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2022-12-17 126 当归山药炖羊肉,当归山药羊肉汤的做法窍门
当归山药炖羊肉,当归山药羊肉汤的做法窍门
山药
作者：律暄
2022-12-17 04:00:05
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本文目录一览：
羊肉山药煲的好吃做法？
主料main
羊肉600克?姜1个2人份
辅料others
葱2根?料酒2勺?枸杞2克
羊肉炖山药的做法
步骤step
1
备好食材
步骤step
2
羊肉放入锅里加姜葱先煮出血沫
步骤step
3
捞出放入另外一锅里
步骤step
4
把羊骨加姜葱料酒水
步骤step
5
羊肉切块山药切块
步骤step
6
羊骨炖20分钟在放入羊肉炖
步骤step
7
炖的差不多软烂了
步骤step
8
加入山药炖15分钟
步骤step
9
山药也炖软烂即可
步骤step
10
炖羊肉放山药可以吗
可以的，可以做成山药羊肉汤。
准备材料：羊腿 750克、山药 1根、姜 1块、枸杞 5克、葱 1把、当归 10克、胡椒粉 2克、盐 少许、料酒 15毫升。
一、第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。
二、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干，如下图所示。
三、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。
四、捞出，用温水冲洗干净，放旁边备用，如下图所示。
五、然后将准备好的山药去皮，切滚刀块，如下图所示。
六、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中，如下图所示。
七、然后盖上盖，设置煮汤挡3小时，如下图所示。
八、到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。
当归生姜山药羊肉汤要怎样制作？
当归生姜山药羊肉汤：材料：当归、生姜(布包)各lS克，山药50克，羊肉100克，食盐少许。
操作：放瓦锅内加水适量同煮至烂熟，用食盐调味，吃肉喝汤。每天1次，连服5～7天。
功效：温补心阳。适用于心阳虚之冠心病患者。
川芎红花粥：材料：川芎、红花各6克，粳米50～100克，白糖适量。
操作：先将川芎、红花煎汁，去渣，加入淘净的粳米和白糖共煮成粥。每日2次，温热服。
功效：行气活血，祛瘀止痛。
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