今天给各位分享酸辣冬瓜的知识，其中也会对酸辣味泡冬瓜进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、家常酸辣冬瓜汤怎么做？2、酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣3、酸冬瓜的做法4、酸辣冬瓜片怎么做？5、炖酸辣冬瓜汤的做法炖酸辣冬瓜汤的做法步骤6、酸辣冬瓜烧肉是怎么做的家常酸辣冬瓜汤怎么做？主料：冬瓜200克调料：盐3克味精2克香菜10克醋8克胡椒粉7克香油5克各适量家常酸辣冬瓜汤的做法：1....
2022-12-31 115 酸辣冬瓜,酸辣味泡冬瓜
酸辣冬瓜,酸辣味泡冬瓜
冬瓜
作者：妫白凝
2022-12-31 10:50:03
今天给各位分享酸辣冬瓜的知识，其中也会对酸辣味泡冬瓜进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
家常酸辣冬瓜汤怎么做？
主料： 冬瓜 200克
调料： 盐 3克 味精 2克 香菜 10克 醋 8克 胡椒粉 7克 香油 5克 各适量
家常酸辣冬瓜汤的做法：
1. 冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；
2. 香菜择洗干净；
3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。
更多家常酸辣冬瓜汤信息见薄荷网食物库
酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣
主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜 ?
酸辣冬瓜条的做法步骤
1.?冬瓜切条
2.?其他辅材切粒
3.?放油，炒酸菜
4.?泡脚生姜粒
5.?下冬瓜
6.?加水煮
7.?下郫县豆瓣
8.?烧软，收汁
主料：冬瓜600克
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许
步骤
1.冬瓜一块
2.去皮洗干净
3.切成条状
4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）
5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了
6.做好的酸辣冬瓜
7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦
小贴士
1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉
2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦
3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)
酸冬瓜的做法
用料 冬瓜300克
作料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克
酸辣冬瓜片的做法详细步骤
1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。
如何腌制酸冬瓜
用料 冬瓜300克
作料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克
酸辣冬瓜片的做法详细步骤
1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。
酸冬瓜怎么做
步骤 1
点击查看大图
冬瓜去皮洗净切成大块
步骤 2
点击查看大图
取无油的锅子放入冬瓜和冷水，少许盐（让冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太软。
步骤 3
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提前准备好大蒜、小米辣、盐、矿泉水搅拌均匀。放入冰箱冷藏待用。
步骤 4
点击查看大图
出锅放冷水中浸泡冷却后，将提前准备好的大蒜小米辣盐水汁倒入冬瓜块浸泡30分钟。
步骤 5
点击查看大图
取适量盐均匀涂抹在冬瓜块表面，一一码放整齐，撒上大蒜，小米辣。
步骤 6
点击查看大图
保鲜膜包一层，盖上盖子密封保存放冰箱冷藏3天后即可食用。食用时淋上少许麻油和白糖，夏天保证你胃口大开嗷！
怎么炒冬瓜不酸
1、冬瓜去瓤不乾净，瓤经过高温后可能会变酸。
2、炒冬瓜时，冬瓜未熟就放酱油(或者盐)也可能变酸。
一、菜品名
素炒冬瓜
二、食材
主料：冬瓜 香菜
配料：葱段 酱油 高汤（或清水） 盐 糖
三、步骤/方法
1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟；
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅。
酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣
主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜
酸辣冬瓜条的做法步骤
?
1.冬瓜切条
?
2.其他辅材切粒
?
3.放油，炒酸菜
?
4.泡脚生姜粒
?
5.下冬瓜
?
6.加水煮
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7.下郫县豆瓣
?
8.烧软，收汁
主料：冬瓜600克
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许
步骤
?
1.冬瓜一块
?
2.去皮洗干净
?
3.切成条状
?
4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）
?
5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了
?
6.做好的酸辣冬瓜
?
7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦
小贴士
1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉
2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦
3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)
怎么炒冬瓜不酸
1、冬瓜去瓤不乾净，瓤经过高温后可能会变酸。
2、炒冬瓜时，冬瓜未熟就放酱油(或者盐)也可能变酸。
一、菜品名
素炒冬瓜
二、食材
主料：冬瓜 香菜
配料：葱段 酱油 高汤（或清水） 盐 糖
三、步骤/方法
1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟；
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅。
酸冬瓜怎么做
步骤 1
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冬瓜去皮洗净切成大块
步骤 2
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取无油的锅子放入冬瓜和冷水，少许盐（让冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太软。
步骤 3
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提前准备好大蒜、小米辣、盐、矿泉水搅拌均匀。放入冰箱冷藏待用。
步骤 4
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出锅放冷水中浸泡冷却后，将提前准备好的大蒜小米辣盐水汁倒入冬瓜块浸泡30分钟。
步骤 5
点击查看大图
取适量盐均匀涂抹在冬瓜块表面，一一码放整齐，撒上大蒜，小米辣。
步骤 6
点击查看大图
保鲜膜包一层，盖上盖子密封保存放冰箱冷藏3天后即可食用。食用时淋上少许麻油和白糖，夏天保证你胃口大开嗷！
酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣
主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜
酸辣冬瓜条的做法步骤
?
1.冬瓜切条
?
2.其他辅材切粒
?
3.放油，炒酸菜
?
4.泡脚生姜粒
?
5.下冬瓜
?
6.加水煮
?
7.下郫县豆瓣
?
8.烧软，收汁
主料：冬瓜600克
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许
步骤
?
1.冬瓜一块
?
2.去皮洗干净
?
3.切成条状
?
4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）
?
5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了
?
6.做好的酸辣冬瓜
?
7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦
小贴士
1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉
2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦
3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)
酸辣冬瓜片怎么做？
主料： 冬瓜 300克
调料： 醋 10克 红辣椒 15克 花椒 5克 盐 3克 花生油 15克 各适量
酸辣冬瓜片的做法：
1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。
更多酸辣冬瓜片信息见薄荷网食物库
炖酸辣冬瓜汤的做法 炖酸辣冬瓜汤的做法步骤
1、准备用料。冬瓜、盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油。
2、将冬瓜去皮切块，然后放入锅中加水、盐、味精煮汤。
3、把香菜择洗干净。
4、然后上桌前放入香菜、醋和胡椒粉提鲜，最后淋入香油即可上桌。
酸辣冬瓜烧肉是怎么做的
前言
第一次吃它就直嚷嚷着好好吃，现在正是冬瓜上市的时候，想起那酸辣的滋味就忍不住做了出来，真心觉得冬瓜想做好吃也是不容易的。可能卖相不怎么样，毕竟是家常菜，可是真的很好吃噢！
材料
主料：冬瓜适量、猪肉适量；
辅料：醋、干辣椒、盐、淀粉
酸辣冬瓜烧肉
1
将肉和冬瓜切片，尤其是冬瓜，要切薄片，肉可以用淀粉先裹一下
2
将干辣椒入锅爆香再加肉
翻炒几下
加入少许酱油和醋
3
放入冬瓜，加酱油，加水，将冬瓜煮熟，冬瓜一定要烧透
4
加适量盐，加醋，（可以勾一些芡，看起来会更好看）然后出锅，大功告成！
小贴士
这道菜关键就是辣椒和醋
少了它们味道就不好了噢
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