山药什么时候收获,山药什么时候可以收获

山药作者：涂雪晴 2022-12-22 10:00:04

本篇文章给大家聊聊山药什么时候收获，以及山药什么时候可以收获对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药什么时候收获
2、山药什么时候收获？主要病虫害都有哪些？
3、新鲜的山药一年四季都有吗？
4、山药也称薯蓣、淮山、山薯、白薯等，那山药什么时候收获？
5、山药什么时候收获最佳
6、山药几月份成熟

山药什么时候收获

一、山药的采收：

一般山药应在秋季茎叶全部枯萎时采收，过早采收产量低，含水量多易折断。如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中、下旬，萌芽前采收。

二、山药的种植：

1、10月份挖出根，选颈短、芽头饱满，粗壮无病虫害的山药芦头，16～20厘米长折下，于日光下略晒2～3天使伤口愈合，放在室内或室外挖坑，坑的深度及盖上厚度以使芦头不受冻为度。温度5℃左右为好。

2、化冻后施足基肥，深翻26～33厘米，耕细整平，做成平畦或高垄，行距33～50厘米，株距16～20厘米，沟深16厘米，施腐熟的粪土和覆土，稍加镇压，栽后浇水。未出苗前用齿耙破除地表板结，保持畦面湿润，约15～20天出苗。

扩展资料：

山药有如下作用：

1．降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2．延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。

3．抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。

4．可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

参考资料：山药（山药）_百度百科

山药什么时候收获,山药什么时候可以收获

山药什么时候收获？主要病虫害都有哪些？

山药也称薯蓣、淮山、山薯、白薯等，是一种药食兼用的植物，在我国多有种植。那山药什么时候收获？主要病虫害都有哪些？防治措施是什么？?

一、山药什么时候收获？

山药从霜降时期，茎叶全部枯萎时就开始采收，大约在10-11月份，露天种植的收获期比较长。但是大棚里面种植的不同，一般在6月20日左右采收。

二、山药主要病虫害都有哪些？

1.炭疽病

炭疽病主要危害山药的叶片和茎部位，发病初期叶片出现黄白色的小病斑点，逐渐扩散成不规则的病斑，病斑与叶片接合出呈褐色，中心部位出现黑色斑点。

2.褐斑病

褐斑病又叫枯叶病，也主要危害山药的叶片，发病时在叶片下半部出现黄白色的病斑，后期病斑扩散，并变为褐色，且中心部位有黑色的小粒点，这些小粒点破裂时，会导致叶片穿孔，往往在病发严重时植株的叶片枯萎而亡。

3.根腐病

根腐病主要危害山药的根茎部位，发病在根系是不易发觉，植株在发病初期藤茎基部位置出现褐色小斑点，随着时间推移，病斑逐渐扩大并变为深褐色，病斑中心位置凹陷。发病严重时病斑有褐色霉丝状物，根茎萎缩腐烂，最终导致植株死亡。

4.蛴螬、红蜘蛛

蛴螬主要危害山药的根系，常常啃食山药的根块，使其生长缓慢，而且影响品质；而红蜘蛛主要危害叶片，它常常群集于山药叶背，吸食叶片的汁液，导致叶片失水而枯黄而掉落，造成植株萎缩和早衰。

三、山药主要病虫害防治措施是什么？

（一）农业防治

采用抗病品种、轮作、整地、田面清洁、施肥、灌溉等措施达到避免或减轻山药病虫害的发生。

1.选用抗病品种是防治山药病虫害的有效方法。如：选用太谷毛山药可抗茎腐病。栽培抗病品种时要合理布局，每隔2～3年轮换品种，并注意品种的提纯复壮。

2.轮作可减轻或避免山药茎腐病和根结线虫危害。与玉米、小麦、萝卜、西瓜等不被侵染的作物至少3年轮作1次；常年栽培山药的老区，应1年轮作1次；有条件地区可实行水早轮作，防治效果更好。

3.整地能直接消除在土中越冬的病原菌。选择地势高燥、湿度较低、肥沃疏松沙壤土，进行秋季整地，可将遗留在地表上的病残体翻入土中，加速病残体分解和腐烂，经过冬冻春晒使部分病原物失去活力。

4.施肥、灌溉山药为喜肥作物，在整地时必须施腐熟的有机肥。一般增施磷、钾肥利于山药机械组织的形成，增强抵抗病原菌的能力。施氮肥过多，易造成植株徒长，茎叶组织柔嫩，易得山药炭疽病。浇水的原则是"不早不浇"，浇时用清洁水源，一定要浇透，田内不能有积水，雨季应及时排水，以免造成根部腐烂。

5.田面清洁田间杂草最好人工铲除。将发病山药的叶、茎及时摘除，可减少病原物再次侵染。在山药收获时，遗留在地面上的病残体、杂草、腐烂茎要集中烧毁或者带到田外深埋，减少越冬病原物。

（二）化学防治

包括化学保护和化学治疗。化学保护就是在山药未发病之前喷施杀菌剂，防止病原菌的侵入。化学治疗是在山药感病后喷施药剂，恢复植株健康或阻止病害继续扩展。山药病虫害的防治主要有种薯处理、土壤消毒和植株喷药3种。值得注意的是在山药收获前1个月，切忌用药，以防止对块茎造成污染，影响山药品质。进行化学防治时要使用高效、低残留、低毒安全的农药，并且配合其他防治方法。

1.山药炭疽病危害茎叶造成茎枯、落叶。防治方法：种薯用1：1：150波多液浸种10分钟。齐苗时用百菌清600倍液喷第一次药，10天后喷第二次。7～8月发现发病用65％代森锌可湿性粉剂500倍液、50％退菌特可湿性粉剂800～1000倍液、50％甲基托布津700～800倍液，视病情轻重喷药2～4次，交替喷雾。每次间隔8～10天，雨后应补喷药液。

山药采收后可可随收随上市，块茎贮藏主要是保温防冻，适宜温度为2-4℃，相对湿度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。

新鲜的山药一年四季都有吗？

山药10月中下旬秧子逐渐枯死，可进行收获，山药的收获期很长，从成熟到来年3月份都可以随时收刨鲜售，所以收获期是10月－3月，但贮藏期很长，只要不受低温冻害，可以保存3个月左右，好的贮藏方法可以更长。

所以，市场上山药基本上是一年四季都有卖的，夏天少而已。

山药也称薯蓣、淮山、山薯、白薯等，那山药什么时候收获？

山药从茎叶全部枯萎的初霜期开始采收，10-11月采收，室外种植的采收期相对较长。但大棚种植的作物不同，一般在6月20日左右收割。主要病虫害炭疽炭疽病主要危害怀山药的叶和茎。发病初期，叶片上出现黄白色斑点，逐渐扩散成不规则斑点。与叶子相连的斑点是棕色的，黑色的斑点出现在中间。褐斑病又称叶枯病，主要危害山药的叶片。发病时，叶片下半部出现黄白色斑点，后来斑点扩散，变成褐色，中央有小黑点。当这些小斑点破裂时，会造成叶片穿孔，病情严重时往往会枯萎死亡。根腐病主要危害山药的根茎，在根系中难以检测到。小褐斑出现在发病早期的藤基部。随着时间的推移，斑点逐渐扩大，变成深褐色，斑点中心凹陷。病情严重时，病斑内有褐色霉丝，根部枯萎腐烂，最终导致植株死亡。

蛴螬和红蜘蛛蛴螬主要危害山药的根系，经常吃山药的根块，使其生长缓慢，影响其品质；红蜘蛛主要伤害树叶。它簇在山药叶子的背面，从叶子上吸取汁液，导致叶子失水变黄脱落，导致植物萎缩早衰。防控措施农业防治通过抗病品种、轮作、整地、清田、施肥和灌溉等措施，避免或减少山药病虫害的发生。选择抗病品种是防止山药病虫害的有效方法。比如太谷毛山药可以抗茎腐。培育抗病品种时，要合理安排，2~3年轮换一次，注意品种的提纯复壮。轮作可以减少或避免山药茎腐病和根结线虫的危害。每三年至少与玉米、小麦、萝卜、西瓜等未感染作物轮作一次；常年种植山药的老区，应每年轮换一次；有条件的地区可以进行水早轮换，防治效果较好。

秋季整地选择地势高干、湿度低、肥力疏松的砂壤土，可以将留在地面的病残体转化为土壤，加速病残体的分解和腐烂，使部分病原体在冬季冻结、春季干燥后失去生命力。施肥灌溉山药是一种喜肥作物，整地时需要施用腐熟的有机肥。一般来说，施用磷钾肥有利于山药机械组织的形成，增强抵抗病原菌的能力。过量施用氮肥容易导致植株过度生长，茎、叶变嫩，容易得山药炭疽病。浇水的原则是“不要过早浇水”。浇水时，用清水，一定要浇水彻底。田里应该没有积水。雨季应及时排水，避免烂根。打扫场地。地里的杂草最好用手根除。及时摘除患病山药的叶茎，可以减少病菌的再感染。山药收获时，留在地上的病残、杂草和烂茎应集中焚烧或取出田间深埋，以减少越冬病原体。

化学控制包括化学保护和化疗。化学保护是在山药发病前喷洒杀菌剂，防止病原菌入侵。化疗是在山药感觉有病后进行喷药，以恢复植物健康或防止疾病传播。山药病虫害的主要防治方法是马铃薯处理、土壤消毒和植物喷施。值得注意的是，山药采收前一个月不宜用药，以免污染块茎，影响山药品质。化学防治应使用高效、低残留、低毒、安全的农药，并配合其他防治方法。山药炭疽病危害茎叶，造成茎枯叶落。对照方法：将种薯用1: 1: 150的溶液浸泡10分钟。幼苗准备好后第一次喷百菌清600倍液，10天后第二次喷。7-8月发现发病时使用65%代森锌可湿性粉剂500倍，50%土菌特可湿性粉剂800-1000倍，50%甲基托布津700-800倍，根据病情轻重，交替喷洒2-4次。每次间隔8~10天，雨后喷洒药液。

山药什么时候收获最佳

山药最佳收获时间是在十月份左右。

山药正常是在冬腊月季采收，而收获的最佳时间是十月份。

一、什么时候收获

在一般情况下，它会在清明节前后的时候播撒种子，从霜降时期，茎叶全部枯萎时就开始采收，大约在10-11月份。如果采收过早会造成产量比较低的情况，并且含水量还很多容易折断。

这种植物是不能连续种植的，一般要2-3年轮作。如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中、下旬，萌芽前采收。这是对于露天种植的来说，它的收获期会比较的长，但是大棚里面种植的不同，一般在6月20日左右。

二、山药怎么保存

山药可以放在室外保存，也可以放在冰箱保存。如果是选择室外保存的话，要把山药放在阴凉通风的地方。如果是放在冰箱保存的话，不需要清洗，直接把它装入保鲜袋里，放入冰箱冷藏即可。

山药产地

山药主要分布在朝鲜、日本和中国等国家。在中国，主要分布在河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地，可以入药，也可以作为蔬菜食用。

山药几月份成熟

一般每年3月中下旬栽种。10月收获，花期6-8月，果期8-10月。山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植。

山药从播种到块茎收获、贮藏越冬的整个过程叫生长周期。在山药的整个生长周期中随着一年四季气候条件的变化，山药有节奏地进行着发芽、芽条抽生、长叶、开花结果、块茎生长膨大、落叶、块茎休眠等生命活动。

相对应的生长时期分别为发芽期、甩蔓（条）发棵期、块茎膨大期和休眠期四个时期。这种周期性的活动，不是简单的周而复始，而是对每年的气候变化，既有规律性又有差异的反应。

扩展资料：

山药的种植地域：

我国有发展山药产业的良好基础条件，劳动力资源丰富，大部分土地适宜种植，山药栽培范围非常广泛。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。

以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。一般将我国山药种植地区分为五个生产区域和五个主产（省）区。

东北地区栽培山药，主要集中在吉林和辽宁两省，黑龙江种植面积不大。该地区山药生长期较短，产量较高，品种多从山东、河北引入。

由于气候、土质的原因，外形有所变化，如白皮山药在东北地区栽培，表皮变成褐色，其它品种的表皮颜色会变得更深，块茎也会变得更加粗壮。主要品种有：辽宁的群峰山药、牛腿山药，吉林的细毛长山药（当地称棒山药、黑山药）、麻山药等。

华北地区的山药栽培发展起步较早，面积最大。河南、河北、山东三省种植面积都达到1万平方公里以上，均为我国主产区。名贵山药品种多，品质好，味道醇正，价格也较高。应用方式丰富，且每年大量出口国外。该地区的山药块茎可在地里过冬，供应期从9月至翌年的3月，长达7个月。

种植品种主要有：河南的怀山药、镇平山药，山东的济宁米山药、细毛长山药，河北的麻山药、农大短山药、农大长山药、大和长芋等。

参考资料来源：百度百科-山药

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