本篇文章给大家聊聊山药酒,以及山药酒萸肉对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药酒怎么做?2、山药可以用来泡酒吗?3、铁棍山药酒能放几年4、山药酒的做法,山药酒怎么做好喝5、山药酒有什么功效6、山药和酒...
2022-12-23 98 山药酒,山药酒萸肉
本篇文章给大家聊聊山药酒,以及山药酒萸肉对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
材料:山药13800g,砂糖2100g,米酒专用的酒曲80g
工具:发酵桶1个,封口布1个,塑胶袋1个,橡皮筋1条
做法:1:把山药用水洗干净,削皮切片。
2:将山药加入水,淹过山药片蒸熟透。可以用焖透的方法达到松Q又不结块或者稀释的状态最佳。
3:准备好酒曲,磨成均匀的细粉,方便山药能均匀接触到均为原则
4:将蒸好的山药原料,连水直接放到准备好的塑胶桶内,或者在桌面放凉,再放入塑胶桶备用。
5:等到煮熟的山药降冷到温度30℃时,将酒曲放入塑胶桶内和山药混匀铺平。
6:再用透气的白布盖住桶口,外用橡皮筋套紧,注意保温,温度在30摄氏度左右。
7:如果没有连汁一起发酵,只用山药片,大约72小时后,就要加第一次水,加水量两倍,不要去搅动酒糟以免破坏菌象。隔12小时后再加第二次水,再隔12小时加第三次水。此时可搅动酒糟混匀。
8:发酵期大概在15-20天,冬天温度较低,发酵时间需要长一些,夏天温度高,发酵时间太长容易变酸。山药酒长期贮存会有少量沉淀,摇匀后饮用,不影响质量。
您好,山药不可以泡酒。
山药是药食两用的中药材,不仅可作保健食品,而且具有治疗疾病的药用价值。煮熟
食用就可以起到药食两用效果。希望能帮到您。
铁棍山药酒能放3-8年。
铁棍山药酒有着很好的补肾益精的功效,对于一些肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼,如果适当的喝一些铁棍山药酒,都能够达到滋补肾精、强壮筋骨的功效。铁棍山药酒也有着很好的健脾开胃的作用。对于一些脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀,适当的饮用一些铁棍山药酒,而达到滋补脾胃、祛除胃寒、增进食欲、促进消化的功效。铁棍山药酒还能够达到促进气血流通、增进血液循环的作用,对于四肢手脚冰凉、精神倦怠、体力不足的人,适当的饮用一些铁棍山药酒,达到气血双补、增强身体素质的功效。
山药酒的制作步骤:
1. 将山药、山萸肉、五味子与灵芝一同置于盛酒的坛中;
2. 密封浸泡1个月即成。
山药酒的酿制方法虽然简单,但是我们还是应该注意下细节,比如酿酒所用器皿最好选用玻璃或者瓷坛,酿酒存放位置最好避光、阴凉通风,酿酒所用原酒度数最好在50度之上。
功效与主治:健脾益气,祛风除湿。用于脾虚泄泻,虚劳咳嗽,脚膝顽痹无力,小便频数等。
服法:山药可食用。酒,不拘时,随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。
说明:该酒方中,山药健脾补肺,益肾固精;黄酒温而不燥,善养脾胃;蜂蜜甘润,益气润肺。三药合用药性平和,以健脾养胃为主,兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造,属非蒸馏酒,含糖较多,其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者,可作辅助治疗;作保健用,少量多次饮服,有强身作用。
相信有很多人都知道山药与酒吧,是很多人生活中必不可少离不开的东西。山药与酒有人知道,但它的营养价值呢?了解这个的人应该是少之又少,喜欢它也可能只是因为它的口感。今天我就来给大家介绍一下山药与酒吧,下面就让我们一起来看看吧。
山药与酒可以同时使用吗
一、山药与酒相克吗
山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用,山药与甘遂不要一同使用,也不可与碱性药物同服。与酒不相克。
二、山药酒
山药酒据传统中医药学《内经》中的记载:肾主水、肾主骨、纳气、藏精、肾生精、精生髓、养骨、补脑、精能生血、精足则血旺,血旺则发荣。山药酒对因肾虚、肾亏而引起的失眠多梦、神疲乏力、腰酸腿软、风湿骨痛、夜尿频多、畏寒肢冷、腰肌劳损、骨质增生、头晕耳鸣、前列腺炎、遗精、阳痿、性功能减退、房事后疲惫不堪等症状有明显作用。
三、适用人群
1.从事脑力劳动、缺乏锻炼、身体处于亚健康状态的机关办公室人员等。
2.工作压力大、劳碌、疲于应酬的单位领导和私企老板、公安人员、职业司机和体育工作者等。
3.从事重体力劳动人员。
4.中、老年人和机关离、退休老干部。5)、因肾虚或肾亏引起的各种症状者。
山药与酒
四、注意事项
1.饮用前1小时到饮用后2小时内不得饮用浓茶。
2.严重疾病患者,治疗期间慎用或遵医嘱。
3.山药酒长期贮存会有少量沉淀,摇匀后饮用,不影响质量。
4.山药酒对提高性功能有较强作用,请适量饮用,未婚者禁用或者慎用
五、营养价值
1.功效与主治
健脾益气,祛风除湿。用于脾虚泄泻,虚劳咳嗽,脚膝顽痹无力,小便频数等。
2.说明
该酒方中,山药健脾补肺,益肾固精;黄酒温而不燥,善养脾胃;蜂蜜甘润,益气润肺。三药合用药性平和,以健脾养胃为主,兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造,属非蒸馏酒,含糖较多,其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者,可作辅助治疗;作保健用,少量多次饮服,有强身作用。
山药与酒
看完这篇文章的你是不是有一些惊讶,山药与酒的营养价值这么多!以前没吃过的人现在是不是很心动呢,以前吃过的人现在是不是更心动呢?心动不如行动,赶紧买一些回来和你的亲朋好友一起分享吧。
山药酒的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药酒萸肉、山药酒的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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