山药猪肚汤的做法,山药猪肚汤的做法与功效

山药作者：台涵煦 2022-12-05 01:54:03

本篇文章给大家聊聊山药猪肚汤的做法，以及山药猪肚汤的做法与功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药肚片汤的做法山药肚片汤的做法步骤
2、山药猪肚汤的做法
3、猪肚炖山药的做法

山药肚片汤的做法山药肚片汤的做法步骤

1、主料：猪肚1个、姜片5片、花椒1勺、醋适量、盐适量、铁棍山药2根、白酒2勺、胡椒粉1小勺、食用碱适量。

2、用食用碱或者盐，清洗猪肚的里外两面，再用流水冲洗，这样重复三次，就基本可以将猪肚上的粘液清洗干净了；

3、最后洗净的猪肚再加入适量的醋，再搓洗后冲洗干净；

4、清洗干净的猪肚后将内面翻过来，用剪刀减去里面白色的油脂；

5、清洗干净的猪肚冷水（记住是冷水哟）下锅，放入小勺花椒和姜葱片，焯煮五分钟；

6、煮好后将猪肚上的白膜去除干净，再冲洗浮沫，这样猪肚就处理好了。

7、将清洗好的猪肚放入电压力锅中，倒入适量的水，加入姜片；

8、按下电压力锅煲汤的功能键，时间到猪肚汤就煮好了；

9、猪肚煮好后拿出来切成长条状；

10、再将猪肚放入锅中；

11、再加入山药继续炖煮十分钟；

12、最后加入盐和胡椒粉调味即可。

13、盛入小碗中享用即可。

山药猪肚汤的做法

猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

山药炖猪肚的制作材料：

主料：猪肚150克,山药(干)100克

做法编辑

1. 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。

2. 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

小帖士-健康提示：

1. 滋养肺肾。

2. 适用于消渴多尿。

3. 山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

猪肚炖山药的做法

山药炖猪肚

食材：盐，醋，面粉，葱段，姜片，大蒜，八角，料酒，山药，猪肚，红枣，胡椒，鸡精。

〖做法〗猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2.山药削皮洗净切片,猪肚切段。

3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。

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山药猪肚汤的做法,山药猪肚汤的做法与功效

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