排骨冬瓜汤能放红枣吗,排骨冬瓜汤可以放红枣吗

冬瓜作者：庚暄和 2023-01-05 05:03:03

本篇文章给大家聊聊排骨冬瓜汤能放红枣吗，以及排骨冬瓜汤可以放红枣吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

冬瓜排骨汤中，可以放枸杞和红枣吗？

一、能放，瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。

二、此汤功效：具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。

三、猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质，猪排骨经炖煮后喝汤食用，可维护骨骼健康。

四、冬季进补去燥养颜汤---杞子冬瓜排骨汤，排骨汤营养丰富，味道鲜美。

五、冬瓜排骨汤的做法：

1、排骨剁成小块（直接让卖的人帮着剁的）

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2、用清水冲洗剁成块的排骨

3、下锅，加水，水的量以没过排骨多一点点

4、在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜（冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块）

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5、开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉

6、浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖，压5分钟

7、时间到后，关掉电源，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟???分两次压的目的是因为冬瓜容易熟，同时放会把冬瓜炖化，口感不好。

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可以加红枣，建议红枣先跟排骨一起炖汤，后面再放冬瓜再一起炖汤，效果会更好一些。

可以的。

做的菜里边的品种越多，营养素也越全面，对身体的益处也就越多，当然每一个品种的数量不需要很多。

做法如下：

原料：山药、红枣、排骨。

调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

排骨和山药分别飞水捞出，

锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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