今天给各位分享虾仁烧冬瓜怎么做好吃的知识,其中也会对虾仁烧冬瓜怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、虾仁烧冬瓜怎么烧好吃2、冬瓜烧虾仁做法3、虾仁炒冬瓜怎么做好吃4、冬瓜炒虾仁的好吃做法5、冬瓜炒虾仁的做法做冬瓜炒虾仁的步骤6、冬瓜炒虾仁怎么做好吃虾仁烧冬瓜怎么烧好吃虾仁烧冬瓜怎么做好...
2022-12-07 112 虾仁烧冬瓜怎么做好吃,虾仁烧冬瓜怎么做好吃又简单
今天给各位分享虾仁烧冬瓜怎么做好吃的知识,其中也会对虾仁烧冬瓜怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
虾仁烧冬瓜怎么做好吃
主料
虾仁
150g
冬瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.冬瓜去皮去瓤。
2.洗干净切成片。
3.无头虾去皮,(买现成虾仁可以省略此步)剔出虾线。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,虾仁入锅翻炒。
5.冬瓜入锅翻炒。
6.加盐、味精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
冬瓜烧虾仁做法
冬瓜烧虾仁做法1
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的'你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下冬瓜烧虾仁的做法。
1.12冬瓜去皮,切成块。
2.21去头北极甜虾准备好,高汤一碗备用。
3.炒锅内倒油,放入冬瓜煎至两面金黄。
4.加入高汤,小火煮10分钟左右,至冬瓜呈半透明状。
5.淋入蒸鱼豉油。
6.淋入李锦记蒸鱼豉油。
7.淋入天成一味特级鲜酱油,收干汤汁。
8.北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9.冬瓜装盘,摆上虾仁,点缀葱绿即可。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了冬瓜烧虾仁的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
冬瓜烧虾仁做法2
1.冬瓜切成一厘米的小块
2.切好的冬瓜焯水一分钟
3.葱姜切丝,虾仁洗净处理一下
4.平底锅爆香葱姜
5.放入虾仁翻炒
6.加入冬瓜
7.加入生抽
8.加入蚝油
9.翻炒均匀即可出锅
冬瓜炒虾仁
一、用料
冬瓜 半个
虾仁 1斤
葱 一根
花椒 少量
蒜 少量
鸡精 一勺
料酒 一勺
盐 两勺
淀粉 适量
二、做法步骤
1、将冬瓜去皮切成块(我们家冬瓜买的多了,又两斤多)
2、虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀
3、将冬瓜放入开水绰至七成熟
4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边
5、重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉
6、加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒
冬瓜炒虾仁是一道家常菜,制作材料有冬瓜、虾仁、豌豆。你想了解好吃美味的冬瓜炒虾仁要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下冬瓜炒虾仁的好吃做法有哪些?
冬瓜炒虾仁的好吃做法1
冬瓜炒虾仁的材料
虾,料酒,姜末,洋葱,冬瓜,油,盐,鸡精,胡椒粉
冬瓜炒虾仁的做法
1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.
2.锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.
3.接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.
4.向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.
冬瓜炒虾仁的好吃做法2
冬瓜炒虾仁的材料
冬瓜600公克,虾仁50公克,米酒2大匙,淡酱油1大匙,柴鱼素1/2茶匙,水480㏄,米酒1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙
做法
1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用
2.虾仁与所有腌料材料抓匀,腌约15分钟,备用。
3.取一炒锅,加入所有调味料煮开,接着放入作法1的冬瓜块,以小火煮约10分钟,再放入作法2的虾仁煮2分钟即可。
冬瓜炒虾仁的好吃做法3
冬瓜炒虾仁的材料
虾6-8只、干瑶柱2粒、冬菇4-6朵、冬瓜粒1碗、蘑菇4-6个、葱若干。
冬瓜炒虾仁的做法
准备工作:冬瓜切成粒,蘑菇切成粒,干瑶柱和冬菇分别隔夜水发好,泡干瑶柱的水不要倒掉,可用来做汤,干瑶柱手手撕开成丝,冬菇切成粒,葱切粒。虾去壳去肠,切成粒,用胡椒面、盐、料酒和生粉用手抓腌。
上锅操作:
一、蘑菇焯水,焯水时放几滴油和少许盐,据说这样比较去土腥味;
二、把泡过干瑶柱的水倒入锅,如果水不够,还可加些高汤或水,加两片姜,放冬菇粒和瑶柱丝,倒半茶匙左右料酒,把水烧开;
三、倒入冬瓜,放中火煮至冬瓜熟透;
四、放虾粒和蘑菇粒,开大火烧开汤;
五、撒葱花,淋上香油,搅拌几下可成。
冬瓜炒虾仁的好吃做法4
菜谱 简介 清淡,爽口。
冬瓜炒虾仁的材料
主料:冬瓜、虾仁
调料:生抽、料酒、白糖
冬瓜炒虾仁的做法
1、冬瓜削去外皮,切片。
2、调料入碗中调拌均匀。
3、锅预热,入油,下虾仁翻炒变色。
4、加入冬瓜片翻炒均匀。
5、倒入料汁翻炒。
6、收汁后出锅。
1、冬瓜炒虾仁做法:首先把冬瓜去皮切块,蒜切末,加料酒等调料搅拌均匀。
2、然后把虾仁倒入热油炸一遍,关火,捞出备用,开火,加油预热,加入姜末,加入冬瓜翻炒,加盐,加鸡精。最后加入虾仁,加入香油翻炒,关火装盘即可。
【冬瓜炒虾仁】
所需材料:冬瓜1斤、大虾半斤、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油、水淀粉适量、
1.准备好所需材料。选购冬瓜时,看冬瓜表面的白霜程度,白霜越多越完整,代表冬瓜质量越好。
2.把大虾去掉头部,再把虾身剥去外壳,取出虾仁,挑去虾线,再把虾仁的背部片一刀,放在盘内,加入少许盐,再加入白胡椒粉,料酒,少许淀粉,抓匀,腌制10分钟,把虾仁腌制一下,可以去除虾的腥味,加入淀粉,炒出的虾仁鲜嫩,肉质不老。
3.把冬瓜切去外皮,去除瓜瓤,再把冬瓜切成厚片。
4.胡萝卜切成片,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。
5.锅内加入水烧开,下入冬瓜焯水,把冬瓜焯水至变软变透明。将冬瓜捞出,沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,再下入虾仁翻炒,将虾仁炒至颜色变红。
7.下入冬瓜,蚝油,少许盐,大火翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,一盘色香味俱全的【冬瓜炒虾仁】就做好了。
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