妇、新妈妈和身体虚弱、皮肤干燥以及经常使用电脑用眼过度的各类女性。”

用料

主料

乌鸡350克

山药300克

辅料

枸杞

20颗

红枣

6个

龙眼干

5个

八角

1个

生姜

1小块

料酒

1勺

盐

2匙

山药枸杞乌鸡汤的做法

乌鸡肉洗干净，切块，装碗里。

请点击输入图片描述

锅里注入适量清水，加热，乌鸡倒入锅里，水开后再煮2分钟。撇去浮沫，捞出用清水洗干净，装碗里。

乌鸡放入锅里，生姜洗干净切片，放入锅里。

锅里注入适量清水，放入八角，烹入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤1个半小时。

红枣去核，洗干净；枸杞和龙眼干过水洗干净。将其一起装在碟子里备用。

山药去皮，洗干净，滚刀切块，装碗里备用。

1个小时后，打开锅盖，山药、红枣、枸杞和龙眼干一起倒入锅里，用汤勺拌匀。盖上锅盖，继续煲汤。

汤快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅。

盛碗。

山药枸杞乌鸡汤成品图

烹饪技巧

1、山药容易被氧化，差不多要放下去煮前再去皮。

2、山药也容易熟，不用太早放下去，煮太久太烂就不好吃了。

山药粉和枸杞怎样做法

材料

山药300g，枸杞2茶匙（10g），冰糖50g，白醋2汤匙（30ml）

做法

1、山药洗净表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水冲洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。

2、将山药切成6cm长、1cm见方的小条。

3、锅中放入适量热水，大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，随后沥干水分待用。

4、锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化，然后调入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。

5、最后将酸甜汁倒入枸杞山药中，浸泡30分钟即可。

山药枸杞汤的做法,枸杞山药汤怎么做

怎么做山药枸杞排骨汤

1。排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。

2.山药去皮，切3厘米大块。

3.锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。

排骨山药红枣枸杞汤的做法

主料山药半根排骨400g姜3片红枣5-6颗枸杞一小把

制作步骤 1. 准备好食材，姜切片，红枣切一刀(甜味会散出)，山药切滚刀状。 2. 排骨洗净，川烫至滚后，倒出用开水洗净杂质。 3. 依序加入山药、枸杞、姜片、红枣。 4. 装水至锅子7分满，即可放入电锅，外锅2杯水。 5. 待电锅跳起焖10分，就可以调味上菜啰。

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