冬瓜和羊肉,冬瓜和羊肉能做汤吗

冬瓜作者：环骊艳 2023-01-05 01:03:02

今天给各位分享冬瓜和羊肉的知识，其中也会对冬瓜和羊肉能做汤吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、羊肉可以和冬瓜一起吃吗？
2、冬瓜和羊肉怎么做
3、冬瓜和羊肉能一起炖吗
4、冬瓜能与羊肉一起炖吗

羊肉可以和冬瓜一起吃吗？

可以啊，基本上都是吃冬瓜羊肉汤的。

冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡，性微寒，本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高。而羊肉则性温热，能御风寒，又可补身体。所以冬瓜羊肉汤是互补的，正是中医所说的阴阳调和，老少咸宜。现在就来介绍一下冬瓜羊肉汤的制作方法吧！

第一步：准备原料及调料

原料：冬瓜，瘦羊肉，枸杞，生姜，葱。

调料：花生油，盐，绍酒，胡椒粉少许。

第二步：制作

1. 将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。

2. 烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。

3. 再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。

4. OK起锅，你可以尽情享受健康美味啦！

冬瓜和羊肉怎么做

羊肉冬瓜汤做法一：材料需要鸡蛋清30克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、香菜10克、香油10克、盐3克、大葱10克、冬瓜200克、羊肉300克。先把羊后腿肉剁成肉末，在加鸡蛋清、葱末、精盐、味精、姜末、胡椒粉搅拌均匀，然后把冬瓜去皮去瓤洗净切片。起锅，加入水，冬瓜烧开，然后把羊肉馅挤成丸子一样的形状入锅煮熟，在放入精盐、味精、香油即可，出锅前撒香菜末就行。

羊肉冬瓜汤做法二：材料需要香菜10克、五香粉2克、味精2克、姜5克、盐3克、大葱5克、冬瓜200克、瘦羊肉200克。先把羊肉洗净切成小薄片，在把冬瓜去皮去子瓤切成方块，并且用开水焯一下，然后炒勺上火加入清汤，在下捞出控净水的羊肉片、盐、五香粉、葱姜块烧开，烧的时候也别闲着，撇净浮沫，等炖至肉片八成熟时放入冬瓜块，10分钟以后葱姜块拣去，放入香油、味精、香菜即可出锅食用。

羊肉冬瓜汤小诀窍：羊肉在处理的时候可以加入花椒水，加入花椒水有去腥的效果。在出锅前加入香菜，有提香的作用。

小寒食谱——羊肉冬瓜汤就是怎么简答，在寒冷的冬季要多喝驱寒汤，这样身体才健康，苹果绿天然养生专家说羊肉冬瓜汤汤汁醇浓、味道鲜美，在炖制时先用旺火烧开，然后在转小火慢炖，这样原料熟烂也好吃，在这个冬天可以多进食这类的食谱。

冬瓜和羊肉能一起炖吗

冬瓜和羊肉当然可以一起顿了，因为在我们北方到了冬天的时候就会做冬瓜丸子汤吃，这样就可以让我们身体特别的暖和，因为羊肉在冬天吃是最好的。

冬瓜和羊肉,冬瓜和羊肉能做汤吗

冬瓜能与羊肉一起炖吗

羊肉可以和冬瓜一起炖，两种食物中的营养成分较丰富，食用后可为人体补充所需的营养物质，较适合体质虚弱的人群食用。羊肉、冬瓜一起炖煮食用，并不会产生不良的后果。

羊肉是较常见的肉类食物，营养价值较高，含有蛋白质、维生素、铁元素、钙元素等营养物质，肉质较细嫩，食用后易被人体消化和吸收，其中含有的脂肪及胆固醇含量相对较低，适量食用不易出现长胖的情况。冬瓜中含有维生素C、维生素A，其中的矿物质元素有钾、钠、钙等，是高钾低钠型的食物，可为人体补充营养，同时其中含有的粗纤维能够促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，可在一定程度上缓解或预防便秘。

羊肉和冬瓜一起炖煮，虽然味道鲜味，但是注意避免一次性食用过多，以免增加肠胃道负担，出现腹痛、腹胀等消化不良症状，影响肠胃功能。

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