今天给各位分享山药芝麻糕的知识,其中也会对山药芝麻糕降糖进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、春末夏初应该吃些什么食物养生?2、山药可以和白芝麻糕一起吃吗3、怎样学做好美味小吃4、红薯有哪些功效?有哪些做法?多介绍几种,谢谢啦5、药圣堂阿胶核桃芝麻糕每天吃多少片6、什么叫“五形人”?即木形人,火行人,...
2022-11-30 50 山药芝麻糕,山药芝麻糕降糖
今天给各位分享山药芝麻糕的知识,其中也会对山药芝麻糕降糖进行讲解,请看下面内容!
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木形人: 宜健脾养肝
体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。
常见问题:清明时节肾气弱,木气旺,木形人易出现头痛、眩晕等症状。
生活调养:养生应注意健脾养肝,补精益肾。早睡早起,保证充足睡眠,应睡好午觉。运动方面推荐太极拳、八段锦。
饮食调理:应以调理脾胃为主,适当佐以补精益肝肾的食物,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。
药膳可选择玫瑰花糕:糯米粉1500克,粘米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,绵白糖300克,玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、粘米粉放在盆内,加适量清水,放入绵白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500克水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。
火形人:枸杞可疏肝
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。
常见问题:容易出现阳气躁动的情况,易发生高血压、脑血管意外等疾病。
生活调养:宜戒怒戒躁,保持乐观、平静的心境。同时要注意早睡早起,保证充足的睡眠。避免过于剧烈的运动。
饮食调理:宜多吃新鲜蔬菜、水果类食品,如枸杞、核桃、芝麻、鱼、肉、蛋等。
药膳可选择菊花枸杞粥:菊花10克,枸杞子10克,淮山15克,粳米150克。菊花加适量清水,大火煮沸,小火熬煮药汁,去渣留汁。将枸杞子、淮山、粳米洗净一同放入砂锅,加入药汁,再调入适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成,有健脾益气,调养肝肾的功效。
土形人:运动别满头大汗
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
常见问题:易出现腹痛、腹泻等症状。
生活调养:宜早睡早起,顺养肝气。保持积极乐观的心态。锻炼不宜过度出汗。
饮食调理:可多吃疏肝健脾的食物,如奶类、蛋类、豆类以及各种新鲜蔬菜如荠菜、蒜芯、荞、芝麻、枣类、玉米、花生等。
药膳可选择佛手山药扁豆糕:佛手柑粉20克,鲜山药500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸荠粉100克,白砂糖200克。将山药洗净,上笼蒸熟,取出去皮,研成泥状待用。将白扁豆晒干后研粉,备用。将糯米粉、荸荠粉、佛手柑粉加入适量的糖水调匀,再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘内,用大火蒸30分钟,取出,待稍冷后成菱形即成。
金形人:多吃淮山
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。
常见问题:易患感冒、风疹、过敏。
生活调养:保持乐观开朗的情绪,戒暴戒怒,以防肝气太过伤及肺气。适宜慢跑、散步、羽毛球、太极拳等。
饮食调理:应以疏肝健脾为主,佐以润肺养肝之品,可多吃淮山、土豆、银耳、蜂蜜等。
药膳可选择石斛山药粥:石斛10克,山药20克,粳米150克,大枣5枚。将洗净的石斛放入砂锅,加适量清水,用小火煎煮成汁,去渣留汁,再加入洗净的粳米、山药、大枣以及粳米,加适量水,用小火熬煮成粥。有益胃生津,补肝益肾的功效。
水形人:易受寒 防脾虚
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
常见问题:易受寒,需防脾虚。
生活调养:应早睡早起,保证睡眠,保持乐观向上的积极心态,顺养肝气。
饮食调理:应多吃健脾益肝肾的食物,如淮山、枸杞子、桑葚、芝麻、鱼、肉、蛋等。
药膳食可选择桑葚芝麻糕:桑葚子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,粳米粉300克。将黑芝麻放入砂锅内,用小火炒香。桑葚、胡麻仁洗净后,放入砂锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟,可健脾胃、补肝肾。
山药可以和白芝麻糕一起吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素,植物蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合妇女儿童食用
江苏小吃桂花栗饼的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 桂花栗饼的制作材料:嫩栗子500克,糯米粉、乌枣各150克,糖桂花、湿淀粉各5克,生猪板油、白砂糖各100克。桂花栗饼的特色:柔糯滑润,香嫩可口。 教您桂花栗饼怎么做,如何做桂花栗饼1.锅内放乌枣煮熟,去皮、核,捣成泥,盛入碗内。猪板油撕去外膜,切成细米粒状,放入枣泥碗中,再加糖桂花、白砂糖80克,拌匀成枣泥馅。
2.生栗子剥壳去衣,煮熟后捣成泥,加入糯米粉,拌匀成团,摘成剂子20个,搓圆捏成碗形,放入枣泥馅25克,收口朝下按扁,即成桂花栗饼生坯。
3.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油烧至五成热,逐个放入桂花栗饼煎熟,取出装盘。另把炒锅置旺火上,注入清水50克,加白砂糖20克烧沸,用湿淀粉勾芡起锅,浇在饼上即成。 桂花栗饼的制作要领:1.栗子面团要揉匀略饧;
2.煎制时要用小火,中间要勤翻动。
江苏小吃江苏山药糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 江苏山药糕的制作材料:山药500克,糯米粉200克,蜜枣、罐头糖莲子各100克,红瓜、糖板油丁各50克,白砂糖400克,糖桂花5克,湿淀粉50克,熟猪油300克。江苏山药糕的特色:黄白相映,色泽美观,甜香可口。 教您江苏山药糕怎么做,如何做江苏山药糕1.将山药洗净,放入锅内煮熟,去掉皮,放在案板上剁成泥,放入碗内,加糯米粉、白砂糖300克、熟猪油230克和清水100克,拌匀成山药泥。
2.取小碗3只,内壁均匀地抹上熟猪油30克,撒上糖桂花,把蜜枣去核切成4片,与糖莲子、红瓜分放在碗内底部一周,中间放糖板油丁,再把山药泥分装入碗内抹平,入笼蒸约20分钟取出,翻扣入盘中。
3.炒锅置旺火上,放入清水250克、白砂糖100克烧沸,待糖溶化后放入糖桂花,随即用湿淀粉勾稀芡,放入熟猪油45克,起锅,用勺分别浇在山药糕上即成。 江苏山药糕的制作要领:蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。
江苏小吃糯米芝麻糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 糯米芝麻糕的制作材料:糯米5000克,豆沙馅3000克,白芝麻600克,绵白糖750克,熟猪油50克。糯米芝麻糕的特色:清凉爽口,软糯香甜,为夏令应时小吃。 教您糯米芝麻糕怎么做,如何做糯米芝麻糕1.将糯米淘洗干净,放入盆内加清水浸泡4小时,捞出再冲洗一次,沥干水分。糯米入笼置旺火沸水上蒸至米粒熟透,取出晾凉。
2.白芝麻淘洗干净,用微火炒至发香,取出磨成极细碎末,与绵白糖拌匀。
3.取长方形不锈钢平盘,底部及四周抹上熟猪油,铺上一层1厘米厚的糯米饭,用手略按压紧,再铺上一层0.6厘米厚的豆沙馅,再在豆沙馅上铺一层1厘米厚的糯米饭,按平后均匀地撒上芝麻糖末,放入冰箱冷冻透,取出用刀切成正方形或长方形、菱形小块即成。 糯米芝麻糕的制作要领:1.糯米淘洗后需浸泡透;
2.糯米趁热装入平盘,用竹挑捺平,须用热水沾竹挑,可防粘连。
保健食谱: 1、凉薯拌肉丝: 原 料:猪瘦肉100克,红薯250克。 辅 料:黄瓜100克。 调 料:盐,白砂糖,辣椒油,味精。 做 法: ①凉薯去皮洗净,片成薄片,再切成细丝,放盘内。 ②嫩黄瓜洗净,切成细丝,放盘内,撒上少许盐,拌匀腌20分钟,滤去渗出的水。 ③猪肉洗净,取一小锅适量水,置火上烧开,将肉放入并加适量精盐,加锅盖、煮至断生即可。 ④猪肉捞出晾凉,先切成薄片,再切成细丝,放在盘内,加入白糖、辣油拌匀即可。 提 示:补虚养身调理,便秘调理,滋阴调理,气血双补调理。 2、地瓜牛奶: 原 料:红薯50克,牛奶30棵。 调 料: 做 法: ①地瓜洗净去皮,切成薄片,放入水中除去涩味。 ②将地瓜放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火熬软。 ③趁热磨成泥,加入30克的牛奶略煮即可。 提 示:动脉硬化食谱,补虚养身食谱,骨质疏松食谱,防癌抗癌食谱。 3、葱油薯块: 原 料:红薯500克。 辅 料:大葱30克。 调 料: 植物油,盐,胡椒粉,香油,味精各适量。 做 法: ①将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。 ②将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟,加入精盐炒匀。 ③将白薯块拨到锅周围,加少许水于锅底,盖上锅盖,改用小火烧至白薯酥烂,加入味精和香油和匀,盛入盘中,撒上胡椒粉即可上桌供食。 提 示:胃调养食谱,便秘食谱,防癌抗癌食谱,动脉硬化食谱。 家常菜谱: 1、渔家红薯条: 原 料:红薯。 辅 料:蒜茸、面包糠、青红尖椒 调 料:盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉 做 法: ①将红薯洗净、去皮、切成一字条,在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉,青红尖椒切条,蒜茸、面包糠一起炸好备用; ②坐锅点火倒入油,待油温至5成热时,将薯条下锅炸透,再复炸一下,至外酥内熟时放入青红尖椒,一同捞出沥干油,将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒,加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。 提 示: 2、炒红薯玉米粒: 原 料:红薯、玉米粒。 辅 料:枸杞、青椒粒。 调 料: 精盐、鸡精、胡椒粉、高汤、食用油、淀粉。 做 法: ① 将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好。 ②坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油。 ③留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。 提 示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。 3、红薯粉蒸肉: 原 料:五花肉,米粉面,红薯。 辅 料: 调 料:姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖。 做 法: ①将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。 ② 把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,然后拌入米粉面,混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。 ③把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用太多,可适当加点糖,因为德国的红薯不是太甜,加点糖味道好些。 ④ 用一个大点的钵,把肉放下面,红薯放上面码好,放到锅里蒸,中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上,撒点葱花或香菜,就可以上桌了。 提 示: 4、拔丝红薯: 原 料:红薯,糖。 做 法: 先将红薯洗净,削皮,切块。油锅倒入油(自然是比炒菜要多许多了)。待油至七八成熟时,将红薯块倒入,炸至金黄马上捞出。选用上好的白糖做配料。将炸好后的红薯装盘。挂糖。 提 示: 5、咖喱红薯小鸡块: 原 料:童子鸡半只、日本红薯2只。 调 料:印度肉咖喱粉、盐、味精、料酒。 做 法: ①童子鸡切块(建议不要太大),捏入盐、味精、料酒,备用。 ② 日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没,备用。咖喱粉用半碗水调开,备用。 ③起油锅,待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右,加入均匀咖喱汁,加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。 提 示: 参考: ;anid=3
红薯饼 材料(4人份) 中药:芝麻子(磨碎)2大匙 皮(地瓜400克,小麦粉、牛乳各3大 匙,盐一把,淀粉2大匙) 馅(杏干100克,淀粉1大匙),砂糖2大匙 做法: 1、红薯切成1cm厚的轮状,去皮,水洗,蒸至变柔软,放入18cm深的锅中,加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入,搅成清腻的糊状,分成10等分做皮。 2、杏干切成小碎块状,与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分,作馅。 3、用皮包馅入170度油中炸至黄褐色。 4、炒芝麻,在研钵中研碎,加入砂糖,做成芝麻糖。 5、盘子底部铺一层芝麻糖,盛上红薯饼,上面再撒上一层芝麻糖即成。 麻油红薯饼 材料:红山药300公克、酒二杯、姜一块、麻油少许、糖适量 作法:1.山药去皮磨成泥,姜拍碎。 2.锅中放入麻油,将红薯煎熟放入姜、米酒、糖煮滚即可。 * 山药去皮磨成泥后,加龙眼干、糖煎熟又是另一种吃法。 红薯饼 【材料】 红薯2小块(约375克)、低筋面粉1杯、泡打粉1茶匙、糖1大匙、清水1杯、猪油(或色拉油)1大匙 【作法】 1.红薯洗净、去皮、切厚片。 2.面粉、泡打粉混合过筛,加入糖调味,慢慢淋入清水调成面糊,再拌入猪油调成糊。 3.每片红薯沾一层面糊,放入热油中炸黄,外皮变酥黄时即可捞出,沥油后食用。 【小技巧】 1.洗好的红薯要拭干水分再切片,以免面糊沾不牢。 2.面糊不要裹太厚,以免吃不到红薯的原味。
2片就可以了。阿胶糕虽好,补不好的话,就会有一点副作用。我想你不想拿自己的健康开玩笑吧?适合自己才是最好的。也不白花钱。欢迎邀请我分析。谢谢采纳!
五形人 中医根据体质特点把人分为木形、火形、土形、金形、水形等五行人。各种体质的人对季节的耐受性不同,故木、火、土、金、水五行人养生要从自身的体质特点出发才能调养得当。●金形人体质——肤色较白,方脸,鼻直口阔,体形比较瘦小,但肩背较宽,四肢瘦,动作敏捷,呼吸平缓,心胸宽广,富有远见,稳重自持,组织力强,为人敦厚,做事认真。这种人对于时令的适应,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。起居——宜早睡早起,以利肺气的舒展,保养阴液。保持乐观开朗情绪,戒暴戒怒,以防肝气太过伤及肺气。多参与室外运动,如慢跑、散步、打羽毛球、太极拳等,也可郊游、踏青以舒展气机。饮食——应以疏肝健脾为主,佐以润肺养肝之品,可多吃山药、土豆、银耳、蜂蜜等。药膳——石斛山药粥:石斛10克,山药20克,粳米150克,大枣5枚。将洗净的石斛放入沙锅,用小火煎煮成汁,去渣留汁,再加入粳米、山药、大枣,用小火熬煮成粥。有益胃生津、补肝益肾功效。●木形人体质——肤色苍白,头小,面长,肩宽,背直,身体瘦弱,手足灵活,有才能,勤劳。但体力不强,多忧虑。这种人对于时令的适应,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。起居——早睡早起,可以多参与郊游、踏青等室外活动以舒畅心情,保持情绪开朗,也可以多进行太极拳、八段锦等运动以调畅气血。饮食——应以调理脾胃为主,适当佐以补精益肝肾的食物或药食两用之品,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。药膳——玫瑰花糕:糯米粉150克,黏米粉350克,核桃肉25克,大枣50克,绵白糖30克,玫瑰花6克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量清水,放入绵白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃功效。●水形人体质——肤色偏黑,头较大,腮部较宽,腰臀稍大,手指短,发密而黑,体型较胖,偏矮,腹部较大,怕寒喜暖。机智,灵巧,善辩,喜动,富于灵感,好幻想,喜自由,多疑,嫉妒,心胸较狭窄。这种人对于时令的适应,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。起居——调整阴阳,保持乐观向上的积极心态,顺养肝气。饮食——多吃健脾益肝肾的食物或药食两用之品,如山药、枸杞子、桑葚、芝麻、鱼、肉、蛋等。药膳——桑葚芝麻糕:桑葚子15克,黑芝麻30克,胡麻仁5克,白糖15克,糯米粉350克,粳米粉150克。将黑芝麻用小火炒香。桑葚、胡麻仁洗净放沙锅内,加水,用大火煮沸后,改用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾功效。 ●火形人体质——皮肤赤色,肩背宽厚,脸形瘦尖,头稍小,身材匀称,手足小,步履稳重,对事物理解敏捷,走路时肩背摇动。其性格易生气,轻财,缺乏信心,多虑,认识事物清楚,爱漂亮,性情急。这种人对于时令的适应,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之气侵袭时易生病。起居——宜戒怒戒躁,保持乐观、平静的心境。同时要注意早睡早起,保证睡眠充足。避免过于激烈的运动,可进行动作柔和、动静结合的运动,如太极拳等。饮食——多吃疏肝健脾、调养肝肾的食物或药食两用之品,可多食用新鲜蔬菜、水果,如枸杞、核桃、芝麻、鱼、肉、蛋等。药膳——菊花枸杞粥:菊花10克,枸杞子10克,山药15克,粳米150克。菊花加适量清水,大火煮沸,小火熬煮药汁,去渣留汁。将枸杞子、山药、粳米洗净一同放入沙锅,加入药汁,再调入适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有健脾益气、调养肝肾功效。●土形人体质——皮肤黄色,面圆,头大,肩背丰厚,腹大,腿部壮实,手足不大,肌肉丰满,身材匀称,步履稳重。他们内心安定,喜助人为乐,不喜依附权势,而爱结交朋友。这种人对于时令的适应,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。起居——早睡早起,顺养肝气。保持积极乐观的心态,可多参加郊游、踏春等活动,使心旷神怡。在运动方面不宜过度汗出,以防腠理开泄、邪气留滞。饮食——多吃疏肝健脾的食物及药食两用之品,如奶、蛋、豆类以及各种新鲜蔬菜,如荠菜、蒜薹、芝麻、枣、玉米、花生等。药膳——佛手山药扁豆糕:佛手粉20克,鲜山药500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸荠粉100克,白砂糖200克。将山药蒸熟去皮,研成泥状,白扁豆研粉,备用。将糯米粉、荸荠粉、佛手粉加入适量的糖水调匀,再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘内,用大火蒸30分钟,待冷后切成菱形即成。有疏肝健脾功效
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