冬瓜禁忌,冬瓜禁忌香哈

今天给各位分享冬瓜禁忌的知识，其中也会对冬瓜禁忌香哈进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、冬瓜的禁忌
• 2、冬瓜不能和什么一起吃
• 3、冬瓜的功效与作用禁忌有哪些？
• 4、冬瓜不能与什么同吃
• 5、吃冬瓜的禁忌

冬瓜的禁忌

食用宜忌：⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值.（5）冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

冬瓜不能和什么一起吃

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

扩展资料：

每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。

冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低，属于清淡性食物；冬瓜含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。

参考资料来源：

人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌

冬瓜的功效与作用禁忌有哪些？

冬瓜的功效与作用主要有以下几个方面：

降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑

。

冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。因冬瓜性寒，富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。

1、降脂减肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。2、美容养颜：冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。3、护肾利尿：冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对升汞引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。4、清热解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。

冬瓜的禁忌主要有：孕妇、脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者。

冬瓜不能与什么同吃

冬瓜不能与什么同吃

冬瓜不能与什么同吃，冬瓜是我们大家常见的一种蔬菜，冬瓜主要营养成分有蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、钾及胡萝卜素等。吃冬瓜有很多禁忌，下面分享冬瓜不能与什么同吃。

冬瓜不能与什么同吃1

冬瓜不能与什么同吃

1、冬瓜与红小豆相克：冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克：醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克：同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜的营养价值

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

冬瓜和什么一起吃最好

1、冬瓜+鸡肉：冬瓜和鸡肉同吃具有清热消肿的功效。

2、冬瓜+海带：冬瓜和海带同吃可以降血压、降血脂。

3、冬瓜+蘑菇：冬瓜和蘑菇同吃具有清热祛火、除痰止渴、滋补美容等功效。

4、冬瓜+火腿：冬瓜和火腿同吃可以增强机体的免疫力。

5、冬瓜+豇豆：冬瓜和豇豆同吃有消水肿的作用。

冬瓜不能与什么同吃2

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜的功效与作用

1、降脂减肥

冬瓜含有丙醇二酸它可以防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。并且冬瓜含有膳食纤维，对血糖高的人有一定的改善作用。最重要的是它可以降脂减肥。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽含有丰富的油酸，它具有抑制体内黑色素沉积的功能，而且冬瓜籽含有丰富的蛋白质，具有润肤、抑制黑色素等功效。

3、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、冬瓜全身都是宝

冬瓜是可以入药的，冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑，还可用于催乳，而且冬瓜肉可以清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等，清热、消痰、可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜皮的功效与作用

水肿

本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

清热止咳

用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。

利湿排脓

用于肺痈，常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。

用于肠痈，常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

抗菌作用

利水渗湿药，特别是利尿通淋药，经体外抗菌试验，有不同程度的抗菌作用，茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。扁蓄浸出液对某些真菌有抑制作用，对细菌的抑制作用较弱，泽泻能抑制结核杆菌的生长，木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

冬瓜不能与什么同吃3

冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。

冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

冬瓜+海螺：海螺是典型的'高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。

哪些人不适宜吃冬瓜

1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者

冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。

2、阳虚肢冷者

冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。

冬瓜的功效作用

1、清热化瘀

冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。

2、抗癌防癌

冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。

3、减肥降脂

冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。

4、护肾

民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。

5、美容润肤

冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。

吃冬瓜的禁忌

吃冬瓜的禁忌

吃冬瓜的禁忌，冬瓜是一种生活中常见的蔬菜，可以做汤也可以炒菜吃，有非常多的吃法，也有很多的功效，对身体也很大的帮助，但是也是有禁忌的，下面来看吃冬瓜的禁忌都有哪些吧。

吃冬瓜的禁忌1

1、禁忌人群

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；冬瓜不适合女性经期食用，或者是出现的痛经的人群也要禁忌食用冬瓜。

2、不能和山竹一起吃

冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

3、不能和红小豆一起吃

红小豆和冬瓜都是有利尿作用的，这两种一起吃会导致尿量骤然增多，容易出现脱水的情况。

4、不能和鲫鱼一起吃

鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。

5、不宜和醋一起吃

冬瓜当中富含维生素、矿物质，若是和醋一起搭配，这样可能会导致营养遭到破坏，营养价值降低。

冬瓜的最佳搭配

1、海带

冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效。因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的`作用，两者搭配，功效可加强。

2、甲鱼

甲鱼有润肤、 明目的作用，冬瓜富含膳食纤维等，二者搭配具有生津止渴、除湿利尿、 散热解毒等功效。

3、虾仁

冬瓜富含抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。

4、鸡肉

冬瓜搭配有补中益气功效的鸡肉，能清热排毒、美容养颜。

以上就是为大家介绍的冬瓜的禁忌与最佳搭配相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃冬瓜的禁忌2

冬瓜不能和什么一起吃

1、冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。

2、冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

3、冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

4、冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

5、冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。

冬瓜宜和什么一起吃

冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。

冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。

冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。

冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。

冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。

冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。

冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。

冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。

冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。

冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。

冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。

冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。

哪些人不适宜吃冬瓜

1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者

冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。

2、阳虚肢冷者

冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。

吃冬瓜的禁忌3

冬瓜的营养成分

冬瓜的营养丰富，果肉和籽都极富营养，含有丰富的蛋白质(如坏血酸、硫胺酸、核黄素等)、维生素、碳水化合物、矿物质元素(如钾、钠、钙、铁、硒、磷等)等。

冬瓜的功效作用

1、清热化瘀

冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。

2、抗癌防癌

冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。

3、减肥降脂

冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。

4、护肾

民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。

5、美容润肤

冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。

冬瓜的食谱推荐

1、冬瓜莲子汤

做法：准备冬瓜500克、莲子50克、枸杞5克、冰糖30克;首先将莲子用清水泡发除去莲子心，再将冬瓜切块，然后将冬瓜和莲子放入电饭锅，加入大量清水放入冰糖，煲1小时，最后20分钟是放入枸杞，即可食用。

功效：冬瓜有化痰、利水、清热的功效，而莲子有安神养心、止泻补脾的功效，经常食用可以和胃健脾，适合大多数人养生食用。

2、薏仁冬瓜排骨汤

做法：先将排骨洗净切好，冬瓜切成大块，在砂锅中放入足量的水放入排骨，水开后撇清血沫，放入适量姜片，倒入用凉水浸泡1小时的薏米，最后放人处理好的冬瓜，水开后中小火煲1小时左右，出锅前加入适量的盐和胡椒粉即可食用。

功效：经常食用可以除痹、利湿利水、健脾清热，止咳化痰、散湿解表，适合夏季使用。

3、鳗鱼干冬瓜煲

做法;准备冬瓜1斤、鳗鱼半斤、姜、油、葱盐少许，料酒、耗油豆瓣酱适量，首先将冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净，在锅中放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒，然后加入冬瓜放入盐、料酒、耗油和豆瓣酱，加入适量的水中火煮20分钟，在剩少许汤汁时放入葱花，即可使用。

功效：冬瓜有化瘀清热，利湿利水的功效，结合鳗鱼干食用效果叠加还可以降血压护肤润白。

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