今天给各位分享冬瓜蛋汤的做法大全的知识，其中也会对冬瓜鸡蛋汤怎样做进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做？2、冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗3、冬瓜蛋花汤做法图解来一碗热乎乎好舒服！4、冬瓜蛋花汤的做法怎么做好吃5、冬瓜鸡蛋汤的做法6、冬瓜鸡蛋汤的家常做法冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做？原料：冬瓜500克、鸡蛋3个、鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3...
2022-12-31 88 冬瓜蛋汤的做法大全,冬瓜鸡蛋汤怎样做
冬瓜蛋汤的做法大全,冬瓜鸡蛋汤怎样做
冬瓜
作者：合痴旋
2022-12-31 18:47:02
今天给各位分享冬瓜蛋汤的做法大全的知识，其中也会对冬瓜鸡蛋汤怎样做进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做？
原料：
冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克
制 法：
①将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
②将植物油放入锅内，热后下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
特 点：
汤鲜味美，营养丰富。 制作关键： 冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂，不要放酱油，口不宜重。
34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)
原料：
冬瓜1.25公斤、虾缢r / ??50克、花生油60克、精盐25克
制 法：
1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
特 点：
汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
制作关键：此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗
可以的，可以做成冬瓜蛋汤，具体方法如下：
准备材料：冬瓜 300g、食盐 适量、调和油 适量、鸡蛋 2个。
1、准备冬瓜。
2、准备2个鸡蛋。
3、将冬瓜切片放在盘子里。
4、把油放在锅中，待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒。
5、锅里加水煮。
6、待冬瓜熟了，水开后把鸡蛋打入锅中。
7、加入调料，搅拌均匀，出锅装盘，这样冬瓜蛋汤就做好了。
冬瓜蛋花汤做法图解 来一碗热乎乎好舒服！
1、【食材】冬瓜片100g，鸡蛋1个，紫菜适量，面粉10g，盐2g，猪油10g，芝麻油几滴
2、冬瓜洗净后，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡发，冲洗几遍，如果紫菜掉色严重，呈蓝紫色，说明紫菜已有杂质细菌，不能再吃拉！
3、锅烧热，放入猪油。猪油能让汤味道更香，没有猪油或者想要清淡点的，可以换成玉米油，花生油等。
4、猪油化开后，倒一勺面粉进锅，开小火，快速翻炒到面粉变黄。炒面不能糊了，火要小。
5、锅里倒入热水，搅动均匀后盖上锅盖，等水开后放入冬瓜片。冬瓜片要煮到透明才熟哦！
6、冬瓜煮熟后，加入洗好的紫菜，磕一个鸡蛋进锅，快速搅散不然就成荷包蛋拉！
7、鸡蛋煮5秒就熟了，关火，撒盐，点几滴芝麻油更香。
冬瓜蛋花汤的做法 怎么做好吃
1、将葱花切好，放到碗中。将冬瓜削皮，再切成一片一片的用碗装好。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。准备好这些留作备用。
2、起火搭锅，在锅中无水时，放油。再把油煮到冒青烟，放清水盖上盖子加大火煮。
3、将锅中的水煮开后，将备用切好的冬瓜片放到锅中。随后放盐，盖上锅盖，大火煮。
4、将锅中的水再次煮开之后，把搅拌好的鸡蛋放到锅里，有铁铲捞动一下。
5、再把切好的葱花，放到锅中，用铁铲翻一翻。再倒一些香油（也叫芝麻油），放的时候把握好量，把握不好量的用勺子或者其他厨具接住在放到锅中。
6、一道热气腾腾的冬瓜蛋花汤就算完成了，步骤简单、营养丰富、味道不错。
冬瓜鸡蛋汤的做法
用料
主料；冬瓜200克鸡蛋2个。
辅料；盐适量花生油1茶匙葱花儿适量。
1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花。
2、热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。
3、热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香。
4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾。
5、等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可。
6、冬瓜鸡蛋汤成品图。
冬瓜鸡蛋汤的家常做法
冬瓜鸡蛋汤的家常做法：
用料：冬瓜1块、香菜1棵、鸡蛋1只、葱1段、姜2片、盐适量、生抽1勺。
步骤：
1、冬瓜去皮去瓤清洗干净，切成薄片。
2、香菜去掉黄叶和根部，清洗干净，切成香菜碎。
3、葱切葱花，姜切丝。
4、鸡蛋打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
5、锅中加入适量油烧热，放入葱花姜丝煸炒出香味。
6、放入冬瓜翻炒片刻。
7、加入足量的清水，焖煮至冬瓜透明。
8、淋入鸡蛋液。
9、加入适量盐调味。
10、加入生抽搅拌均匀。
11、出锅前撒些香菜碎搅拌均匀即可。
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