高烧山药,高烧山药的高压锅做法

山药作者：闪桐华 2022-11-29 14:58:02

本篇文章给大家聊聊高烧山药，以及高烧山药的高压锅做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、高烧山药的做法
2、高烧山药最简单的家庭做法
3、高烧麻山药的做法

高烧山药的做法

高烧麻山药原材料：麻山药，白糖，食用油做法： 1、首先，麻山药洗净，去皮，切段，注意：一定带上一次性手套,不然很可能过敏。 2、麻山药放入锅里蒸熟 3、这时候炒糖汁，油温七成热的时候下糖，炒到变色冒泡的时候就关火，千万别过火，当时手太着急就没拍糖汁的成品 4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮，有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多，入味了就可以装盘了

高烧山药,高烧山药的高压锅做法

高烧山药最简单的家庭做法

准备食材：铁杆山药2根、白糖少许。

高烧山药最简单的家庭做法如下：

1、提前准备好山药。

2、把准备好的山药洗净，切段。

3、空气炸锅预热5分钟。

4、把准备好的山药放入已经预热好的空气炸锅。

5、把温度调至200℃，时间调至30分钟，烧的太久山药会变糊。

6、时间到了以后出锅。

7、装入盘中，蘸白糖更甜糯，高烧山药的成品图如下。

高烧麻山药的做法

高烧麻山药的用料：

白山药500克、冰糖130克，不爱甜的可以减到100克，蜂蜜2勺。

方法步骤如下：

步骤1、将白山药洗净备用。

步骤2、削皮后切成6cm左右的小段。切多长要看你的炸锅有多大，炸锅大的话可以切成10cm长。削皮的时候需要戴个手套，防止过敏。

步骤3、下锅油炸。炸上五六分钟，皮起皱即可。

步骤4、炸好后的状态。

步骤5、铁锅放底油，开始炒冰糖，小火炒

步骤6、冰糖炒化成这个状态，加入一杯热水。刚加入热水时，冰糖水会凝固一些，慢慢熬会儿就化了。

步骤7、随后加入两勺蜂蜜。

步骤8、把炸好的白山药放入高压锅，倒入熬好的糖水。

步骤9、压力锅压15分钟后的状态。出锅的时候小心点，容易散。再撒上干桂花，完工。

扩展资料：

山药的主要价值：

药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。本经。主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热。别录。

补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事。甄权。强筋骨，主泄精健忘。大明。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒，能消散。震亨。

食用：块茎富含淀粉，可供蔬食。

参考资料来源：百度百科-山药

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