今天给各位分享冬瓜煲薏米的知识,其中也会对冬瓜煲薏米的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌2、冬瓜薏米汤的功效做法3、薏米冬瓜排骨汤的做法4、冬瓜薏米祛湿汤的做法5、冬瓜扁豆薏米水的做法6、薏米与冬瓜怎么做好吃夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌?夏天是...
2023-01-04 146 冬瓜煲薏米,冬瓜煲薏米的做法
今天给各位分享冬瓜煲薏米的知识,其中也会对冬瓜煲薏米的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
?夏天是暑湿横行的季节,在食疗上应该注意祛湿解暑,薏苡仁为湿温病邪在气分的常用药之一,为三仁汤的重要组成部分,冬瓜亦可利湿消暑,且二者均为食疗常用药,因此冬瓜薏仁汤是很适合夏天喝的。
夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处
最大的作用,增加每日的水分摄入量,促进肠道代谢:
相对而言,这是饮用冬瓜薏米汤最大的好处,夏季本身气温较高且气候干燥,大多数人都处于缺水的状态,从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质,这样一来就能够促进肠道(身体)代谢,防暑降燥,预防身体各种干燥表征的出现。
补充营养物质,预防营养素缺乏症:
无论是冬瓜还是薏米,其中都含有较为丰富的营养物质,或是维生素C,或是矿物质钾元素,在或是B族维生素、膳食纤维等物质,经常饮用无疑可以补充这些营养物质,从而就能够预防各种营养素的缺乏问题,避免营养素缺乏症状的出现。
对于心态(心情)有积极的作用:
薏米是一种很不错的粗杂粮,其中含有丰富的B族维生素等物质,这其中值得强调的像谷维素等物质,食用之后对于良好的心态都有促进作用,也可以预防失眠等问题的发生。
利于减肥的达成:
冬瓜多水且低能量,薏米还富含纤维素类物质,食用之后都可以促进减肥的科学达成。
喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
生薏米偏寒凉,中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
冬瓜薏米排骨汤做法
取排骨500克,冬瓜200克,薏仁50克。
薏仁需提前浸泡三小时。将排骨洗净,去除血水;温水里放入姜片,下入洗净的排骨炖煮一小时,等半小时后放入薏仁,炖煮半小时。将冬瓜去皮切片,放入锅中炖煮至软烂,最后加入适量油盐调味。这里的冬瓜皮具有利尿的功效,也可以选择保留。
营养价值
薏米冬瓜汤特点:
营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
营养成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用:1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。
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薏米冬瓜汤
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。
冬瓜的营养:
冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素
有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的作用:
冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦
1.冬瓜洗净后去皮、去籽、切块;排骨洗净,切块;薏苡仁清洗干净。
2.排骨用开水焯水,焯水后洗净血渍,放入锅中,加水烧开,撇去浮沫,加入黄酒,加盖焖20分钟左右,再加入薏米、冬瓜,煮至排骨熟透,加盐、鸡精调味。
食品
佐料
排骨750克,冬瓜300克。
佐料
百合40g,薏苡仁80g,生姜。
步骤
1.薏苡仁、百合提前泡2小时。
2.将排骨放入冷水锅中焯一下,去除血沫。
3.去除、冲洗和控制水。
4.冬瓜切块,准备姜片。
5.将所有材料放入电饭锅。
6.加入足够的水、料酒、一勺酱油和盐,按下煲汤键。
7.煮熟后撒上葱花。
主料:荷叶1/2张、冬瓜350g、薏米80g、猪肉300g。
辅料:姜1块、盐适量。
冬瓜荷叶薏米汤的做法
1、将猪肉收拾干净。
2、冬瓜切块,荷叶、薏米洗净备用。
3、猪肉冷水下锅焯水。
4、将荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅里加适量水开始煲。
5、半小时后放入冬瓜,再煲15分钟。
6、放入适量盐调味即可。
7、装碗。
冬瓜扁豆薏米水的做法
如果想要更好的祛湿,喝薏米水会是个不错的选择,那么薏米要跟哪些食材搭配,祛湿效果才会加倍呢?下面跟随我一起来看看冬瓜扁豆薏米水的做法吧,希望大家喜欢!
材料:
冬瓜、扁豆、薏米、冰糖
做法:
1、冬瓜去皮切大块,扁豆与薏米洗净后,用水泡上一个小时到一个半小时的时间;
2、锅内装好水,将冬瓜和扁豆薏米一起放入,用大火煮开后转小火,煲上一个小时左右;
3、待冬瓜变软及透明,薏米呈开花状,扁豆变成绵绵软软时,加入冰糖;
4、稍煮一会,待冰糖溶化后,即可熄火,盛出。
扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配,在这暑湿的时节,想要健脾祛湿,这款汤品十分适合饮用。
冬瓜绿豆沙
材料:
鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:
1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;
2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;
3、然后将准备好的`绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;
4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;
5、约煲煮二十分钟,然后加入适量红糖调味即可。
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
主料
骨头
400g
冬瓜
500g
干贝
2个
辅料
盐
适量
薏米
适量
步骤
1.将猪骨头飞水,备用。
2.准备干贝、薏米。将熟薏米浸泡,洗干净。
3.汤锅里加水,随冷水放入猪骨头。
4.放入干贝、薏米,大火烧开。
5.煲至沸腾后转小火煲1小时左右。
6.将冬瓜洗干净。
7.切块。
8.将冬瓜放进锅里,煲半小时就可以了。
9.出锅前加盐调味即可。
小贴士
1、煲汤前,猪骨头先飞下水,洗干净,这样煲出来的汤不会有肉臊味。
2、这道汤可以先煲好骨头汤,再放冬瓜,这样可以防止把冬瓜煲烂了。
关于冬瓜煲薏米和冬瓜煲薏米的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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