白萝卜排骨汤,白萝卜排骨汤可以过夜吗

萝卜作者：昌司辰 2022-11-24 05:37:02

本篇文章给大家聊聊白萝卜排骨汤，以及白萝卜排骨汤可以过夜吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、白萝卜和排骨汤的做法
2、白萝卜排骨汤怎么炖最好喝
3、排骨白萝卜煲汤的做法

白萝卜和排骨汤的做法

白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。

白萝卜不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能，由于生吃白萝卜辛辣味较重，可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！

食材明细

排骨、白萝卜、姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精。

1、洗好姜葱香菜待用。

2、白萝卜削皮可以稍微切厚点。

3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。

4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。

5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。

6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。

白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

好喝的白萝卜排骨汤炖法如下：

用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

步骤：

1、排骨清洗干净。

2、白萝卜清洗干净去皮，切块。

3、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

4、然后在木铲上方盖上锅盖。

5、中小火炖60分钟，取下锅盖。

6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

7、撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。

8、成品图。

白萝卜排骨汤,白萝卜排骨汤可以过夜吗

排骨白萝卜煲汤的做法

白萝卜排骨汤的做法：

主料：排骨500克、白萝卜1棵。

辅料：姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

步骤：

1、食材：排骨、白萝卜。

2、调料：葱切大段、姜切片。

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮。

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）。

9、成品如下。

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