冬瓜薏米汤的做法,冬瓜薏米汤的做法大全家常

冬瓜作者：纳乔 2022-12-16 01:49:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜薏米汤的做法，以及冬瓜薏米汤的做法大全家常对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、薏米冬瓜排骨汤的做法
2、冬瓜薏米汤的功效做法
3、冬瓜薏米汤的做法大全，冬瓜薏米汤怎么做好
4、冬瓜薏米祛湿汤的做法
5、冬瓜薏米大骨汤的做法

薏米冬瓜排骨汤的做法

1.冬瓜洗净后去皮、去籽、切块；排骨洗净，切块；薏苡仁清洗干净。

2.排骨用开水焯水，焯水后洗净血渍，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入黄酒，加盖焖20分钟左右，再加入薏米、冬瓜，煮至排骨熟透，加盐、鸡精调味。

食品

佐料

排骨750克，冬瓜300克。

佐料

百合40g，薏苡仁80g，生姜。

步骤

1.薏苡仁、百合提前泡2小时。

2.将排骨放入冷水锅中焯一下，去除血沫。

3.去除、冲洗和控制水。

4.冬瓜切块，准备姜片。

5.将所有材料放入电饭锅。

6.加入足够的水、料酒、一勺酱油和盐，按下煲汤键。

7.煮熟后撒上葱花。

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冬瓜薏米汤的功效做法

营养价值

薏米冬瓜汤特点：

营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口

薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。

营养成分：

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

薏米的作用：1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。

薏米冬瓜汤

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。

冬瓜的营养：

冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富；矿质元素

有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

冬瓜的作用：

冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

冬瓜薏米汤的做法大全，冬瓜薏米汤怎么做好

冬瓜薏米排骨汤的做法

1.排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）

2.将排骨和薏米一起放入炖锅中，1个半小时时间

3.加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了

冬瓜薏米祛湿汤的做法

主料：荷叶1/2张、冬瓜350g、薏米80g、猪肉300g。

辅料：姜1块、盐适量。

冬瓜荷叶薏米汤的做法

1、将猪肉收拾干净。

2、冬瓜切块，荷叶、薏米洗净备用。

3、猪肉冷水下锅焯水。

4、将荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅里加适量水开始煲。

5、半小时后放入冬瓜，再煲15分钟。

6、放入适量盐调味即可。

7、装碗。

冬瓜薏米大骨汤的做法

冬瓜薏米大骨汤的做法，在广东人的三餐里最不可以缺少的就是那一碗老火靓汤，夏天正是喝汤的好季节，饭前有一碗清热解暑的冬瓜薏米大骨汤最是开胃了，下面我带大家简单了解一下冬瓜薏米大骨汤的做法。

冬瓜薏米大骨汤的做法1

材料

猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法

1、薏米提前浸泡4个小时；

2、猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；

3、倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮；

4、炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

薏苡仁：味甘，性微寒。长时间食用，使人舒爽益气。消除筋骨中的`邪气，有利于肠胃，消水肿，使人开胃。将它煮粥喝，能解渴，杀蛔虫。还可以治肺部慢性疾病，积脓血，咳嗽流鼻涕，气喘。健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。冬瓜：味甘，性微寒。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜，想要长胖的人则不要吃。久病阴虚的人要忌吃。生姜：味辛，性微温。归五脏，除风邪寒热，伤害头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，治时令外感咳嗽。姜生用时发散，熟用和中。骨髓：味甘，性寒。服用，益脑髓，补虚劳。以上文字摘自于我那本厚达将近2寸的『本草纲目』仔细看看发现，这些食材都蛮对付我最近的感冒咳嗽的，顿时觉得好多了，呵呵～

我吃东西，最先会想到味道好口感要好，然后会想是否有营养，当然如果两者兼有，那自然是上上之选了。薏米似乎符合一切的要求，原来多是拿来煲粥，做汤还是从心态好好那得来的灵感，夏天容易困倦劳乏，还是得好好补补哈～

冬瓜薏米大骨汤的做法2

　冬瓜薏米猪骨汤的做法

猪骨洗净，冷水下锅飞水（出血水）捞出备用。

所有材料洗好切好，陈皮泡好后将白色的部分用小刀刮掉。

在汤锅里加入足够的水，加猪骨，大火煮沸，将浮漂撇去，加蜜枣、陈皮、薏米、姜一起大火煲开，大约半小时后加入冬瓜，仍然大中火煲十来分钟后转中小火再煲半小时左右。尝尝汤的味道够火候没有、够了就加盐后关火。OK！就这么简单。

冬瓜薏米汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜薏米汤的做法大全家常、冬瓜薏米汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。