冬瓜虾仁鸡蛋饺子,角瓜鸡蛋虾仁饺子

冬瓜作者：惠和璧 2022-12-31 10:16:02

今天给各位分享冬瓜虾仁鸡蛋饺子的知识，其中也会对角瓜鸡蛋虾仁饺子进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜能做饺子馅吗怎么做好吃
2、冬瓜虾仁饺子馅的做法
3、冬瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
4、蛋皮饺子的做法？
5、冬瓜鸡蛋虾皮的饺子馅的做法
6、独家冬瓜鸡蛋虾仁馅儿蒸饺怎样做才好吃的做法步骤

冬瓜能做饺子馅吗怎么做好吃

冬瓜鸡蛋饺子是比较常见的一种饺子的包法，冬瓜是我们常吃的蔬菜，它的营养价值比较丰富，含有充足的水分，含有丰富的膳食纤维，它的盐分非常的低，它的脂肪的含量非常的低，是非常好的一种保健的蔬菜，和鸡蛋一起包成饺子，不但味道鲜美，在保健身体方面的效果也不错。

冬瓜鸡蛋饺子做法

准备食材鸡蛋5个小冬瓜一个虾一饭碗儿盐适量五香粉适量香油少许食用油少许步骤1.嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。2.虾去皮去虾线，略剁碎，待用。3.冬瓜去皮去瓤，叉丝，用盐略腌，挤水，待用。4.待用的冬瓜、鸡蛋、虾，加适量盐和五香粉，少许香油，拌匀。5.包起来，蒸锅大火15-20分钟，即可。6.简单的鲜美味道。小贴士拌馅儿顺序:1、拌开成团的冬瓜丝儿，少倒些油，搅匀，可以控制出水。2、逐步加入剁碎的鸡蛋和虾仁。3、找好咸淡儿，加入适量香油、五香粉，搅匀，待用。

做法二

主料：面粉适量、冬瓜适量辅料：胡萝卜1根、香菇5朵、香菜1小把调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量

1.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎

4.胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎5.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀6.面团饧好，包成饺子即可7.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜

菜品特色用冬瓜做馅，清爽解腻，正适合这烦闷的夏天。顺带的副产品，冬瓜汤，虽然看起来寡淡如水，喝起来却是满口冬瓜清香，算是意外之喜了。

冬瓜虾仁饺子馅的做法

在家常饭中，我及家人最爱吃的就是水饺，做起来也不麻烦，主副食一锅出，还能满足家人的胃口，在这炎热的天气里，以下是“冬瓜虾仁饺子馅的做法”希望能够帮助的到您！

材料：

步骤

1.冬瓜去皮去瓤洗净

2.擦丝，撒适量的`盐，挤出水分

3.虾仁切碎，猪肉馅放入盆中

4.倒入少许酱油，盐，味精，白胡椒，香油充分搅拌均匀

5.再倒入冬瓜搅拌均匀，馅就和好了

6.面粉加适量的水和好，醒面20分钟，醒好的面

7.揪成小剂子，擀皮

8.皮的中间放适量的馅，两边对折捏紧

9.包好的饺子

10.锅中水开后，放入饺子，盖盖煮至开锅，打一遍凉水，继续煮至熟，控水捞出

11.出锅装盘

冬瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃

饺子这种拥有丰厚历史底蕴的食物一直都是人们饮食生活中必不可少的选择之一，饺子味道是无数人一生中难忘的味道。而随着现代生活水平的大幅度提高，人们对饺子味道的创新更丰富，例如，冬瓜鸡蛋饺子就是一种非常著名的做法，下面就来看看冬瓜鸡蛋饺子馅的做法有哪些呢？

冬瓜鸡蛋饺子馅的做法一：

1、鸡蛋加少许盐搅匀。

2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉。

3、冬瓜用擦板擦成丝。

4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。

5、面粉用冬瓜汁和成面团饧10分钟。

6、虾皮洗净，葱切末。

7、将冬瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀。

8、饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子。

9、按扁，擀成饺子皮。

10、取一面皮放入适量的馅。

11、再对折，捏成饺子。

12、锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动。

13、锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。

冬瓜鸡蛋饺子馅的做法二：

1、嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。

2、虾去皮去虾线，略剁碎，待用。

3、冬瓜去皮去瓤，叉丝，用盐略腌，挤水，待用。

4、待用的冬瓜、鸡蛋、虾，加适量盐和五香粉，少许香油，拌匀。

5、包起来，蒸锅大火15-20分钟，即可。

6、简单的鲜美味道。

冬瓜鸡蛋饺子馅的拌馅儿顺序：

1、拌开成团的冬瓜丝儿，少倒些油，搅匀，可以控制出水。

2、逐步加入剁碎的鸡蛋和虾仁。

3、找好咸淡儿，加入适量香油、五香粉，搅匀，待用。

冬瓜虾仁鸡蛋饺子,角瓜鸡蛋虾仁饺子

蛋皮饺子的做法？

[主料]：虾仁、冬瓜

[辅料]：鸡蛋三个、猪肉馅、香菜

[调料]：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜

[做法]：

1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；

2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热后逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。

3、坐锅点火倒入油，放入葱煸出香味后加适量水，倒入冬瓜，依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开后放入饺子煮熟，撒上香菜即可。

冬瓜鸡蛋虾皮的饺子馅的做法

饺子包法

第一种：

第二种：

第三种

第四种

第五种

第六种

饺子馅的做法

1、牛肉芹菜什锦馅

主料：牛肉，芹菜

配料：木耳，胡萝卜

调料：盐，酱油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。

2、牛肉豆角馅

原料：牛肉豆角木耳香葱姜

1、豆角焯水，过凉，切碎，香葱切碎，姜磨泥

2、牛肉剁碎，加葱姜剁均匀

3、和豇豆末，木耳丝，混合均匀

4、加，盐，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖，搅拌均匀，分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。

3、韭菜鸡蛋馅

韭菜（洗净控干水），鸡蛋，馓子，面团（不发酵）

鸡蛋炒散，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎

三种馅料混合，放入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精，搅拌均匀。

4、紫菜虾皮馅

1、买的混沌皮，自己擀的没买的好吃，劲道滑溜

2、紫菜和虾皮洗干净，紫菜撕碎

3、馄饨包好

4、煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。

5、素三鲜

1，原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？）

2，黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。

3，4，木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝

5，6，挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。

黄瓜挤出的水用来和面，包好饺子，上锅蒸10分钟。

6、虾仁海参馅

1）饺子馅料

鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，牛肉、姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克，鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克，料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。

2）制作方法

1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；

2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；

3.冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出；

4、牛肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀；

5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀

独家冬瓜鸡蛋虾仁馅儿蒸饺怎样做才好吃的做法步骤

主要材料：鸡蛋5个，小冬瓜一个，虾一饭碗儿，盐适量，五香粉适量，香油少许，食用油少许。

1、嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。

2、虾去皮去虾线，略剁碎，待用。

3、冬瓜去皮去瓤，叉丝，用盐略腌，挤水，待用。

4、待用的冬瓜、鸡蛋、虾，加适量盐和五香粉，少许香油，拌匀。

5、包起来，蒸锅大火15-20分钟，即可。

6、成品图。

冬瓜虾仁鸡蛋饺子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于角瓜鸡蛋虾仁饺子、冬瓜虾仁鸡蛋饺子的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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蛋皮饺子的做法？

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