小酥肉炖冬瓜,酥肉炖冬瓜怎么好吃做法

冬瓜作者：析妮娜 2023-01-05 01:45:02

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本文目录一览：

酥肉有哪些创新吃法？

酥肉不仅做法很多，吃法也有很多，今天就和大家分享分享：

1、炸酥肉。

制作酥肉的时候，可以适当的放一点花椒、小葱和五香粉，这样炸出来的酥肉表面精华，外酥里嫩，口感特别好。

2、冬瓜炖酥肉

制作方法也很简单，只需要把冬瓜去皮，然后切成块状，放入锅中熬炖一段时间，然后再加上酥肉，这样好喝的冬瓜炖酥肉就制作好了。

小酥肉的正宗做法如下：

准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量

1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。

2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。

4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。

5、锅中入油加热至六成热（筷子放入油锅，筷子周边有小气泡的状态）。

6、转中小火放肉片。

7、炸至微黄时捞出来。

8、最后装盘上桌即可食用。

小酥肉炖冬瓜,酥肉炖冬瓜怎么好吃做法

冬瓜300克酥肉300克辅料油适量盐适量酱油适量

步骤

冬瓜炖酥肉的做法步骤11.冬瓜适量。

冬瓜炖酥肉的做法步骤22.切成片。

冬瓜炖酥肉的做法步骤33.蒜片适量。

冬瓜炖酥肉的做法步骤44.油热，放入蒜瓣。

冬瓜炖酥肉的做法步骤55.冬瓜放入。

冬瓜炖酥肉的做法步骤66.加入水，酥肉，放入酱油，

冬瓜炖酥肉的做法步骤77.炖好的样子。

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