今天给各位分享冬瓜条怎么做的知识,其中也会对冬瓜条怎么做才可以止咳进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜条的做法2、炸冬瓜条的做法炸冬瓜条怎么做的3、爽口冬瓜条的正宗做法4、冬瓜条的制作方法?5、冬瓜条怎么腌制酸甜脆冬瓜条的做法导语:冬瓜...
2022-12-14 84 冬瓜条怎么做,冬瓜条怎么做才可以止咳
今天给各位分享冬瓜条怎么做的知识,其中也会对冬瓜条怎么做才可以止咳进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
导语:冬瓜条是口味比较脆甜,而且营养价值也比较高,对身体的疾病去除有不错的效果,所以很多人为了能尽快地制造冬瓜条,想全面了解一下不同冬瓜条的做法步骤,下面的内容就详细做了介绍,如果你想尽快的.学会不同冬瓜条的做法,可以了解下面的介绍。
冬瓜条的做法
酱冬瓜条的做法
主料: 冬瓜5000克
调料: 盐900克,甜面酱2000克
制作方法:
1.将冬瓜削去外皮,切成3-5厘米长的条放入缸内,先撒入150克盐杀一下水。次日捞出来,把瓜水倒去,再放入缸内,撒上剩下的750克盐,每天翻1次缸。5-6天后,把菜捞出,卤水倒出来,澄清后,再将澄清的卤水倒入缸内,将菜下入,上面用净石头压紧。
2.酱制:把掩好的咸冬瓜条捞出,用石头压去些水,再放进酱缸里,以后每天用木棒搅拌2次,20天即成。
金沙冬瓜条的做法
金沙冬瓜条的制作材料:
主料: 冬瓜400克,熟咸蛋黄80克,花椒3克,葱姜末各5克,红辣椒10克,芝麻10克,淀粉40克,吉士粉40克,精盐3克,料酒,食用油适量。
教您金沙冬瓜条怎么做,如何做金沙冬瓜条才好吃
冬瓜切成条后加精盐;
将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;
熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;
将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;
锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。
以上内容就全面介绍了不同冬瓜条的做法,在全面了解以后,为了自己也能尽快的学会冬瓜条的做法,一定要对以上介绍的不同种类的冬瓜条的做法有一个全面的了解,相信只要全面的了解,自己也能尽快的学会冬瓜条的做法。
主料
冬瓜1个 ?
辅料
精制面粉(或淀粉)1袋 ? ?面包糠1袋 ?
鸡蛋 ?
炸冬瓜条的做法步骤
1.?冬瓜去皮,切成小宽条
冬瓜条用少量盐腌制变软,淋水冲洗后用厨房纸沾干水分
准备精制面粉(或淀粉)、面包糠、鸡蛋液(蛋液中放盐、鸡精调味)
将冬瓜条依次裹面粉、蛋液、面包糠
锅内待油热,入冬瓜条炸至金黄捞出用厨房纸吸干多余油分?
可以直接这么吃,也可以搭配番茄酱来食用
小贴士
1. 自制的面包糠要注意掌握火候和时间,否则容易炸焦
2. 用盐腌制冬瓜条这一步骤,要注意盐不要放多,因为冬瓜很吸盐,放多成菜吃起来会过咸。 所以裹粉之前用水冲是个好办法,但要注意用厨房纸沾干水分;而且腌制的时候一定要等待其出水变软,这样炸后吃起来口感才会绵软有弹性
3. 如果喜欢炸皮厚些,可以重复一次裹蛋液、面包糠动作
主料
main
冬瓜一块 橙汁适量3人份
辅料
others
冰糖一大块 柠檬两片
爽口冬瓜条的做法
步骤
step
1
爽口冬瓜条的步骤
冬瓜去皮
步骤
step
2
爽口冬瓜条的步骤
切条
步骤
step
3
爽口冬瓜条的步骤
锅中加入烧开,冬瓜煮至微软后捞出
步骤
step
4
爽口冬瓜条的步骤
加凉水泡一会
步骤
step
5
爽口冬瓜条的步骤
锅中倒入超市的普通橙汁加冰糖煮开,煮至浓稠约十分钟
步骤
step
6
爽口冬瓜条的步骤
将冬瓜沥水放入密封罐,倒入橙汁,凉透后放两片柠檬
材料:冬瓜500克、姜末20克、淀粉100克、水1000毫升、酱油20毫升、油300毫升、盐10克、糖10克。
冬瓜条怎么做?
材料:冬瓜切条。
冬瓜条怎么做?
冬瓜焯水:锅中放水,烧开,将冬瓜条放入锅中煮两分钟,捞出。
冬瓜条怎么做?
腌制冬瓜条:将姜末、酱油、盐、糖和冬瓜条混合均匀,腌制10分钟。
冬瓜条怎么做?
冬瓜裹粉:将腌制好的冬瓜条晾干,裹上淀粉。
冬瓜条怎么做?
炒冬瓜条:锅里放油,大火120度以上。将冬瓜条逐一放入锅中,煎至金黄色。
冬瓜条腌制酸甜脆的方法是一定不要焯水太久,不然冬瓜条就软了。具体方法如下:
1、准备冬瓜。
2、将冬瓜去皮去瓤切成条状。
3、准备新鲜橙子。
4、将鲜橙榨汁,加适量白糖。
5、冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。
6、将橙汁放进晾凉的冬瓜条,一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。
7、将冬瓜条装入保鲜盒中,加入柠檬片盖好,放冰箱冷藏,2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。
冬瓜条简介:
形态:四方长条状,表面干燥,糖霜面均匀且无连接块,长40毫米,高宽8、10或12毫米三种规格,内销完整条达60%以上,外销要求完整条达100%。
组织:糖液饱满均匀,肉质柔嫩带脆,食时无明显粗纤维。
滋味:清甜,具有本品应有的风味,无异味。
保质期:从产品交库日期算起3个月。3个月内不允许返潮、溶化、发酵、霉变。
冬瓜条怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜条怎么做才可以止咳、冬瓜条怎么做的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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