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冬瓜怎么做成冬蓉,芙蓉冬瓜的做法大全

冬瓜 作者:邰夜卉 2022-12-14 03:33:02

今天给各位分享冬瓜怎么做成冬蓉的知识,其中也会对芙蓉冬瓜的做法大全进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬蓉馅做法

冬蓉莲子馅的做法

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍冬蓉莲子馅的制作方法。

1.12冬瓜洗净去皮切成小块

2.21放入锅中,加适量水大火炖煮

3.1放入料理机中

4.2冬瓜变得透明即可关火

5.搅打成细蓉

6.倒在细网筛中,

7.12控干水分

8.21莲子洗净,放入大碗,加足量水

9.1煮至莲子软烂

10.2放入电炖锅,隔水炖煮

11.放在细筛中,碾成蓉

12.将莲蓉和控干水分的冬瓜蓉倒入锅中

13.翻炒均匀,并炒至水分减少

14.加入白糖

15.翻炒均匀,继续炒至水分减少

16.加入麦芽糖

17.翻炒均匀,

18.不断翻炒至水分明显变少,分次加入油翻炒

19.不断翻炒至莲蓉成团,不粘手即可

冬蓉莲子馅介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,不妨自己亲手去尝试一下。

冬瓜蓉馅料的做法,冬瓜蓉馅料怎么做好吃,冬瓜

冬蓉馅做法

软儒香甜的口感,可以做月饼也可以做老婆饼,今天我们就来分享一下冬瓜馅的制作过程。

准备食材:新鲜冬瓜4斤、白糖80g、麦芽糖50g、食用油30g

一、冬瓜去皮去瓤切成小块

二、用刨丝器擦成细丝

三、锅中加入清水煮开,放入冬瓜丝煮至瓜丝透明,捞出过凉水

四、晾至不烫手,取一部分放滤布里,用力挤出水

五,将挤过水的瓜丝放不粘锅加入白糖开火翻炒,炒的过程不断出水,继续翻炒

六、炒至成团加入麦芽糖

七、炒至变硬,难翻拌,加入玉米油

八、直到底部变干,成团就可以出锅了,待冷却放冰箱冷藏就可以做美味的了。

冬蓉馅的做法步骤 如何制作冬蓉馅

1、冬瓜削皮去籽。

2、刨丝。

3、冬瓜刨丝会出一点水,连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮,约15分左右,煮至瓜丝透明即可。

4、透明了,起锅。

5、冷水冲洗降温,然后挤出水。

6、挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中,倒入冰糖,开火翻炒。

7、翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发,有点硬,就可以起锅晾凉。

8、待凉后放置冰箱保存,可以用做月饼馅,老婆饼馅咯。

冬瓜怎么做成冬蓉

调料:水适量

冬瓜蓉的做法

1.大冬瓜一个,去瓤后取用20斤

2.将冬瓜洗净,切成小块,放入锅中炖煮

3.煮至冬瓜透明,捞出,控干水分

4.放入料理机中

5.搅打成细腻的蓉

6.倒在大细筛中,静置一夜

7.多余的水分基本上被控干,

8.根据需要取用制馅。剩余的分量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻

冬蓉馅怎么做?

冬瓜削皮去籽

刨丝

冬瓜刨丝会出一点水,连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮,约15分左右,煮至瓜丝透明即可

透明了,起锅

冷水冲洗降温,然后挤出水

挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中,倒入冰糖,开火翻炒

翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发,有点硬,就可以起锅晾凉。

待凉后放置冰箱保存,可以用做月饼馅。

关于冬瓜怎么做成冬蓉和芙蓉冬瓜的做法大全的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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