胆囊炎可以吃芹菜吗,胆囊炎可以吃药芹吗

芹菜作者：寸菁 2022-11-08 18:54:02

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本文目录一览：

胆囊炎可以吃什么?

胆囊炎吃低脂、低胆固醇及丰富维生素等食物好。

低脂肪：脂肪多可能诱发胆绞痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天＜20g。主要应严格限制动物性脂肪。

低胆固醇：控制含胆固醇高的食品以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食品应该少用或限量食用。

适量蛋白质：每天供给50～70g，应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

丰富维生素：维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等维生素有防止胆结石作用。应该多吃富含维生素的水果蔬菜。

膳食纤维：增加膳食纤维和水分摄入可减少胆石的形成，可选用质地软、刺激性小的膳食纤维品种，如藻胶、果胶等，做成风味食品或加入主食，都可增加膳食纤维的供应量，有利于防止便秘，减少胆石形成（便秘是胆结石、胆囊炎发作的诱因）。

特别提醒：胆囊炎患者还应戒烟戒酒。禁用一切辛辣食物和刺激性强的调味品。它们可以促使缩胆囊素的产生，增强胆囊收缩，使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁，可能引起胆石症或胆囊炎的急性发作或恶化。

胆囊炎的患者可以吃一些芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、藕、油麦菜等，这些蔬菜当中，富含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进胆囊炎患者的康复，但是，需要强调的是，患者处于康复期的时候，才可以吃一些上述的蔬菜。

可以吃芹菜，但尽量少吃带有油腻的猪肉之类的食物，香蕉

梨要少吃一点，除此之外，不妨到乡下挖些树荣苦菜回家煮，连汤带菜加红糖，简而易效。

病情分析：胆囊炎不宜多吃芹菜

意见建议：胆囊炎患者少吃芹菜等纤维素含量丰富的食物，以免因难以消化而增加胃肠蠕动，从而引发胆绞痛。旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

肖雯婷—湖南省永州市第三人民医院

内科

胆囊炎，这种疾病可以多吃一些含有纤维素多的食物，比如苹果，香蕉，菠菜，芹菜等，不能吃油腻食物，也不能吃辛辣刺性食物，这样才有利于疾病的恢复，这种疾病的发病原因，主要是由于饮食不规律，暴饮暴食，过度饮酒，导致出现一些炎症性病变。

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