今天给各位分享芹菜叶怎么蒸着吃的知识，其中也会对芹菜叶能蒸着吃吗进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、怎么蒸芹菜叶2、芹菜叶子怎么蒸着吃3、如何蒸芹菜叶才好吃又简单4、芹菜叶蒸菜的做法5、怎样蒸芹菜叶才好吃6、芹菜叶蒸了怎么做好吃怎么蒸芹菜叶配料:芹菜叶200克、面粉50克、蒜...
2022-11-08 118 芹菜叶怎么蒸着吃,芹菜叶能蒸着吃吗
芹菜叶怎么蒸着吃,芹菜叶能蒸着吃吗
芹菜
作者：邓春桃
2022-11-08 17:52:03
今天给各位分享芹菜叶怎么蒸着吃的知识，其中也会对芹菜叶能蒸着吃吗进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、怎么蒸芹菜叶
- 2、芹菜叶子怎么蒸着吃
- 3、如何蒸芹菜叶才好吃又简单
- 4、芹菜叶蒸菜的做法
- 5、怎样蒸芹菜叶才好吃
- 6、芹菜叶蒸了怎么做好吃
怎么蒸芹菜叶
配料:
芹菜叶200克、面粉50克、蒜5瓣、盐适量、花椒少许、醋少许、油8克
烹饪步骤:
1.芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。
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2.撒上面粉抓匀。
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3.大火上锅蒸7分钟。
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4.大蒜加入盐后捣碎。
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5.倒入醋调匀。
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6.锅中倒入底油7成热加入花椒炒香后关火和蒜调匀，最后浇汁即可。
芹菜叶子怎么蒸着吃
主料2人份
芹菜叶150克
玉米淀粉450克
辅料
食盐1勺
醋适量
步骤1蒸芹菜叶的做法大全
芹菜叶子放到流水里面冲洗干净，然后放到阴凉的地方晾到基本全干
步骤2蒸芹菜叶的做法图解
先撒上200克的玉米淀粉，混合均匀，放到蒸锅上面蒸3分钟
步骤3蒸芹菜叶的家常做法
然后加入150克玉米淀粉，抖均匀，再次上锅旺火蒸2分钟
步骤4蒸芹菜叶的简单做法
最后抖上去100克玉米淀粉，再上锅蒸1分钟，这时候的样子就是这样，而且已经完全不沾了，捣点蒜泥配着香醋超级好吃
成品图
烹饪技巧
蒸菜最怕的也就是沾到了一起成了一个大坨坨，我这是问饭店厨师淘过来的经验，要分多次蒸，而且定量的玉米淀粉不要一次都放完，每次比上一次少放一点，每次蒸的时间也稍微短一点，中间几次会出现粘连，而且颜色是透明的，最后一次就会变成不粘连的略微带点白色的样子了，粘连的时候一定要耐心用手全部掰开再撒上玉米淀粉哦！记得全程都是旺火
如何蒸芹菜叶才好吃又简单
【蒸芹菜叶】
1.芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。
2.首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀，这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。
3.锅里烧水，水开后放上蓖子，在篦子上刷上植物油，把芹菜叶铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟。
4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀。
5.我们再做一下调料汁。大蒜拍扁后，切成蒜末，红椒一小片，切成沫配色。
6.倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入。
小知识：
芹菜叶在拌面之前，要加入植物油，免得出水。拌面的时候，绝不能加入食盐，免得渗透出水。
芹菜叶蒸菜的做法
主料：芹菜叶100克、面粉50克。
辅料：白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。
步骤：
1、芹菜叶洗净，尽量沥干，可以用厨房纸巾吸干水分。
2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。
3、在干净无水的盆中放入面粉，加入拌好油的芹菜叶，拌匀，使每片菜叶上都沾上面粉。
4、蒸锅上汽后，蒸笼里面放干笼布，放入芹菜叶，盖盖，大火蒸2分钟。
5、所有调味料混合拌匀，上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
怎样蒸芹菜叶才好吃
芹菜对于我们来说就是很平常的蔬菜，营养丰富，每次我们买来的芹菜大多数人都会把芹菜叶给摘了直接扔掉，只用芹菜梗来做菜，其实呢芹菜叶的营养很大，简单来说芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素，对皮肤和身体都很好，那么芹菜叶怎样做才好吃呢？告诉大家一个简单的又好做的方法，那就是“蒸芹菜叶”，食材如下。
我们准备新鲜的 芹菜叶，适量面粉，适量香油，1勺花生油约10克，美味蒸芹菜叶子的做法步骤如下:
步骤 1
适量芹菜叶，加香油1小勺，油1小勺，搅拌均匀后，撒适量面粉再拌
步骤 2
加入面粉拌好，如上图即可。
步骤 3
将拌好的芹菜叶子均匀铺在笼布上，水开后，大火蒸10分钟即可。
然后加入香油、蒜泥、辣椒油凉调就可以，这样吃是不是简单又美味。
1.注意面粉一定要适量，太多太少都不可。
2.注意蒸的时间，不能时间过长。
芹菜叶蒸了怎么做好吃
主料
芹菜叶
300克
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净，然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来，要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅，烧水，水开了，把拌好的芹菜面到进去，开始蒸
9.大概蒸15分钟，芹菜蒸菜就好了，装盘就可以吃了，也可以加点蒜汁，味道更香
关于芹菜叶怎么蒸着吃和芹菜叶能蒸着吃吗的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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