绿豆海带冬瓜糖水,海带绿豆冰糖水怎么做

冬瓜作者：隋洋洋 2022-12-16 03:37:03

今天给各位分享绿豆海带冬瓜糖水的知识，其中也会对海带绿豆冰糖水怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜绿豆海带汤的功效
2、海带绿豆冬瓜汤的做法？
3、海带绿豆冬瓜汤的做法图解

冬瓜绿豆海带汤的功效

有清热解毒、祛湿消暑的功效。

在食物中，海带的含碘量很高，每100克海带中就含有300-700毫克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态，将引发甲状腺肿大，从而影响身体健康。

扩展资料：

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。

1、增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。

2、降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3、降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

参考资料来源：人民网-长痱子，喝绿豆冬瓜海带汤

参考资料来源：百度百科-海带汤

参考资料来源：百度百科-绿豆汤

绿豆海带冬瓜糖水,海带绿豆冰糖水怎么做

海带绿豆冬瓜汤的做法？

主料：带皮老冬瓜、猪骨、绿豆、干海带、鸡脚

辅料：陈皮、姜、蜜枣、盐

1、把材料准备好（想口感更加丰富的可以添加胡萝卜和玉米）

2、绿豆可以提前一晚洗干净后，用袋子或盒子等容器装好，放冰箱冷冻室冷冻一晚备用

3、把老冬瓜表皮擦洗干净，挖干净里面的囊和籽，切成自己喜欢的形状和大小

4、猪骨头买时叫店家帮忙砍好件，回家冲洗干净即可

5、鸡脚也洗干净（可放可不放）

6、我买的是干海带，用水泡好

7、猪骨和鸡脚凉水下锅焯水，把浮沫撇干净，将猪骨、鸡脚捞起备用

8、准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开，先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入，大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右（海带也可以同冬瓜一起放，随你喜欢）

9、准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开，先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入，大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右（海带也可以同冬瓜一起放，随你喜欢）

天气日渐炎热，想必大家都会吹空调、吃冷饮，通过这些方法来消暑。

其实，有时候一碗热腾腾的汤，反而更能起到解暑的效果。冬瓜、绿豆、海带，这些食材都是凉性的，能够有效祛除我们体内的暑气和燥热。一碗热气腾腾的汤喝下去，痛痛快快出一身汗，反而能觉得身体凉爽很多。

那么，我们该如何制作海带绿豆冬瓜汤呢？下面我就来详细介绍一下。

1、首先我们来处理一下食材，筒骨冷水下锅焯水，海带洗净后切成想要的大小，绿豆洗净后用清水浸泡2小时，再切一些冬瓜，准备好陈皮、蜜枣、姜片。

2、把上述的、除了冬瓜之外的所有食材，全部放入砂锅之中，再倒入能够没过所有食材的清水。

3、大火煮沸后，用勺子撇掉表面的浮沫，然后用中火煲30分钟。

4、将冬瓜放入，再煲30分钟，撒入适量盐调味就可以了。

这样一碗海带绿豆冬瓜汤，营养丰富，而且特别清热解暑，尤其适合夏天食用，大家可以在家尝试一下！

首先感谢你的阅读，夏季喝此汤再合适不过了，它不仅能消暑，又能清热解毒。冬瓜是一种营养健康的蔬菜，它去肿特别厉害。海带可起到减肥瘦身，乌发，利尿的作用。绿豆人人皆知清热去火。这个汤做法非常简单。一起来看看怎样操作吧：

1.把冬瓜切块，海带切条，绿豆洗净备用。

2.水大火烧开，放入三种食材，中火煮30分钟。

3.最后加入盐调料即可食用时了。

当然汤里面另外也可以加入喜欢的食材像排骨，蘑菇……，这样营养更丰富。

你那里夏季都喝什么汤呢？你有什么好的建议，欢迎评论留言。再次感谢你的阅读，如果喜欢LU姐姐的回答，请关注一下吧，拜拜！

你好!我是我家爱美食的浩洋。很高兴能来回答你的问题。

做法如下:1、先将猪骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗净，冷水下过，加入一点姜片，料酒。把猪骨先焯下水，焯好水后洗净备用。

2、将海带洗净切块，绿豆洗净备用。

3、高压锅中加入清水，姜片，一点料酒，洗净的猪骨、海带和绿豆，适量的盐，几滴白醋。盖上锅盖，大火烧开，高压锅上气后转中小火压制15分钟。

4、冬瓜洗干净，切成2厘米见方的大块备用。

5、高压锅压制时间到了以后，自然放气后开盖，加入冬瓜块。开大火继续煮5分钟左右，调入适量的鸡精和葱花出锅即可。

下面是我做的这个汤的图片，供你参考!

干海带10克，绿豆50克，冬瓜 600克，猪大骨400克，红萝卜1个，生姜片、陈皮和盐各适量。

1.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水，捞起备用。

2.将冬瓜、红萝卜滚刀切块，海带切片，备用。

3.锅内加入清水烧开，放入猪大骨焯烫出血水，捞起备用。

4.除冬瓜外所有原料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火烹饪1.2小时。

5.倒入冬瓜，用小火继续烹饪半小时左右，加入少许盐调味即可。

冬瓜去皮洗净切块，海带温水泡30分钟后洗净切条。

锅中倒油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。加入适量清水大火烧开10分钟。加盐，鸡精。

海带汤可以加入排骨，

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

主料：绿豆 (70克) 海带 (50克)

辅料：水 (600ml)

步骤：

1、取绿豆70克；

2、加清水泡一晚上；

3、取海带50克凉水泡发；

4、将海带切丝；

5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里；

6、放入海带丝；

7、加入600ml的水；

8、盖上锅盖，接入电源。开到高温挡；

9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。

小窍门：

1、绿豆提前一晚泡好！

2、海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的！带盐的海带营养价值更高！

做法如下:1、先将猪骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗净，冷水下过，加入一点姜片，料酒。把猪骨先焯下水，焯好水后洗净备用。

2、将海带洗净切块，绿豆洗净备用。

3、高压锅中加入清水，姜片，一点料酒，洗净的猪骨、海带和绿豆，适量的盐，几滴白醋。盖上锅盖，大火烧开，高压锅上气后转中小火压制15分钟。

4、冬瓜洗干净，切成2厘米见方的大块备用。

5、高压锅压制时间到了以

这个其实挺简单的，

洗好材料，海带和绿豆加水用高压锅压15分钟，冲水打开高压锅放入切好的冬瓜煮5分钟放入适量的白糖就好了

用料

猪骨几条、海带结12个、绿豆半小碗、瑶柱几粒、胡萝卜1根、姜2-3片、蜜枣2个、莳实1小抓、花胶（正常可以不放）1个

海带绿豆猪骨汤的做法

1、备料：猪骨焯水，萝卜去皮切大块。

2、除了花胶以为，全部材料放锅里，加2.4L水（13、14碗水，我们两个大人喝），煮沸后大火煮15分钟，加入花胶，小火煮35-40分钟。

3、加盐。上台开饭。

小贴士

1、花胶正常不出现的，出现也ok。花胶发了后放冷冻保存，广东夏天就不怎么熬鸡汤，其他汤也很少，滚汤比较多。我赶紧把花胶吃了。2、如果想汤甜就用骨头多的部位（一般脊骨），有时候骨头少加块瘦肉搭进去熬也可以。有啥放啥也行。3、海带如果干的提前泡水，不管干的湿的海带结，煮汤尽量控制在1小时内，45分钟其实也够。4、没规定什么材料必须要多少的，不喜欢什么就放少点或者不放。

海带绿豆冬瓜汤的做法图解

海带冬瓜绿豆汤做起来并不复杂，怎么做才好吃呢?下面我分享了海带绿豆冬瓜汤的做法，一起来了解吧。

海带绿豆冬瓜汤的食材

海带绿豆冬瓜汤的做法步骤

1.准备所需材料。

2.海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。

3.锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。

4.然后捞起冲洗干净。

5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

6.加入姜片和绿豆。

7.加入适量的清水。

8.然后开火煲滚，再转小火煲半小时。

9.胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。

10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

11.再加入冬瓜。

12.盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。

13.最后加入少许盐调味即可。

小贴士

汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。

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海带绿豆冬瓜汤的做法？

海带绿豆冬瓜汤的做法图解

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