山药羹的做法,红豆山药羹的做法

山药作者：度依瑶 2022-11-29 15:25:02

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本文目录一览：

1、冬天喜欢喝汤，山药羹怎么做？
2、山药羹的做法是什么？
3、山药羹的做法

冬天喜欢喝汤，山药羹怎么做？

山药羹味道超级棒，汤滑滑的，山药糯糯的，口感极好，吃一次就被记住的食品。

在做山药汤的时候，要选择适合炖的品种，那样更容易化在汤里。

分享一个山药羹的做法。

虽说山药味道普通，但却很受大家的喜欢，是生活中常见的食材。山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。

山药含有的淀粉能帮助脾胃消化和吸收，有比较好的健脾胃功效，食用山药对于脾胃较差的人，有一定的帮助。

山药中含有的黏液蛋白，可以帮助身体控制血糖。在秋冬季节天气干燥，人们容易喉咙干燥咳嗽，而山药里面含有的黏液就有润滑滋养喉咙的作用。

而秋冬季节吃山药，对身体是一种打基础的作用，不仅本身有滋补作用，还有利于其他营养的吸收。山药的做法也是非常多，可以煮粥，可以煲汤，可以炒着吃，可以炖着吃，还可以凉拌吃，最关键是因为丰富的营养价值，所以对身体有好处。

今天做的是山药羹没想到孩子一上桌就吃了两小碗，还说下次还要吃。

做法 1、准备原材料山药两小段（选哪种容易煮烂的山药），两个鸡蛋，一颗葱

2、山药去皮洗净，直接拍成碎末，切葱花，鸡蛋打散，淀粉两小勺加清水调成水淀粉。

3、锅里适量水，烧开后加入拍碎的山药，放入适量的盐，煮熟即可。

4、放入搅拌好的蛋液

5、倒入水淀粉，迅速搅拌均匀只浓稠，放入葱花再搅拌一下就可以出锅了。

一道简单易学的山药羹就做好了，老少皆宜。特别是家有孩子脾胃不好的，可以食用山药来调理一下。即使孩子挑食，但对这山药羹是毫无抵抗力的。

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山药羹的做法是什么？

主料：藜麦1/2杯、大米1/2杯、山药1根。

辅料：油适量、盐适量、水4大碗、枸杞适量。

藜麦山药粥的做法

1、准备材料。

2、藜麦提前用水泡软约三个小时。

3、藜麦，大米淘洗干净，加入四大碗水放入锅中大火烧开，转小火煮大约20分钟左右。

4、山药去皮，切小块，放入清水中泡着以防氧化变色。

5、粥中加入山药。

6、大火烧开后转中小火煮20分钟左右即可调入精盐，和枸杞食用。

7、成品。