今天给各位分享冬瓜怎么做成冬蓉的知识,其中也会对芙蓉冬瓜的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬蓉馅做法2、冬瓜蓉馅料的做法,冬瓜蓉馅料怎么做好吃,冬瓜3、冬蓉馅的做法步骤如何制作冬蓉馅4、冬瓜怎么做成冬蓉5、冬蓉馅怎么做?冬蓉馅做法冬蓉莲子馅的做法食物讲究营养搭配,不仅吃...
2022-12-14 98 冬瓜怎么做成冬蓉,芙蓉冬瓜的做法大全
今天给各位分享冬瓜怎么做成冬蓉的知识,其中也会对芙蓉冬瓜的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬蓉莲子馅的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍冬蓉莲子馅的制作方法。
1.12冬瓜洗净去皮切成小块
2.21放入锅中,加适量水大火炖煮
3.1放入料理机中
4.2冬瓜变得透明即可关火
5.搅打成细蓉
6.倒在细网筛中,
7.12控干水分
8.21莲子洗净,放入大碗,加足量水
9.1煮至莲子软烂
10.2放入电炖锅,隔水炖煮
11.放在细筛中,碾成蓉
12.将莲蓉和控干水分的冬瓜蓉倒入锅中
13.翻炒均匀,并炒至水分减少
14.加入白糖
15.翻炒均匀,继续炒至水分减少
16.加入麦芽糖
17.翻炒均匀,
18.不断翻炒至水分明显变少,分次加入油翻炒
19.不断翻炒至莲蓉成团,不粘手即可
冬蓉莲子馅介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,不妨自己亲手去尝试一下。
冬蓉馅做法
软儒香甜的口感,可以做月饼也可以做老婆饼,今天我们就来分享一下冬瓜馅的制作过程。
准备食材:新鲜冬瓜4斤、白糖80g、麦芽糖50g、食用油30g
一、冬瓜去皮去瓤切成小块
二、用刨丝器擦成细丝
三、锅中加入清水煮开,放入冬瓜丝煮至瓜丝透明,捞出过凉水
四、晾至不烫手,取一部分放滤布里,用力挤出水
五,将挤过水的瓜丝放不粘锅加入白糖开火翻炒,炒的过程不断出水,继续翻炒
六、炒至成团加入麦芽糖
七、炒至变硬,难翻拌,加入玉米油
八、直到底部变干,成团就可以出锅了,待冷却放冰箱冷藏就可以做美味的了。
1、冬瓜削皮去籽。
2、刨丝。
3、冬瓜刨丝会出一点水,连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮,约15分左右,煮至瓜丝透明即可。
4、透明了,起锅。
5、冷水冲洗降温,然后挤出水。
6、挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中,倒入冰糖,开火翻炒。
7、翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发,有点硬,就可以起锅晾凉。
8、待凉后放置冰箱保存,可以用做月饼馅,老婆饼馅咯。
调料:水适量
冬瓜蓉的做法
1.大冬瓜一个,去瓤后取用20斤
2.将冬瓜洗净,切成小块,放入锅中炖煮
3.煮至冬瓜透明,捞出,控干水分
4.放入料理机中
5.搅打成细腻的蓉
6.倒在大细筛中,静置一夜
7.多余的水分基本上被控干,
8.根据需要取用制馅。剩余的分量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻
冬瓜削皮去籽
刨丝
冬瓜刨丝会出一点水,连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮,约15分左右,煮至瓜丝透明即可
透明了,起锅
冷水冲洗降温,然后挤出水
挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中,倒入冰糖,开火翻炒
翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发,有点硬,就可以起锅晾凉。
待凉后放置冰箱保存,可以用做月饼馅。
关于冬瓜怎么做成冬蓉和芙蓉冬瓜的做法大全的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
今天给各位分享冬瓜怎么做成冬蓉的知识,其中也会对芙蓉冬瓜的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬蓉馅做法2、冬瓜蓉馅料的做法,冬瓜蓉馅料怎么做好吃,冬瓜3、冬蓉馅的做法步骤如何制作冬蓉馅4、冬瓜怎么做成冬蓉5、冬蓉馅怎么做?冬蓉馅做法冬蓉莲子馅的做法食物讲究营养搭配,不仅吃...
2022-12-14 98 冬瓜怎么做成冬蓉,芙蓉冬瓜的做法大全
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于干冬瓜片怎么做好吃,以及冬瓜片干货怎么做的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!本文目录一览:1、冬瓜干怎么做才好吃2、冬瓜干怎么做晒出来的好吃3、晒干的冬瓜片怎样做菜...
2022-12-14 143 干冬瓜片怎么做好吃,冬瓜片干货怎么做
本篇文章给大家聊聊冬瓜鸡脚汤,以及冬瓜鸡脚汤能清热吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、薏米冬瓜鸡脚汤怎么做2、鸡爪冬瓜汤怎么做好吃3、凤爪冬瓜汤怎么做好吃薏米冬瓜鸡脚汤怎么做薏米冬瓜鸡脚汤用料鸡脚??一只?冬瓜??适量?薏米??20G?陈皮??少许?盐...
2022-12-14 62 冬瓜鸡脚汤,冬瓜鸡脚汤能清热吗
本篇文章给大家聊聊冬瓜的做法大全家常菜简单,以及冬瓜的做法大全家常菜对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、菜谱家常菜做法冬瓜2、冬瓜的做法大全家常菜3、冬瓜的家常菜做法,简单实用吃货必备(附教程)4、冬瓜做法大全家常菜菜谱家常菜做法冬瓜冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。夏天吃最佳。冬瓜到底该怎样做才好吃?下面是我整理的一些菜谱家常...
2022-12-14 129 冬瓜的做法大全家常菜简单,冬瓜的做法大全家常菜
本篇文章给大家聊聊扣肉烧冬瓜,以及红烧冬瓜烧肉对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜蒸扣肉的做法,冬瓜蒸扣肉怎么做好吃,冬瓜2、冬瓜素扣肉的做法步骤图,冬瓜素扣肉怎么做好吃3、五花肉炒冬瓜怎么炒才好吃4、象形素食冬瓜扣肉怎么做5、冬瓜像做扣肉烧白,做仿荤菜,...
2022-12-14 51 扣肉烧冬瓜,红烧冬瓜烧肉