本篇文章给大家聊聊冬瓜螃蟹汤的做法，以及冬瓜螃蟹汤的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜生地螃蟹汤的做法，冬瓜生地螃蟹汤怎么做2、螃蟹冬瓜汤怎么做3、螃蟹汤做法大全螃蟹汤的家常做法4、螃蟹排骨冬瓜汤怎么做5、螃蟹能与冬瓜同煮吗？冬...
2022-12-31 55 冬瓜螃蟹汤的做法,冬瓜螃蟹汤的做法大全
冬瓜螃蟹汤的做法,冬瓜螃蟹汤的做法大全
冬瓜
作者：贵沛白
2022-12-31 09:43:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜螃蟹汤的做法，以及冬瓜螃蟹汤的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
冬瓜生地螃蟹汤的做法，冬瓜生地螃蟹汤怎么做
材料
主料：螃蟹250g、生地15g、肉片100g、冬瓜100g；
辅料：盐适量、水适量
冬瓜生地螃蟹汤
1
大螃蟹用流水与刷子刷净；
2
砍成二块；
3
生地5块；
4
猪肉切片；
5
把螃蟹倒锅中煮出鲜味；
6
放下生地，盖上锅盖煮20分钟；
7
放下肉片一起煮；
8
冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下盐调味即可；
螃蟹冬瓜汤怎么做
主料：螃蟹2只、冬瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精粉适量、生姜适量、香菜少许
螃蟹冬瓜汤
1
洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。螃蟹鳃去掉洗净
2
热油锅，入冬瓜翻炒几下，然后下姜片炒几下
3
入冷水，再放入螃蟹，盖锅盖
4
煮滚后调中小火慢熬10分钟
5
要出锅时撒上些许香菜（不爱香菜的同学可以略过此部）
小贴士
冬瓜切稍块，不容易煮烂掉
孕妇不宜吃螃蟹，特别是蟹脚
螃蟹汤做法大全 螃蟹汤的家常做法
1、冬瓜螃蟹汤。主料：冬瓜300g，大闸蟹500g。辅料：油适量，盐适量，冬菜适量，姜片适量，葱适量，香菜适量。做法：冬瓜去皮去瓤切方块；大闸蟹去腮去壳洗净切块；冬菜、葱、香菜待用；锅内下适量的油烧热；下姜片；下蟹翻炒一下；将炒过的蟹倒入汤锅内，一次性注入水，水不宜太多，以淹过蟹即可；下冬瓜块，开大火煮开；煮开后改小火煲半个钟头；下适量的冬菜；下适量的盐调味；下葱和香菜点缀。完成。
2、田七双蟹汤。主料：螃蟹2只（约400克），田七粉9克。配料：盐适量，生姜1片，葱1根。做法：活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅；投下田七粉、姜、葱，调入盐，倒入适量沸水；上笼，用武火猛炖30分钟即可。
3、一品螃蟹汤。材料：螃蟹一只、白菜、海带、干贝、干蟹腿、姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、香菜碎。螃蟹去掉无用之物，用清水洗净后斩八件；干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软；白菜洗净，水发海带切丝，姜切大片，葱切段；取一砂锅，将白菜、海带铺底，放上泡好的干贝等，再上面放上螃蟹块、姜葱，加入少许料酒、适量水，大火烧开，关小火慢熬半小时以上；加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可。
螃蟹排骨冬瓜汤怎么做
主料
排骨
200克
冬瓜
250克
螃蟹
150克
辅料
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.螃蟹杀好
2.冬瓜切块
3.排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片
4.汤煮滚后放入螃蟹
5.一起炖5分钟
6.调入适量盐巴
7.出锅
螃蟹能与冬瓜同煮吗？
螃蟹能与冬瓜同煮，下面是做法。
准备食材：螃蟹、冬瓜、油、盐、料酒。
1，首先把螃蟹清洗干净，然后把冬瓜去瓤去皮清洗干净，切成小块备用。
2，然后我们将已清洗好的螃蟹，去蟹壳，蟹鳃用剪刀剪开，如下图。
3，烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒翻炒均匀。
4，接着倒入切好的冬瓜，加适量的清水煮开至熟，如下图所示。
5，烧开后，再加入一勺盐进行调味就可以了，再焖制几分钟就可以出锅了。
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