本篇文章给大家聊聊冬瓜西红柿的做法大全,以及番茄炒冬瓜图片对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、西红柿炒冬瓜的家常做法2、冬瓜炒西红柿的做法3、西红柿炖冬瓜怎么做4、冬瓜和西红柿怎么做5、冬瓜和西红柿能一起吃吗?6、一道番茄烧冬瓜的常见...
2022-12-31 100 冬瓜西红柿的做法大全,番茄炒冬瓜图片
本篇文章给大家聊聊冬瓜西红柿的做法大全,以及番茄炒冬瓜图片对应的知识,希望对各位有所帮助。
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西红柿具有营养心肌,清热解毒,利尿通便之功效,口感酸中带甜。冬瓜有消热,利水,消肿之功效,口感清淡,清香。二者同炒,营养味道相互吸收,清淡爽口,营养味美。下面介绍一下西红柿炒冬瓜的家常做法。
工具/材料
西红柿 1个 ,冬瓜 150克 ,虾皮 适量 。
葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,蚝油,油 。
01
冬瓜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成0.3公分左右厚的片。
02
西红柿用水清洗干净,控干水分,切成块。
03
虾皮用水冲洗一下,控干水分(虾皮主要是用来提鲜,根据个人喜好,也可以不放)。
04
切好葱,姜,蒜,备用。
05
锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅。然后放入虾皮,炒出香味。
06
放入冬瓜翻炒,冬瓜翻炒至稍变软,放入西红柿翻炒,放入少许耗油,放入盐。
07
炒至西红柿变软稍下汤汁即可,放入味精,关火出勺。
冬瓜炒西红柿的做法如下:
1、两个西红柿洗干净。
2、把西红柿切条。
3、把冬瓜去皮。
4、把冬瓜切片。
5、锅中放入油加热,放入冬瓜片
6、把西红柿放入锅中,加入适量盐翻炒几下,加入鸡精即可出锅了。
用料
主料
西红柿适量
冬瓜适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
蒜
适量
白砂糖
少许
西红柿烧冬瓜的做法
1.西红柿洗净切块,东瓜去皮切块
2.锅中烧油,炒香葱蒜,将冬瓜下锅
3.炒至冬瓜变色,将西红柿下锅
4.加汤烧,水开后加盐、糖、鸡精调味
4.烧至东瓜软烂即可
健康小常识
1、西红柿性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富,对心血管具有保护作用。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可保持血管壁的弹性和保护皮肤。
2、冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美
西红柿冬瓜煲
食疗功效:生津止渴、凉血平肝
营养价值:有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁
适宜人群:适宜水肿、高血压、小便不利、血热盛行等患者食用
所需材料
主要食材冬瓜、西红柿、盐、味精、甘草粉、姜
做法
1冬瓜去籽、皮,洗净,切片或块,西红柿洗净去蒂,切块。
2炒锅入油,放入姜蓉炒香,再放入西红柿块翻炒半分钟。
3放入冬瓜、盐、味精和甘草粉,翻炒几下后加盖焖煮2分钟,再开盖翻炒至冬瓜熟透即可。
功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。清热解毒、抑制病变,有效缓解水肿、小便不利等症状,高血压患者多食可起到舒缓作用。这样的搭配方法可以有很好的降脂减肥的作用,利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果,对于减肥啊促进代谢有好处,同时也可以有提高免疫力的作用,适合多种的人群食用。
西红柿和冬瓜的搭配,可以补充丰富的矿物质,比如说维生素啊,氨基酸等等也很丰富,这样的食谱适合多种人群,适合春夏季食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。
冬瓜和西红柿能一起吃,可以做冬瓜西红柿汤,具体做法如下:
食材:冬瓜、西红柿、韭菜、油、酱油、老抽。
1、将冬瓜去皮去瓤,然后切成小块。
2、西红柿洗净,切好备用。
3、将韭菜洗净,切成小段。
4、开火,油热后倒入少量的肉末翻炒。
5、加入西红柿翻炒。
6、加入冬瓜和韭菜翻炒。
7、加入酱油和老抽。
8、加入适量的盐。
9、加入适量的水。
10、大火烧开,然后淋入鸡蛋液,再煮开。
11、完成,出锅。
主料
西红柿适量
冬瓜适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
蒜
适量
白砂糖
少许
西红柿烧冬瓜的做法
1.西红柿洗净切块,东瓜去皮切块
2.锅中烧油,炒香葱蒜,将冬瓜下锅
3.炒至冬瓜变色,将西红柿下锅
4.加汤烧,水开后加盐、糖、鸡精调味
4.烧至东瓜软烂即可
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