山药炖百合,山药可以和百合一起炖吗

山药作者：冼秋珊 2022-12-03 08:33:02

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山药炖排骨可以加百合吗？

山药炖排骨可以加百合，下面是具体做法：

准备材料：排骨块500克，百合50克，玉米段100克，铁棍山药块100克，盐一茶匙，鸡精少许，姜片三片

1、备好所需用料，排骨焯水备用。

2、所有材料放入高压锅内胆中。

3、锅中倒入足量的水。

4、高压锅按启动煲汤功能。

5、半小时煮好后，待高压锅的气压没了再打开放盐，鸡精即可。

6、出锅装碗山药百合排骨汤即可食用。

山药炖百合,山药可以和百合一起炖吗

百合山药能一起吃，例如山药百合小米粥。

山药百合小米粥的制作方法如下：

主料：小米50克，山药150克，百合20克

辅料：枸杞10克，清水适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、小米用清水淘洗干净，百合用清水浸泡15分钟。

步骤三、山药切成小粒后用清水浸泡15分钟。

步骤四、锅中加入适量的清水和小米，大火煮沸。

步骤五、用勺子撇去浮沫。

步骤六、放入山药，小火煮20分钟。

步骤七、加入百合，继续煮10分钟。

步骤八、10分钟后加入枸杞即可关火。

步骤九、出锅装碗，制作完成。

可以啊，百合可以跟山药一起炖的，具有祛湿消肿的功效，放点骨头或者肉糜一起炖制味道更佳！

山药：秋日饮食，第一位非山药莫属了。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

百合：百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

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