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2023-01-05 114 冬瓜寒凉吗,冬瓜是寒凉
本篇文章给大家聊聊冬瓜寒凉吗,以及冬瓜是寒凉对应的知识,希望对各位有所帮助。
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冬瓜是寒性食物。冬瓜味甘性寒,从中医的角度来说,是属于寒性食物,具有消热、利水、消肿的功效,比较适合热性体质的人群食用。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等。
扩展资料:
吃冬瓜的好处:
1、减肥:冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能,被人体吸收,从而也就减少了糖份向脂肪的转化,另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪,让它们转化成水随大小便排出体外,从而也就起到了不错的减肥作用。
2、预防冠心病:常吃冬瓜可以预防冠习病的发生,因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸,可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低,能增加血液流动速度,也能减少冠心病的发生。
3、抗癌:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
参考资料来源:人民网-冬瓜是热性还是凉性食物?哪些人不能吃冬瓜
冬瓜属于凉性食物,有清热、利水消肿的作用,尤其适合上火者食用;其次冬瓜中也含有丰富的蛋白质、维生素以及不饱和脂肪酸,适量进食也可以降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,降低冠心病发生几率。
其次冬瓜的钠盐含量也很低,适量进食可以促进体内多余水分排出,辅助治疗高血压、肾炎、下肢水肿等。除此之外,冬瓜还可以促进胃肠道蠕动,减少肠道内毒素吸收,预防疾病发生等。
吃冬瓜注意事项
海螺是一种与冬瓜相克的食材,这种食物与冬瓜一样,都性质寒凉,有一定的泻下作用,平时它与冬瓜一起吃,会增加人体内的寒气,而且会引发腹泻或者腹痛,严重时还会出现明显的食物中毒反应。
鲫鱼平时也不适合和冬瓜一起吃,两者虽然并不相克,但是它们中含有的营养成分在相遇以后,会生成一些人体无法的吸收的物质,会让冬瓜与鲫鱼的营养成分出现明显流失,根本起不到应有的作
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘性寒,从中医的角度来说,是属于寒性食物,具有消热、利水、消肿的功效,比较适合热性体质的人群食用。
冬瓜一次吃多少合适
冬瓜要控制好食用量,以免食用过多伤害脾胃功能,一般每次的食用量控制在200克左右为好,做成冬瓜汤也使不宜多喝的。
冬瓜不仅不宜一次性食用过多,也不宜吃得过于频繁,以免积寒而对脾胃不利,一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了,一周的量不超过600克。
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
相克食物:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。
冬瓜是凉性的。此外,中医认为食物具有不同的性味和作用,食物具有寒、热、温、凉四性,凉性和热性是我国中医饮食养生中区分的两种“性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物;能减轻燥热,改善热性体质的食物被称为凉性食物。
中医的食疗重视食物的不同性味和作用,就是为了利用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。
中医上说:冬瓜味甘、性凉,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜因为含钠量较低,所以对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
而且,冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效,亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症,冬瓜带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
此外,一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病症;温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病症;平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
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