今天给各位分享山药桂花的知识,其中也会对山药桂花糕的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药桂花泥做法窍门桂花山药泥最简单的做法2、桂花山药的做法?3、桂花山药的做法山药桂花泥做法窍门桂花山药泥最简单的做法...
2022-12-10 79 山药桂花,山药桂花糕的做法
今天给各位分享山药桂花的知识,其中也会对山药桂花糕的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、准备材料:铁棍山药一根、桂花干2勺、冰糖适量。
2、山药洗净,放蒸锅蒸熟。
3、将蒸熟的山药放入保鲜袋中,用擀面棍擀成泥。
4、将山药泥放入容器中放入牛奶、白糖拌匀。
5、将桂花泥放入模具中。
6、压出造型脱模。
7、锅中放入适量水,放入冰糖。
8、冰糖融化后放入干桂花熬成汁即可。
主料:山药250g、桂花蜂蜜糖40g
辅料:
油适量
盐适量
桂花蜂蜜山药的做法
1、备好山药。
2、桂花蜂蜜糖备好。
3、山药去皮切成段泡在清水里洗去黏液。
4、取一蒸锅,将切好段洗去黏液的山药放入蒸锅里隔水蒸35分钟即可。
5、山药蒸熟取出码在盘中,将备好的桂花蜂蜜糖浇在山药段上即可。
6、浇入了桂花蜂蜜的山药成品。
食材
主料
山药
300g
辅料
糖桂花
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.山药洗净,简单切作几段
2.放入水锅中,大火蒸开
3.改小火蒸20分钟左右至熟
4.待不烫手时,去皮
5.切成细长条状
6.在盘中摆出造型
7.糖桂花一匙,加适量水、白糖
8.加少许水淀粉勾芡
9.大火煮沸即可
10.将煮好的桂花汁浇在摆好的山药
小贴士
1、山药蒸熟后再去皮,手不会痒
2、吃时蘸桂花汁,味道更好
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