芹菜花生米咸菜怎么做,芹菜花生米咸菜怎么做视频

芹菜作者：綦怀寒 2022-11-08 17:24:02

今天给各位分享芹菜花生米咸菜怎么做的知识，其中也会对芹菜花生米咸菜怎么做视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、花生米芹菜咸菜的做法
2、花生米芹菜怎么腌咸菜
3、腌芹菜花生的做法详细步骤
4、芹菜花生怎么做腌的咸菜才好吃
5、芹菜花生腌咸菜的做法
6、芹菜花生米咸菜怎么做

花生米芹菜咸菜的做法

步骤

1、花生米放入盆中

2、姜片，大料，花椒，备好，把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。

3、芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段。

4、入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用，煮泡好的花生米放入碟中。

5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。

一道很营养的凉拌菜，芹菜翠绿香嫩，富有营养，芹菜的叶子比茎更有营养，是不错的凉拌菜肴，食之可消暑去湿，补充多种营养。

1.芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

3.我家吃芹菜从来不扔叶子，除非太老的叶子才扔掉。

4.拌菜根据自己喜欢的菜来拌。

花生米拌芹菜是很不错的下酒菜。芹菜的营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、磷等元素十分丰富。还有防治高血压、动脉硬化等心脑血管症的作用。特别是芹菜叶比茎营养更好。芹菜还有安神作用防治抑郁和神经衰弱。花生米好处更多，健脑提高记忆力抗衰老。

芹菜花生米咸菜怎么做,芹菜花生米咸菜怎么做视频

花生米芹菜怎么腌咸菜

把花生米煮熟冷凉，把芹菜绰八成熟冷凉，切按个人口味添加葱丝姜丝，和香菜！盐麻油调和油适量拌好就可以吃了，喜欢吃调料的话还可以加点芥末和凉菜调料！

腌芹菜花生的做法详细步骤

花生米、芹菜、胡萝卜。

配料：

香叶、大料、花椒、姜、葱段、鱼露、味精、盐。

做法：

1、干的花生米洗干净用水泡6个小时左右；

2、泡好的花生米连泡花生米的水一起倒进合适的锅里。加几片香叶，几瓣大料。几片姜。一段葱段。少许的花椒（花椒要用调料包装好。）适量的盐和味精，煮熟。熟的程度以你自己喜欢的口感来定；

3、胡萝卜洗干净切细条或者像我一样改一下刀切成花形的片。芹菜择洗干净切段；

4、切好的芹菜段和胡萝卜条，加足够的鱼露和味精拌匀，鱼露的量是根据你腌的菜的量来计算的，基本鱼露是和盐一样咸的，在冰箱里放两个小时，杀一下水分；

5、把芹菜和胡萝卜里多余的水分倒掉。然后加进煮好放凉的花生米（花生米在放以前要把所有的调料都减出来）。再稍微加点鱼露拌一下。放进冰箱一个小时左右就可以上餐桌了

芹菜花生怎么做腌的咸菜才好吃

来看看怎么用芹菜腌制小咸菜吧，好吃又简单。

芹菜，花生，胡萝卜，

01、新鲜芹菜洗净，去叶子，芹菜杆切成段。

02、芹菜在开水中煮1分钟，捞起，沥干水分。

03、胡萝卜洗净切丝，加一点点盐，搅匀备用。

04、炸花生少许，备用。

05、将芹菜丝，胡萝卜丝，炸花生混合，加盐适量，芝麻油，醋，味精，焦油，葱末，搅匀，就ok了。

步骤