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2022-12-24 132 山药红薯粥,山药红薯粥的好处
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红薯山药粥是一道由红薯、山药为主要材料做成的菜品,属于家常菜。
所需食材
红薯、山药、葱、酱油、盐
制作方法
1、红薯洗净去皮,切滚刀块。
2、山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。
3、切好放入冷水中,防止变色。
4、放油,烧开倒入锅中。
5、加入适量的水,喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。
6、盖上锅盖,大火煮。
7、起锅,放入味精、盐等调料。
食用须知
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。这样的粥品好消化好吸收,而且还可以补充丰富的纤维素和微量元素,对于促进代谢有好处,而且还很容易消化,而且还可以预防便秘的哦,很适合秋季食用,同时热量比较低,对于想减肥的你来说是不错之选。
红薯山药粥的功效
1.红薯山药粥的做法
先把大米洗净后再放进锅中煮,再把山药和红薯去皮清洗好后再切块放进去一起煮成粥,再加入一些调味料,这样吃起来也是特别的不错的。
2.红薯山药粥的功效
1)红薯是一种有很好的补脾益气的作用,同时也可以宽肠通便,红薯还有很好的生津止渴的人艇,红薯对于脾虚气弱和大便秘结的人群是有好处的。特别是对于肺胃有热的人群来说更好。红薯含有大量的食用纤维,可以刺激排便。
2)山药有很好的滋补健身的作用,同时也可以延缓衰老,山药可以让人的胃口变得好,还可以强壮身体,提高人体的抵抗力,还可以养血,也可以补脑,也可以益肾,山药是一种很好的.收涩固肠止泻的一种食物,如果排肚子了,可以适当吃一些山药,同进山药还可以预防动脉硬化的冠心病,对于糖尿病人也是有好处的,吃山药是有很好的瘦身作用的。
1 山药可以和红薯一起吃吗
山药可以和红薯一起适量食用。
山药和红薯都是淀粉含量较高的植物,成分和性味之间不会相互冲突,因此可以一起食用,但是食用过多会摄入过多的淀粉,导致身体不适的情况出现,因此山药和红薯只能一起适量食用。
山药可以和红薯一起吃吗
2 山药和红薯能一起熬粥吗
山药和红薯能一起熬粥。
粥的主要成分是水分,因此用山药和红薯熬粥的话主要成分还是水分,碳水化合物也被糊化,变得更好吸收,因此山药和红薯是可以一起熬粥的,还可以补充适量的纤维素,有帮助通便的作用。
山药和红薯能一起熬粥吗
3 山药和红薯一起吃能吃多少
山药和红薯一起吃的话最好控制在山药200克,红薯100到150克。
因为山药和红薯中的碳水化合物含量都比较高,其中大部分是以淀粉的形式存在,因此食用过多会摄入大量的淀粉,不利于身体健康,还有可能会发胖,因此食用山药和红薯的话控制在山药200克,红薯100到150克左右比较好。
山药和红薯一起吃能吃多少
4 吃多了山药和红薯有什么影响
消化能力好的人,稍微吃多一些山药和红薯不会出现什么问题,但是有些人吃的过多的话,很容易出现以下几种情况。
腹胀
山药和红薯中含有较多的碳水化合物和纤维素,有一定的组织形态,因此食用过多很容易出现腹胀的情况。
反酸
山药和红薯中含有的较多的碳水化合物,食用可以刺激唾液和消化腺分泌消化液,但是红薯和山药中蛋白质含量很低,胃酸消耗的少,又有大量的山药和红薯撑在肚子里,很可能出现胃酸上涌导致反酸的情况。
发胖
山药和红薯中的功能物质含量不低,且多是碳水化合物,短时间供能大,机体消耗不完,多余食用热量会在人体中转化成脂肪或糖原,导致发胖的情况出现。
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