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2023-01-05 149 冬瓜羊肉馅饺子,冬瓜羊肉馅饺子的营养价值
冬瓜羊肉馅饺子,冬瓜羊肉馅饺子的营养价值
冬瓜
作者：庾木
2023-01-05 00:40:03
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本文目录一览：
冬瓜羊肉馅饺子的做法
冬瓜羊肉馅饺子不容易腻，那么冬瓜羊肉馅饺子的做法是什么呢？
羊肉剁成泥。冬瓜去皮后先用插板搓成丝儿，再剁碎。用手挤干水分。先把除香油外的调料加入羊肉泥中搅拌均匀。再加入冬瓜碎搅拌均匀，最后调入香油即可。
或者羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。用刀剁碎，边剁编加入适量的水。瓜洗净去皮和瓤。擦成丝。再把冬瓜丝多碎。用屉布挤干水分。挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中加入食用油搅拌均匀。将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。把羊肉馅料放在饺子皮中间包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。
羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃
1、首先羊肉洗净剁碎。
2、放入葱姜末搅拌均匀。
3、放老抽，生抽，盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5、冬瓜去皮洗净。
6、把冬瓜切碎，加入适量盐腌制10分钟。
7、把冬瓜攥去多余的水分。
8、把冬瓜放入肉馅内，搅拌均匀即可。
冬瓜羊肉饺子的做法 冬瓜羊肉饺子怎么做好吃
主料
冬瓜1000克
羊肉片500克
酱油10克
五香粉2克
鸡精2克
香油适量
羊肉冬瓜水饺的做法
1.
羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。
2.
面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
3.
腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。
4.
用刀剁碎，边剁编加入适量的水。【水不要多】
5.
冬瓜洗净去皮和瓤。
6.
擦成丝。
7.
再把冬瓜丝多碎。
8.
用屉布挤干水分。
9.
把挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。
10.
加入食用油搅拌均匀。
11.
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
12.
取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。
13.
把羊肉馅料放在饺子皮中间。
14.
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
15.
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。
16.
冬瓜羊肉饺怎么做
主料
羊肉200克
面粉500克
冬瓜200克
调料
酱油
一汤匙
葱
一根
姜
一小块
料酒
一汤匙
香菜
适量
冬瓜羊肉饺的做法
1.和馅：羊肉剁成馅，然后加入各种调味料，沿一个方向搅拌上劲（馅干的话可加入几滴水）；冬瓜擦成细丝，用纱布裹起来使劲将水攥出，放入和好的肉馅里搅匀
2.包饺子：温水和面，面可以和的软一些（俺娘说了：软面饽饽硬面汤）；然后醒一会就可以包了
羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃
主料：羊肉片300g、冬瓜1000g、面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、酱油10ml、葱适量、姜适量、香油适量、鸡精2g、五香粉2g
羊肉冬瓜水饺
1
羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。
2
面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
3
腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。
4
用刀剁碎，边剁编加入适量的水。【水不要多】
5
瓜洗净去皮和瓤。
6
擦成丝。
7
再把冬瓜丝多碎。
8
用屉布挤干水分。
9
挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。
10
加入食用油搅拌均匀。
11
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
12
取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。
13
把羊肉馅料放在饺子皮中间。
14
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
15
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。
16
捞出即可食用。
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