冬瓜汤去皮吗,冬瓜做汤去皮吗

冬瓜作者：才昆峰 2023-01-04 17:47:02

今天给各位分享冬瓜汤去皮吗的知识，其中也会对冬瓜做汤去皮吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

冬瓜煲汤需要去皮吗

需要削皮，因为冬瓜皮上有绒毛。以下是海鲜冬瓜汤的做法：

主料：蛤蜊适量、蛏子适量、大虾适量、冬瓜适量

辅料：生姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量

步骤：

1.花蛤蜊，平时可以炒食、做汤，烤制，买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。

2.这个也是蛤蜊。备好。

3.蛏子，备好。冲洗干净。

4.大虾，罗氏虾可以直接入锅了，对虾去虾线，开背或是尾部抽出。

5.冬瓜去皮切成小片。

6.备好姜葱。

7.锅里加入姜葱，烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。

8.加入蛤蜊、蛏子、大虾。

9.待贝类张开，大虾变红就可以加入盐，胡椒粉调味即可。

10.海鲜冬瓜汤做好啦~

1、冬瓜可以带皮熬汤。一般情况下，冬瓜皮是可以吃的，可以不用去皮。冬瓜皮也含有丰富的营养物质，也具有很好的功效与作用。

2、冬瓜皮的营养价值很高。冬瓜皮里面含有的很多元素对人体都是有益的，它含有丰富的维生素和氨基酸，而且还含有铁、磷、钙等微量元素，菜品或汤品的营养价值随着冬瓜皮的加入可以变得更高。

3、冬瓜皮还具有一定的保健功效。冬瓜皮可以用来减肥，因为冬瓜皮中含有丙醇二酸，它可以使糖类转化成脂肪的概率降低，而且冬瓜皮中的脂肪含量本来就不高，热量也非常低，可以有效地防止人体发胖。而且，它还可以用来降血脂和降血压，减少胆固醇的生成，可以有效地预防心脑血管方面的疾病。

冬瓜汤去皮吗,冬瓜做汤去皮吗

冬瓜煲汤不去皮好。

冬瓜在天气比较热的时候煲汤，是建议不需要去皮的，不去皮的冬瓜比较好，冬瓜有很多的效果的，平时可以利尿和对于伤口的消肿有很大的作用，同时在天气炎热的时候，有助于降暑、清热解毒也是很好的效果，平时可以多喝冬瓜汤去去火气。

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