山药的种植,山药的种植时间和生长周期

本篇文章给大家聊聊山药的种植，以及山药的种植时间和生长周期对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、山药怎么种植
• 2、山药种植方法
• 3、山药的种植方法
• 4、山药怎么种
• 5、山药怎么种植方法
• 6、山药种植时间和方法

山药怎么种植

1、选种：种植山药前要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗的种薯。2、催芽：将山药种薯放进温度在25-30度之间的温棚中催芽。3、播种：将山药种薯水平摆放在沟中，并覆土浇足水。4、养护：每隔3-4天为山药浇一次水，并为其搭建支架。

山药的种植方法

1、选种

山药种子的好坏直接影响植株的成活率与质量，种植前需要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗、无腐烂受冻且无病虫害侵蚀的种薯，而且每个种子的重量约在150克左右为最佳。

2、催芽

为山药催芽的最佳时间是在播种前15天左右，催芽时将其放进温度在25-30度之间的温棚中，并密闭保温，等山药幼芽露出即可播种。

3、播种

播种山药的时间以每年3-4月份为佳，播种时选择肥沃疏松、排水性强的背风向阳处，然后开沟，将种薯水平摆好，最后覆土浇足水，并在上方覆盖一层塑料薄膜以保温保湿。

4、养护

由于山药的耐寒性较差，所以栽种结束之后，要将土壤的温度维持在25-28度之间，并坚持每隔3-4天浇一次水，一个月之后就会生根发芽，此时需要为山药搭建支架，以供其攀爬。

山药种植方法

1、播种种植：种植山药时，要将无损伤的根茎切成10厘米的小段，然后以30厘米的株距播种在田地中。2、土壤处理：选择疏松肥沃的田地，向其中加入基肥后，深翻25厘米。3、田间管理：株苗长到1米后第一次浇水，茎蔓长到30厘米后搭架。

山药怎么种植

1、播种种植

种植山药时，要选择粗壮、无损伤的根茎，用小刀切成10厘米的小段，然后向切面涂抹草木灰后，放在阴凉处晾干，再将根块播种在行距为100厘米、深度为10厘米的土沟中，并将株距保持在30厘米左右。

2、土壤翻整

栽种山药要选择肥沃疏松、透气性较好的田地，然后向土面施入腐熟的农家肥、尿素、硫酸钾等肥料，再使用锄头深耕土壤25厘米，将肥料埋入田地中，最后在田地中挖出深度为1米、宽度为25厘米的沟。

3、田间管理

山药栽种初期，可以用手指插入土壤，手指湿润则不用浇水，等待幼苗长到1米后再浇水，然后等待20天后再次浇水，保持土壤湿润，而且在茎蔓长到30厘米厚，要为其搭建高度为2米的人字架，牵引着茎蔓向上生长。

山药的种植方法

山药的功效

山药别名又称山薯，淮山，为多年生缠绕草本。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、多种维生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

山药的种植方法

由于山药具有较高的经济价值，市场前景较好。在近几年的蔬菜栽培中引起广大农民朋友的注意，现将山药的主要栽培技术要点总结如下。

一、山药的生物学特性

山药喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。茎叶喜高温、干燥、畏霜冻，生长的最适温度25-28℃。块茎极耐旱，以排水良好、肥沃的沙壤土为宜。粘土容易使块茎须多、根大，形不正，易生扁头和分叉。山药喜有机肥，但是粪肥必须充分腐熟，并与土壤掺混均匀，否则块茎先端的柔嫩组织一旦触及生粪或粪团，会引起分叉，甚至因脱水而发生坏死。生长前期宜供给氮肥，有利于茎叶生长；生长中后期适当供给氮肥以保持茎叶不衰外，还需增施磷钾肥，以利于块茎膨大。出苗后，块茎生长前期需要水分不多，以利块茎深人土层和块茎形成，块茎生长盛期不能缺水。

二、生长过程

山药从芽萌发到块茎收获，可以分为以下四个时期：

1、发芽期：从山药栽子萌发至出苗约需35天，而山药段子需50天左右。由芽顶向上抽生芽条，芽基部抽生块茎。当块茎长达1至3厘米时，芽条便破土而出。

2、甩条发棵期：此期历时60天，生长以茎叶为主，块茎生长量极微。

3、块茎生长盛期：从现蕾到茎叶生长基本稳定，约需60天，此期茎叶生长与块茎的生长都极为旺盛，但是生长中心在块茎。

4、休眠期：茎叶因霜衰败，块茎进人休眠期。

三、栽培技术

1、山药的栽培季节

从早春终霜前栽植开始直到秋末冬初霜降时结束。

2、播种材料

山药的播种材料主要有：山药栽子、段子和零余子。山药的最初种源来自零余子。第一年秋选用大型零余子储藏过冬；第二年春天于霜前半月条播露地，或先在苗床催芽后栽植。山药块茎容易生不定芽，可以切块繁殖。扁块种多半只有块茎的茎端能够发芽，所以切块时采取纵切法，切块重100克左右。长柱种块的任何部位都能发芽，可按照10-15厘米长切段繁殖，叫山药段子，长柱种块在其顶端有一隐芽，所以常截取本段供种用，俗称山药栽子。

3、整地做畦和播种

山药的块茎生长深入土层之下，应进行局部深翻或者开沟。轮作则按照1米距开沟，沟宽25厘米，深为0.5-1米，因品种而异；间作则按照2-3米开沟。沟土最好于冬前翻耕，早春随着土壤解冻而翻土入沟。最后按照1米宽做畦以备栽植。播种方法是：一般采用单行条播，先于畦中央开10厘米深沟，然后按照株距15-20厘米将山药栽子或者段子平放沟中，盖上8-10厘米。

4、田间管理

（1）疏苗

遇到切块或切段萌生数苗者，应及早疏除弱苗，保留1~2个强健者。主茎基部的侧枝妨碍通风透光，应予摘除。在零余子大量形成期间，为了避免养分过多消耗，可以及早摘除一部分。

（2）施肥

播种后支架前都可以施基粪，结合施用速效氮肥。发棵期追肥1至2次，保证发棵需要。现蕾时，茎叶和块茎开始进入旺盛生长，要重施氮磷钾复合肥一次。

（3）中耕除草

结合追肥、浇水进行，中耕宜浅，近植株处的杂草用手拔除，以免损伤根系。

（4）浇水

块茎旺盛生长期，要保持土壤湿润。山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1-2次，至土壤表层润湿即可；以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱：山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

（5）病虫害防治

①炭疽病：山药炭疽病初期叶片上出现黄色小点，后扩大成不规则病斑，边缘呈褐色，中心散布小黑点，后期部分病斑穿孔。病菌的分生孢子盘和分生孢子在病叶上越冬，6~8月发病严重，植株常枯黄、落叶。防治方法：冬季收获时，清除病株残叶，平时开好排水沟，降低田间湿度，发病前可喷1:1:100波尔多液保护，发病初期用50{bf}甲基托布津1000倍液喷雾。

②褐斑病：山药褐斑病又叫“枯叶病”,是山药的重要病害。发病初期在下部叶片上产生黄色或黄白色、边缘不明显的病斑，后期病斑周缘变褐色微突出，中心部分淡褐色，散生黑色小粒点，有时破裂穿孔。病斑数量多时可使整片叶变褐枯死。以菌丝或分生孢子盘附于被害部越冬，次年开春后形成孢子，随风雨传播。一般7月中、下旬开始发生，8月为害严重，在潮湿、多雨情况下容易发病。防治方法：实行轮作。清洁田园，消灭越冬菌源。发病后立即剪除病叶，再喷65{bf}代森锌，每隔7天1次，连喷2~3次，能收到一定的防治效果。

③蛴螬：在山药块根生长期中，常咬块根，被害后块根生长不大，加工刮皮后变成黄褐色。煮不烂，味变苦，干燥后坚硬，品质变劣。防治方法：整地时每亩可用茶籽饼30千克撒施，生跃期中如有蛴蜡为害，可用90{bf}精制敌百虫1000倍液浇注毒杀。

④红蜘蛛：成螨常群集于叶背吮吸汁液，使叶片由绿变黄，最后脱落，造成植株早期萎缩。防治方法：发病初期用25{bf}中科美铃1500~2000倍液喷杀，5天后再喷35{bf}杀螨特1200倍液1次，即可杀卵又可杀成螨。

山药怎么种

一、整地挖沟

1、山药是一种浅根作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10°C时种植。对于山药种植，有必要选择高干，排水良好，土层深厚，松软的沙壤土或轻壤土田块。要求土壤质量上下相同，土壤应呈微酸性至中性。山药不应该用于连续种植。通常，它应每2至3年旋转一次。

2、挖栽培沟时一般沟距1米左右，深度0.6~1.0米，宽度25厘米。挖掘沟渠时，表土和下层土壤分别堆放，使土壤完全风化。在春季土壤解冻后，首先将下层土壤埋入沟渠，然后填充表土，使之不乱土层。与填土相结合，向其施加1000-1500kg土杂肥50kg-70kg磷肥，25kg-30kg碳酸氢铵和25kg-30kg硫酸钾。避免使用大量未经腐熟的有机肥，以防止烧根和块茎分杈。

二、种块处理

在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后让阳光照射几天消毒和促进发芽，为了增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。也就是说，选择长约1米，横径为2.4-4.5厘米的薄根，切成15-20厘米长的几段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。晒种期间轻轻地处理以防止划伤。同时，要做好防风，防雨，防霜保护。

三、山药种植

用山药栽培沟填充土壤肥料后，沟上做成1米左右宽的平畦。种植时，在平畦中间种植挖一条约10厘米深的沟，然后浇水。当水渗透时，根据15-20厘米的植物间距将山药种植在沟渠中平放，并且每亩种植约4,000株植物。覆盖土壤8~10厘米，然后覆盖薄膜，增加土壤温度，促进出苗。利用“山药豆”繁殖山药栽子的，增加繁殖系数，行距为40-50厘米，植物间距约为10厘米。每亩种植约12,000株植物。

四、种植后管理

山药的茎和叶喜欢高温干燥的环境，不耐霜冻。根的平均根温开始在10℃以上发芽，适宜的发芽温度约为25℃。茎和叶的生长在25°C-28°C时最佳，块茎增大在20°C-24°C时最快。山药栽培后，需要35天才能出苗。

1、搭架引蔓：山药的茎粗嫩，出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点，引蔓盘旋上升，高度约1米。如果主藤基部的侧枝太多，也可以适当地移除，以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时，也可以提早去除部分以节省营养。

2、中耕培土：生长前期应勤中耕除草，通常每半个月，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，并在外部行之间形成深度为20cm，宽度为30cm的沟槽机架，以便雨季排水。

3、合理追肥：当茎干已经在货架的上半部分，追1次肥，一般亩施高浓度复合肥25~35千克。或从植物20至30厘米处开沟，施用有机肥500~1000千克，施肥后浇水，以后在茎蔓满架时，如果出现黄色变薄现象，可以施用10公斤/亩尿素，在生长后期，结合疾病预防和控制，根部喷洒O.3％磷酸二氢钾溶液2-3次，以保护叶片不衰老。

4、灌溉和排水相结合：山药是一种耐旱作物，但为了高产，应适当浇水。一般来说，在第一次追肥之前和之后，如遇久旱不雨，土壤完全发白，应轻浇1-2次水，以润湿土壤表面。将来，在夏季和秋季的转折点，如果天气炎热干旱超过1周，就必须在早上浇凉水以抵御干旱。山药更害怕涝，有必要在雨季清理沟渠，达到田无积水。

山药怎么种植方法

山药一般是在春天3至4月份的时候，选取健康、带芽点的山药块茎进行种植。种植前，用刀将块茎切段，然后两端沾上草木灰，保持切面干燥，再选择排水性能良好的砂质壤土进行种植，浇水保持土壤湿润，待其生根即可。

山药的种植方法

1、选取块茎

山药一般是在春天种植，时间在3~4月份，此时温度适宜，有利于山药植株生根。种植时，需要选取健康、带芽点的山药块茎，用刀将块茎切段，然后两端沾上草木灰，保持切面干燥，可以防止水分流失。

2、土壤要求

种植山药最好选择排水性能良好的微酸性砂质壤土，种植前需要沿行开沟，将表面土壤和挖出的土壤分开放置，使土壤得到更好的风化。风化完全后将土壤按照原样填入沟中，适当施加农家肥和有机肥，给初生植株提供充足的养分。

3、适当浇水

山药种植初期，需要充分浇水来定根，并将其放置在照明良好、通风良好的区域。之后可以每天浇水两次，保持土壤微微湿润即可。需要注意的是，在雨季要有及时的排水处理，来补充土壤中的新鲜空气，以免植株根部浸泡，发生腐烂。

山药种植时间和方法

山药又叫做怀山药，是很多地区栽种的蔬菜，具有健胃化痰、益气养阴等，是药食同源的两用之品，市场很受欢迎。下面就给大家介绍山药的种植方法和时间。

1、种植时间

山药从种下到播种，大概需要6个月时间，播种一般在春季进行，不同地区时间有所差异。一般长江流域是在3月前后，黄淮海地区则应选在3月中下旬到4月上旬之间，而华北地区则在清明节前后。

2、选地整地

山药吸收根浅而块根入*深，须选择*层深厚、疏松，富含有机质的砂壤*或壤*。在种植前开定植穴或沟，穴深1米~1.4米左右。以干粪、草木庆或*杂肥作基肥，浅施于上层*中。如用粪肥作基肥，应先行腐熟，并在定植前2天~3天施放，与*壤混和，否则易引起种薯腐烂。

3、种植

在畦面先开种植沟，并施基肥于沟内，按--定株距将种薯横卧或倾斜栽于沟中，撒施草木灰，并覆*4~5厘米。山药行株距大，二高山、高山(海拔800~1 400米)以净作为宜，低山(800米以下)可进行间作、套种，提高*地利用率。

4、苗期追肥

山药幼苗期追肥以速效氮肥为主，分2~3次施用，每亩施人粪尿200~300千克。至8月中旬，每亩施人粪尿400~500千克，饼肥25千克。至9月份再追肥1次，除人粪尿饼肥外，并配施磷、钾肥料。

5、田间管理

主要做好中耕、除草、培*、搭架、灌溉排水、摘蔓等。出苗后即进行中耕除草，以后每隔10天左右中耕除草1次。当幼苗高18~20厘米，须搭支架，使茎蔓直立向上生长。山药喜较干燥的气候，须开沟排水。山药每株留蔓3~4条，叶腋间长出的腋芽，均须剪除。至7月下旬孕蕾时，摘去花蕾，使养料集中，块根发育良好。

6、病虫害防治

山药主要病害有炭疽病和叶锈病等，可用代森锰锌、多菌灵和粉锈灵等防除。由线虫引起的根肿可用益舒宝防治。山药枯叶病从六月下旬起，为预防发病，每隔7~10天喷一次1：1：200倍的波尔多液，连喷2~3次。发病后，每隔7天喷一次65%代森锌500倍液，连喷2~3次。

7、收获

霜降前后，山药的茎叶全部枯萎时可开始采收，过早采收产量低。冬季不很冷的地区，块根可留在*中，随时采收供应，一直可采收到翌年开春山药播种期。

采收之后，就要做好山药的储存工作了，一般开始是储存在*窖内，等到谷雨至立秋，温度较高，贮藏时须控制其发芽。将山药从窖中取出，放在露天，晾2~3天，勿使淋雨，然后移至室内，一层干细沙，一层山药，堆积贮藏。

关于山药的种植和山药的种植时间和生长周期的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。