山药怎么蒸好吃,山药怎么蒸好吃又简单

山药作者：柏竹萱 2022-12-23 01:30:03

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本文目录一览：

1、蒸山药可以怎么蒸
2、蒸山药的做法是怎样的？
3、怎么蒸山药好吃又简单
4、蒸山药怎么蒸

蒸山药可以怎么蒸

蒸山药的做法

用料

山药 3根

水适量

蒸山药(最简单营养的吃法)的做法

山药用水冲洗干净(我用洗碗用的百洁布洗的)

基本上没有毛毛了，还白了很多

不用削皮

切成小段(基本上看心情吧，小心别切手！)切多大都行，强迫症也可以拿尺子比着量一下

锅里放水(也看心情放的，我是如果水放太多就拿不住锅了，铁锅很重哒)

把切成小段的山药，直接放在屉上(忽略我的屉被小姐姐烧干锅过，就黑了洗不下去了。)

盖上锅盖

一般来说蒸13分钟左右就行，我这心急中途打开锅盖看了一下～

不确定熟不熟，就拿筷子戳一下试试看。很容易就戳透了。

基本上筷子拔出来，(看被筷子戳洞的山药那)山药上会看到些糯糯的那种，就熟了～哈哈哈哈

装盘子~

用手轻轻剥一下皮就下来了，根本不用但是皮的问题，其实皮能吃，带皮吃还挺好吃的。

看着薄薄的皮。都能透过去。就这样直接吃就行，有条件的也可以沾蜂蜜啊～果酱啊~甚至沾白糖都别有一番风味。

小贴士

蒸之前不用去皮，熟的很好剥

2.皮能吃，营养价值很高的

3.真是超级简单，别看我罗里吧嗦的说了这么多步骤，单纯是我按顺序拍照了，不用起来浪费～

4.对，还有，对生山药的黏液过敏的需要戴手套～蒸熟了就没有了。

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蒸山药的做法是怎样的？

1、做法：山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。

2、技巧：一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。

3、价值山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。

怎么蒸山药好吃又简单

山药蒸好吃又简单的做法如下：

1、红枣泡开，切丝。

2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。

3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。

4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。

蒸山药怎么蒸

淮山药一根，枸杞子20克，小香葱一根，白砂糖小小勺，吉士粉小量，香油小量。

制作过程

1.先把淮山药洗干净，打皮，再切一片预留，今日有点儿匆忙，就较为没留意外型了，原本能够切割成条会更美观大方。

2.把枸杞子洗一下准备好，小香葱洗干净切割成葱段预留。

3.把枸杞子撒上淮山药上边。也并不加枸杞子啦。素蒸也美味。

4.用一小碗调配小量淀粉水，便是用小量吉士粉，小量白砂糖和小量盐，加小量水拌和而成，调准后匀称地淋在淮山药上边。

5.烧一碗水，水滚后再把淮山药放入锅中，盖上蒸五到八分钟。

6.时间到了，不急切开启盖子，等锅里边的水蒸汽出完后再当心端出来。很简单的，非常适合做夜里的减脂餐。

二.怎样蒸山药美味——方式2

食物

淮山药1节，麦芽糖浆适当。

作法

1、淮山药去皮，切割成片状，铺平到菜盘上。

2、在淮山药上撒小量的麦芽糖浆。

3、放进电饭煲的笼屉上，下边煮米饭，上边蒸山药。白米饭煮熟了，淮山药也就煮熟了。

4、煮熟淮山药后，把菜盘里不必要的水扔掉，再撒上麦芽糖浆就可以。

小技巧

1、淮山药去皮时要带手套，皮上面有黄酮，会很麻手，随后痛痒难耐。假如简直忘记了戴手套，麻手的情况下就用火烧手才行，便是液化气火来烧熟，才可以解痒。

2、淮山药要切太薄的片，才非常容易和白米饭一起煮熟。

3、煮熟后撒进麦芽糖浆，老年人小孩子都喜爱。

4、假如麦芽糖浆发硬了，防水防火煮一下就变松了。

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