红枣山药鸡汤的做法,乌鸡山药红枣汤的做法

山药作者：司一雯 2022-12-17 02:03:02

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本文目录一览：

1、老母鸡山药红枣煲汤的做法和功效
2、山药可以和红枣炖鸡吗
3、山杞枣鸡汤的好吃做法？
4、红枣山药鸡汤怎样做？
5、熬鸡汤做法
6、土鸡汤怎么炖好喝又营养配什么料

老母鸡山药红枣煲汤的做法和功效

把老母鸡洗干净切成块，把山药洗干净切成段，把红枣洗干净三种一起放在炖锅内，加入适量的水，大火煮开小火煲20分钟即可，等快起锅的时候再适量加盐，山药会含有淀粉酶以及多酚氧化酶含量是特别丰富的，这个物质是特别利于脾胃的消化吸收功能的，山药是一种用于补脾胃的药食。因此无论是患者出现脾阳亏或者是胃阴虚等，都是可以食用的，红枣性温，含铁元素较多，有很好的补血作用，山药红枣炖鸡汤男女皆可食用，对身体有着很大的好处，汤里会含大量黏液蛋白、维生素和多种微量元素，这些物质对于预防心脑血管疾病和延年益寿都有好处。

山药一般也被称为山芋，这个是一种特别常见的食物，当下山药是一种比较流行的菜肴，经常与排骨、鸡肉等等放在一起做菜。这个做成汤可以说是特别补的，对身体很好。通常来说，山药炖鸡不仅味道可口，效果也极佳，接下来就由我给大家介绍下山药鸡汤的功效:

1、山药本身是一种可以补肾的食物，这一点大多数人都是知道的，它能够固本培元，而且山药具有清凉去火的作用，这一点对于脾胃是具有一定的保护作用的，能够用于生津止咳，故而山药炖鸡汤这道菜对于男性和女性都是适用的。

2、通常来说鸡汤对于女性是特别补的，它会含有丰富的营养，并且不光是鸡汤，它里面含有的营养成分也很多，因而鸡汤对于大多数身体虚弱或者是大病初愈的病人极有成效，因此山药炖鸡汤可以说是正品。

3、山药炖鸡汤，男性喝了可以用于补肾壮阳，女性喝了能够美容养颜，补血益气。并且针对一部分患有尿频的人而言，山药是能够还治疗尿频，减少小便次数的。另外有些地方的做法是会在山药炖鸡汤中，放一些枸杞，这样能够明目养神、宁心静气。

有一点值得注意的是，即便山药红枣炖鸡汤功效颇多，但也不能吃太多，毕竟吃多了是会上火的，特别是那些本身火气就旺的人，喝得多了就还是很有可能会引起鼻血。并且喝多了有些人还会引发旧疾。

山药可以和红枣炖鸡吗

山药、红枣和鸡可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。

做法

一、首先是把鸡切成较大的块放在锅里焯水，去掉鸡身上的味道；然后把鸡和冷水重新放入锅中，加入大块姜，姜最好用刀拍扁，中火炖约45分钟。

二、将铁棍山药去皮清水洗干净后切成段，最好斜切长度2.5-3.5cm最好，将切好的铁棍山药段放入和鸡块一起炖约20分钟后。

三、事前将红枣用热水泡开，待山药段入锅20分钟后将红枣放入，一起小火慢炖1个小时后，加入小葱，就可以起锅了。这样，美味、营养的铁棍山药红枣炖鸡汤就做成了！很简单的，回去试试吧！

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山杞枣鸡汤的好吃做法？

您好，以下为制作步骤

主料：三黄鸡半只山药1根

红枣15g 枸杞10g

姜片适量葱1条

料酒10ml 盐适量

操作流程如下：

1、山药一根,记得戴手套削皮,不然皮肤会很痒的。

2、山药切成小块,放入盐水中或者白醋中浸泡,可以有效防止山药氧化变黑。

3、三黄鸡或土鸡,切块洗净。

4、适量水烧开,放入鸡肉,灼水。撇去浮末,然后滤水,把鸡肉盛出。

5.姜切片，.红枣洗净,在水中浸泡。

6、枸杞子洗净,在水中浸泡。

7、葱洗净,打结。把鸡肉,姜片,葱结,下锅,加适量的水和少量料酒。大火煮开。

8、大火煮开后,放入红枣,山药。小火煮煮至汤的颜色变,山药九分熟。

加入枸杞和适量盐。再煮5—10分钟。开锅即可

红枣山药鸡汤怎样做？

红枣山药鸡汤美味的做法其实很简单，

第1步，选择新鲜的红枣，山药，还有鸡肉。

第2步把鸡肉清洗干净，切成细小的块状，然后焯水去掉腥味。

第3步，把红枣山药还有鸡肉一起放到砂锅里面，大火煮开之后转小火熬煮1.5个小时，味道就很好吃。

不同的新鲜食材，有不同的烹饪技巧和方法，所以多跟烹饪专业人员进行学习交流，才会掌握更多美味的烹饪技巧。

想要多跟烹饪人员学习交流，需要注意以下几点：

1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。

2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。

3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。

4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。

5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。

熬鸡汤做法

生完孩子的母亲人体很孱弱，他们在孕妇分娩时损害了血气，因此在我国就会有做月子的叫法，便是运用这段时间好好休息而且多吃一些滋补品来让母亲尽早修复人体，那麼老母鸡汤做为一大好滋补品，一直以来都很受人喜爱，鸡汤怎么煲汤才更强喝呢?广东省鸡汤的做法全集是啥?

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山参鸡肉汤

原材料：柴鸡、山参、山药、大枣、米酒、姜蒜、食用盐、鸡精。

1、将柴鸡杀好洗干净，随后把内脏器官都除掉，切割成块存着预留。2、山参、山药、大枣洗干净，葱切条，生姜切成片预留。3、在锅中添加全部的原材料，再放进适当的清烧开，小火慢炖直至鸡脯肉熟后添加调味料就可以出锅了。

表明：山参鸡肉汤中的山参，不但能补气补血，并且也有补血补气、增乳的功效，因此孕妇气血虚弱，奶水较少时能够多喝些山参鸡肉汤。

原材料：川芎15克、黄芩10克、大枣15克、鸡蛋4颗、老冰糖20克。

生完孩子喝的老母鸡汤里能够添加自身喜爱的食物，草菇，枸杞子，大枣，淮山药，姬松茸，平菇这些，全是对生完孩子身体恢复有益处的。制做的情况下，先将水烧湿热，随后添加鸡，随后将葱蒜历经油炒以后添加在其中，慢炖，放进食物有效的配搭开展熬料，随后熬好汤以后，添加盐就可以。

当归补血汤

1、把原材料准备好，大枣洗干净削皮。2、黄芩、川芎用冷水泡浸5分钟后用冷水清洗干净。3、鸡蛋煮开熟，剥掉机壳。4、把鸡蛋以外的全部原材料倒入锅中，添加适量冷水。5、火灾煮后转中文火，煮10分钟后添加鸡蛋，再再次煮10分钟，歇火，焖10分钟。6、装在碗里开吃。7、每一个礼拜喝一次。经期后再持续喝上三天，毫无疑问会面如桃花。特性：鲜美美味可口。