山药炒玉米,山药炒玉米图片

山药作者：孝绮思 2022-11-29 07:50:03

今天给各位分享山药炒玉米的知识，其中也会对山药炒玉米图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、小炒玉米山药丁怎么做好吃呢？
2、玉米淮山怎么炒
3、玉米炒山药学会如何做，营养又解馋？
4、山药和什么一起炒
5、山药玉米玉子烧的推荐做法？

小炒玉米山药丁怎么做好吃呢？

这道菜很简单，但是清淡得来又有营养，因为采用的食材都是很有营养的食材。这道菜的味道很好，玉米的清香配搭着软糯的山药，还有那甜滋滋的胡萝卜，口感很是丰富。

主料3人份

玉米(鲜)1根

山药1块

辅料

胡萝卜1块

小葱1棵

水30毫升

色拉油1小勺

鸡粉1茶匙

展开全部辅料

步骤0

材料集合图：

步骤1

玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套

步骤2

烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香

步骤3

倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软

步骤4

加入玉米粒，煸炒至断生

步骤5

加入山药丁，煸炒几下

步骤6

分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟

步骤7

放1茶匙鸡粉调味并提鲜

步骤8

撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅

烹饪技巧

这道菜很简单，但是清淡得来又有营养，因为采用的食材都是很有营养的食材。这道菜的味道很好，玉米的清香配搭着软糯的山药，还有那甜滋滋的胡萝卜，口感很是丰富

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质

山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质

山药之块茎自古以来即供药用，《神农本草经》列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，民间用为滋养强壮药

萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的菜蔬，人称小人参 ,这也是生活小常识。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，这是一种黄色素，胡萝卜每百克含1.35克至1.75毫克胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是马铃薯的360倍，芹菜的36倍

萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A原。可贵的是胡萝卜虽然经蒸煮日晒，其中的胡萝卜素损失很小。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处

玉米淮山怎么炒

美味的玉米炒山药

食材：甜玉米、山药、桃园建民香菇夹馍酱、胡萝卜、大葱、盐、鸡粉

做法：1、我们需要先把准备好的甜玉米冲洗干净，再切成小粒；山药处理好后，去掉皮再切成小丁状，备用；

2、胡萝卜洗净后，去掉皮再切成小丁状；大葱洗净后，再用刀切成葱花；

3、现在就可以热锅烧油了，再放入切好的葱花爆香，然后倒入桃园建民香菇夹馍酱，加入切好的胡萝卜丁，翻炒到胡萝卜丁变软；

4、接着再放入切好的玉米粒，翻炒到玉米断生；然后加入山药丁。翻炒一会儿；

5、在炒玉米和山药的时候，要注意多放几次水，最后再加入一些水，盖上锅盖，煮一段时间；

6、然后往锅里面撒一些鸡粉和盐调味，再撒一些葱花，搅拌均匀，即可；

各位朋友看到这么美味的玉米炒山药之后，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，想要吃一口那。有着小编为大家准备的玉米炒山药的菜谱，再加上喷香的桃园建民香菇夹馍酱，相信大家也能做出美味可口的玉米炒山药。

玉米炒山药学会如何做，营养又解馋？

随着经济水平的不断提高，人们最近也是减少了大鱼大肉的吃法，反而是更加注重营养均衡了。再加上这段时间，天气变得越来越冷了，这时候来一份玉米炒山药就是很棒的享受了。还有就是，玉米炒山药这道美食有很高的营养价值，玉米含有丰富的维生素等物质，山药含有丰富的植物蛋白等物质，玉米和山药结合在一起更加美味有营养了。

我喜欢吃各种各样的美食，除了爱吃香气四溢的肉肉之外，美味的玉米炒山药也是让人很喜欢。而且我们大厨在做玉米炒山药这款美食的时候，还特意搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，味道也是更棒了。接下来，我们简单为大家说一说原来这样做的玉米炒山药更美味，营养又解馋，吃完就让你爱上它。

美味的玉米炒山药

食材：甜玉米、山药、桃园建民香菇夹馍酱、胡萝卜、大葱、盐、鸡粉

做法：1、我们需要先把准备好的甜玉米冲洗干净，再切成小粒；山药处理好后，去掉皮再切成小丁状，备用；

2、胡萝卜洗净后，去掉皮再切成小丁状；大葱洗净后，再用刀切成葱花；

3、现在就可以热锅烧油了，再放入切好的葱花爆香，然后倒入桃园建民香菇夹馍酱，加入切好的胡萝卜丁，翻炒到胡萝卜丁变软；

4、接着再放入切好的玉米粒，翻炒到玉米断生；然后加入山药丁。翻炒一会儿；

5、在炒玉米和山药的时候，要注意多放几次水，最后再加入一些水，盖上锅盖，煮一段时间；

6、然后往锅里面撒一些鸡粉和盐调味，再撒一些葱花，搅拌均匀，即可；

各位朋友看到这么美味的玉米炒山药之后，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，想要吃一口那。有着我为大家准备的玉米炒山药的菜谱，再加上喷香的桃园建民香菇夹馍酱，相信大家也能做出美味可口的玉米炒山药。

山药和什么一起炒

1 山药炒虾仁

食材：山药250克，虾仁200克，青椒1个，生姜、花生油、食用油、食盐、料酒适量。

做法步骤：

1.山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。

2.青椒切片，葱姜切丝。

3.虾仁洗净去虾线备用。

4.锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。

5.加入黑木耳略炒。

6.加入虾仁、青椒翻炒。

7.加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。

2 山药炒肉片

食材：山药500克，猪肉200克，辣椒2个，大蒜、生姜、调味品适量。

做法步骤：

1.把山药去皮切成块状，锅里多放点油，等油热了山药倒入锅里炸。

2.炸山药时把肉切成片，用黄酒生粉生抽腌制，辣椒切丝，大蒜姜切丝。

3.等山药炸的微黄时起锅，锅里的油保留，倒入肉片炒成五成熟起锅，把姜丝蒜丝倒入锅炒香，放辣椒，快熟时倒入肉片山药翻炒，放盐生抽鸡精起锅。

3 山药炒猪肝

食材：山药500克，猪肝200克，青椒、红椒、蒜、生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

1.猪肝洗净切片、山药切片。

2.锅中烧热水，水开后加几滴醋和料酒，放入猪肝变色捞出。

3.炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香，放入山药。

4.倒适量生抽翻炒，沿锅边溜小半碗水。

5.放入猪肝，加盐、糖调味。

6.汤汁收干，放入青椒翻匀关火，表面撒适量黑胡椒粉即可。

山药玉米玉子烧的推荐做法？

山药玉米玉子烧做法

1、材料

白山药 300g,玉米粒半罐,葱 3支,盐 1小匙,中筋面粉 2匙,胡椒粉少许,油少许,烤纸 1

2、步骤

山药刨皮后，一半刨丝、一半磨泥，加入玉米粒、葱末、中筋面粉，盐、胡椒粉调味

拌匀山药泥下锅煎，可以不时拌炒至熟

炒熟的山药泥放入烤纸上铺平

卷起，待凉

切块，番茄酱佐味

山药，一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。别名山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药。

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3至16厘米，宽2至14厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。

雄花序为穗状花序，长2至8厘米，近直立，2至8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1至3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2至2厘米，宽1.5至3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6至9月，果期7至11月。

生长环境

生长于海拔150至1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草百中度。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15至20℃。生长盛期最适温度25至28℃，20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。

分布范围

分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东（中山牛头山）、贵州、云南北部（贡山、德钦和丽江）、四川、甘肃东部和陕西南部（350至1500米）等地。

主要价值

山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平。有补虚羸，除寒热等功效。

食用：块茎富含淀粉，可供蔬食。

山药炒玉米,山药炒玉米图片