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2022-12-17 106 山药是凉性还是热性,山药是凉性还是热性有胃病的可以吃吗
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山药是属于热性食物,不管是营养还是药效都是很高的,但对于体质较弱,湿气较重的人来说,就不是好事情了,容易让身体出现更加不适的反应。
山药是日常生活中非常常见的一种食物,相信很多人是有吃过的,那么在大家印象中山药是否好吃呢?山药是凉性还是热性呢?
山药是不是凉性的食物
山药不是凉性,也不是热性,山药性平。山药具有益气、健脾养胃、润肺的作用,适宜于脾胃虚寒的群体。除此之外,肾亏、睡眠质量差的病人也可以适度食用山药,有滋补肾脏的功效。
山药吃了会胀气吗
山药属于易产气食物,若少量食用是不会引起明显的腹部胀气,不会有明显的腹部不适感。但是山药进食过多、产气增多以后,可以引起腹胀,腹痛,恶心呕吐等不适感,也会增加打嗝排气等症状。患者应该适当控制进食量。倘若已经出现胀气症状,可以口服一些增加胃动力的药物,比如多潘立酮,莫沙必利等。
山药的生长环境
生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱,但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
山药的分布范围
分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东(中山牛头山)、贵州、云南北部(贡山、德钦和丽江)、四川、甘肃东部和陕西南部(350-1500米)等地。
1、山药不是热性也不是凉性食物,它比较温和,属于平性的食材,所以对于脾虚的人群不管有无体内火热都是可以使用的。
2、山药可以作为食疗也可以作为药材来使用,平时又脾虚的人可以经常的熬山药粥能够起到健脾利湿的作用,如果是又脾肾两虚的人可以用中药配伍使用,山药一般入药量要大,药性比较偏热性。
山药既不是凉性也不是热性,山药属于平性食物。
从中医的角度来看,山药性平,味甘,归脾肾经,因此,山药属于平性,食物中既不包含热气,也不带寒气,适合任何体质的人食用,都能起到滋补之效。山药属于植物的地下块茎,含有大量矿物质,因此,山药在经过胃肠消化代谢之后,其产物是偏向弱碱性,从营养学角度来说,山药便属于碱性食物,适合酸性体质的人食用,中和酸性物质,促进身体健康。
山药性平,不凉不热。山药性平,味甘;归肺、脾、肾经。具有健脾养胃、生津益肺、补肾止带的功效,对脾虚食少、久泻、肺虚、气喘咳嗽、肾虚遗精、带下、尿频、虚热口渴等症状有一定的辅助作用。可用于治疗消化不良、脾胃虚弱型慢性胃肠炎、肺肾两虚型支气管炎、脾虚湿盛型附件炎和慢性盆腔炎、气阴两虚型糖尿病。
山药适合脾虚、肺阴虚、肾阴虚的人食用。但感冒发烧的人不宜吃山药。山药吃多了会上火。建议:山药,味甘性平。具有健脾胃、益肺肾、补虚损的功效。治便溏,虚劳,气喘咳嗽,尿频,带下,口渴!山药淀粉含量高,大便干燥、便秘的人要少吃。另外,山药属于偏补,味甘性热,体热易上火的人也要小心!山药虽然含有粘液蛋白,有降血糖的作用,但是山药是一种淀粉含量很高的根类食物。如果吃多了,不但不会降低血糖,反而会导致血糖升高。
所以糖尿病人一次不宜吃太多山药。如果有些患者比较喜欢吃山药,主食量要适当减少,否则会适得其反。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用,治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等症。很多人喜欢吃麻辣火锅,但是麻辣火锅是一个辣的东西。如果吃火锅的时候加了山药,会让人上火,导致喉咙干,喉咙痛,长痘痘。山药含有多种营养成分,可以强身健体,补肾益精。
女性肾虚,遗精,带下,尿频等症状。山药的作用很多,但也有不适合吃的人。糖尿病患者过量食用山药会导致血糖升高。前列腺癌患者和乳腺癌患者都不应该吃山药。便秘的人少吃山药。吃火锅少吃山药。山药有一定的热量,容易上火。吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物。小苏打会使山药中的淀粉酶失效。山药的吃法很多,男女老少都可以吃,但仍有少部分人不适合吃。山药淀粉含量高,大便干燥或便秘的人不宜多吃;体质偏热,容易上火的人也最好少吃,因为山药偏补。另外,吃山药禁止服用碱性药物。
1、山药属于平性食物,理论上山药既不是凉性的也不是热性的,是属于平性的食物。特别是从中医角度来看,山药性平、味甘,适合多数人食用,是很好的滋补食材。
2、山药,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。功能主治为:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
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