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2022-11-29 69 山药萝卜粥,山药萝卜粥怎么做
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山药,胡萝卜熬稀饭可以吗
可以。
山药胡萝卜粥是一种食物,制作原料有大米、山药、胡萝卜等。具有开胃健脾,润肠补脾功效,山药需用清水浸泡1夜。
1、山药、胡萝卜削皮切块。
2、将大米洗净加水、山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键。
3、当电饭煲煮成粥,加入食盐调味即可。
烹饪技巧:
1、大米和水量比例是1:12;
2、用电饭煲煮粥的过程中多搅拌几次,可以让粥更绵软粘稠。
胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,山药切块,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油。
主料
糯米
50克
大米
30克
淮山
100克
罗卜
100克
香菇
2朵
辅料
香油
适量
盐
适量
葱花
水量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟。
3.怀山药去皮切段清水浸泡备用。
4.萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
5.锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用。
6.大米,萝卜,香菇放入电压锅内胆。
7.在放入怀山药。
8.在加入适量热水。
9.内胆放入电压锅中。
10.加盖按下营养饭-煮粥健。
11.滴声提示后开盖加入盐调味。
12.再滴入几滴香油搅拌均匀。
13.盛入碗中后撒上葱花食用。
小贴士
怀山药其滋补营养价值更高,也可以用普通山药。
盐不要多放,微有咸味即可。
滴入几滴香油可让粥品口感更香浓。
山药白萝卜粥的做法与功效
1、山药白萝卜粥的材料
平时煮制山药白萝卜粥时需要准备大米一百克、山药一百克,白萝卜一百克,食用盐适量,清水适量。
2、山药白萝卜粥的做法步骤
山药白萝卜粥煮制以前要把山药去掉外皮切成丁状,把白萝卜也洗好,切成小丁,把大米用清水淘洗干净,然后一起入锅加清水煮制,用大火煮开以后再用小火慢慢熬制四十分钟,加入食用盐,调匀,然后直接出锅即可。
3、山药白萝卜粥的功效
山药白萝卜粥能健脾益胃,也能促进消化,山药可以滋补脾胃,缓解胃虚,对人类的消化不良和食少腹胀,腹泻便溏等不良症状都有很好的预防和调理作用,另外山药白萝卜粥还能理气通便,它们含有的纤维素能促进肠胃蠕动,可以加快体内垃圾的排出,对腹胀和便秘也明显缓解功效。
白萝卜可以与山药一起煮。
山药白萝卜粥也是常见的一款粥,对人体还有增强免疫能力、帮助消化。
萝卜可以增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
扩展资料:
白萝卜不能和以下物质一起吃:桔子、胡萝卜、木耳。
萝卜不能和桔子一起吃。萝卜在人体内产生一种叫硫氰酸盐的物质,和桔子里面的类黄酮物质发生反应,产生一种影响甲状腺的物质,诱发或者导致甲状腺肿。
白萝卜和胡萝卜不能一起吃,白萝卜里的维生素C含量极高,而胡萝卜里面含有一种抗坏血酸的解酵素,使白萝卜里面的维生素C全部丧失。
白萝卜不能和木耳一起吃,一起吃会产生有毒物质,会使人出现皮炎、甚至中毒。
参考资料:人民网- 白萝卜不能与滋补药物同吃
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